Resep Kentang Goreng – Siapa yang tidak kenal dengan namanya kentang goreng? Hampir setiap saat kita nongkrong di cafe, cemilan satu ini selelu hadir menemani keseruan kita semua. Lebih dari itu, jenis cemilan satu ini juga menjadi menu andalan di berbagai restoran terkenal. Hadir dengan berbagai varian rasa, menjadikan camilan satu ini menjadi salah satu menu favorit.
Tidak ada yang mampu menolak kelezatan dari camilan satu ini. Hadir dengan rasa yang renyah dan gurih, menjadikan setiap orang tidak mampu menolaknya. Tenang saja, Anda tetap bisa membuat makanan lezat satu ini di rumah. Berikut ini kami hadirkan beberapa resep kentang goreng yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
Resep Kentang Goreng yang Renyah
Resep Kentang Goreng
Bahan-bahan:
- Kentang kupas 3-4 buah, potong bentuk memanjang dan rendam
- Gula pasir 1 sdm
- Garam 1 sdt
- Tepung maizena 1sdm
- Tepung terigu 2 sdm
- Bawang putih 3
Bahan Taburan:
- Bubuk oregano
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih..
- Tambahkangula pasir, garam, dan bawang putih ketika air sudah mendidih.
- Masukkan kentang yang sebelumnya sudah dipotong, kurang lebih 5 cm, angkat serta tiriskan.
- Masukkan kentang dalam kulkas kurang lebih 15 menit
- Beri taburan tepung di atas kentang
- Masukkan kentang pada freezer beku kurang lebih 2 jam
- Goreng kentang setengah matang. Angkat kemudian tiriskan, tunggu sampai dingin.
- Panaskan kembali minyak, kecilkan api, goreng kentang sebelumnya sudah ditiriskan
- Angkat serta taburi dengan bubuk oregano tambahkan garam secukupnya.
- Sajikan lengkap bersama saus favorit.
Resep Kentang Goreng Keju
Resep Kentang Goreng
Bahan-bahan:
- Kentang ukuran sedang 5 buah
- Bawang putih sebanyak 5 siuang
- Tepung maizena 5 sendok
- Keju parut 50 gram
- Tambhakan garam
- Secukupnya air
- Lada bubuk
- Kaldu ayam bubuk
- 1 batang daun seledri kemudian cincang menjadi halus
- Minyak goreng
Cara Membuat:
- Rebus atau kukus kentang sampai matang serta Kupas kulitnya, kemudian hancurkan kentang.
- Campur adonan kentang menggunakan tepung maizena, garam, keju parut, kaldu ayam, lada bubuk serta daun seledri.
- Aduk seluruh bahan sampi meraata kemudian cicipi rasanya hingga pas.
- Cetak kentang menggunakan cara diambil sedikit dari wajan, setelah itu gulung-gulung menggunakan tangan sesuai selera.
- Panaskan minyak, goreng kentang keju sampai bagian luarnya kering serta berubah warna kuning keemasan.
- Angkat kentang keju goreng yang sudah matang, tiriskan.
- Lengkapi kentang keju dengan saus kesukaan.
Resep Kentang Goreng Ala Mcd
Resep Kentang Goreng
Bahan-bahan:
- Kentang 2 buah
- Sirup jagung
- Air 1 ½ gelas
- 6 gelas peanut oil (boleh diganti minyak kelapa)
- Garam 2 sdt
- kaldu daging sapi ¼ sdt
Cara Membuat:
- Silahkan kupas kentang terlebih dahulu sebelum Andamemotongnya dalam beberapa bagian Serta berukuran panjang-panjang seperti kentang yang dijual di gerai McD.
- Langkah selanjutnya, sipakan mangkuk berukuran besar setelah itu tambahkan ¼ gelas sirup jagung bercampur dengan1 ½ gelas air. Aduk dengan merata campuran sirup serta air sampai benar-benar tercampur. Setelah itu masukan potongan kentang, kemudian dinginkan dalam kulkas kurang lebih 30 menit.
- Sembari menunggu kentang yang sudah di simpan di kulkas, panaskan terlebih dahulu minyak dalam deep fryer, kurang lebih sampai hingga panasnya mencapai 190 derajat celsius.
- Ambil kentang goreng yang sebelumnya sudah direndam di dalam larutan sirup jagung di kulkas, kemudian keringkan menggunakan tisu makanan. Jika sudah, kemudian goreng kurang lebih selama 1 sampai 1 ½ menit supaya warnanya berubah menjadi kuning keemasan. Kemudian tiriskan seta dinginkan kembali dalam kulkas kurang lebih 10-15 menit.
- Jika sudah, tambahkan kaldu daging sapi ke dalam minyak, kemudian panaskan hingga suhunya sampai mencapai 204 derajat celsius. Jika sudah, ambil kentang yang sebelumnya sudah didinginkan kemudian goreng kembali dengan hati-hati hindari jangan sampai kulit Anda terkena cipratan minyak. Goreng skurang lebih 5-7 menit. Kemudian tiriskan.
- Sajikan kentang goreng di dalam mangkuk besar, kemudian taburkan sedikit garam.
- Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan susu.
Baca : Resep Jamur Kancing
Resep Kentang Goreng Balado
Resep Kentang Goreng
Bahan-bahan:
- Kentang dengan ukuran sedang atau besar 1 ½ kg. Potong menjadi bentuk dadu atau bisa juga sesuai selera. Anda juga bisa mengirisnya dengan bentuk membulat.
- Daun jeruk purut 12 lembar.
- 4 lembar batang serai yang digeprek.
- 4 lembar daun salam.
- Garam, secukupnya.
- Secukupnya merica bubuk,.
- Secukupnya gula merah.
- Air asam jawa 3 sendok makan.
- Minyak goreng 200 ml.
Bahan Bumbu Halus:
- Cabai merah besar 16 buah atau sesuai selera.
- Cabai keriting merah 6 buah atau lebih banyak supaya rasanya yang lebih pedas.
- Bawang merah 20 butir.
Cara Membuat:
- Rendam terlebih dahulu potongan kentang di dalam larutan air garam serta kapur. Hal ini supaya kentang tidak hitam dan memiliki tekstur yang renyah. Diamkan kurang lebih beberapa menit setelah itu buang airnya serta tiriskan.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Lanjutkan dengan goreng kentang tersebut sampai matang, serta berwarna kuning keemasan. Tiriskan kentang yang sudah digoreng supaya minyaknya turun. Kemudian sisihkan.
- Langkah selanjutnya panaskan wajan baru, kemudian beri minyak secukupnya untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Tumis bumbu sampai baunya tercium, setelah itu tambahkan serai, daun salam, serta daun jeruk purutnya. Aduk kembali supaya aromanya semakin keluar.
- Tambahkan garam, air asam jawa, merica dan gula merah. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur dan mengental. Anda juga bisa mencicipinya dan pastikan rasanya cukup.
- Jikabumbu sudah mengental, masukan kentang goreng yang sebelumnya sudah disisihkan tadi. Aduk kentang sampai semuanya tercampur sempurna dengan bumbu balado tersebut.
- Biarkan sebentar sembari kentang tersebut dimasak sambil terus diaduk agar bumbu meresap. Kemudian angkat.
- Kentang goreng balado siap untuk Anda dinikmati.
Resep Kentang Goreng Tepung
Resep Kentang Goreng
Bahan-bahan:
- Kentang 500 gram, potong wedges
- Minyak 1.000 ml untuk menumis
- Tepung terigu100 gram dan aduk hingga merata
- Garam sebanyak ¼ sendok tah
Bahan Pencelup:
- Tepung terigu 50 gram
- Maizenna 1 sendok makan
- Baking powdwe sebanyak 1 sdt
- Oregano ½ sendok teh
- Cabai bubuk sesuai selera
- Air es 100 ml
Bahan Saus:
- Mayoness 100 gram
- Saus tomat ½ sendok
- Saus sambal ½ sendok
- Parsley cincang ½ sendok
Cara membuat:
- Langkah pertama terlebih dahulu silahkan buat adonan pencelupnya dengan cara mencampur tepung terigu, baking powder, maizenna, oregano, garam, cabai bubuk dan air es. Aduk sampai semua bahan tercampur menjadi rata.
- Celup kentang ke dalam pencelup. Gulingkan kentang di atas pelapis.
- Panaskan minyak dan goreng kentang dalam minyak panas.
Baca : Resep Kue Apem
Resep Kentang Goreng Ati Ayam
Resep Kentang Goreng
Bahan-bahan:
- Kentang 500 gram, potong kotak-kotak
- Ati ampela 6 buah, rebus lalu potong kotak-kotak
- Cabe merah 100 gram
- Tomat 1 buah
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 3 siung
- Gula merah 1 sdt
- Gula pasir 1 sdt
- Kaldu jamur 1 sdt
- Garam 1 sdt
- Daun salam 1 lembar
- Serai geprek 1 batang
- Lengkuas 1 cm
- Minyak sayur 2 sdm
Cara Membuat:
- Panaskan terlebih dahulu minyak kemudian goreng kentang hingga matang. Angkat selanjutnya tiriskan.
- Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah serta tomat.
- Penaskan kembali minyak, setelah itu tumis bumbu yang sebelumnya sudah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, sereh.
- Masukkan kaldu jamur, gula pasir, gula merah aduk dan koreksi rasa. Masaklah hingga warnanya berubah.
- Masukkan kembali kentang serta ati ampela yang sebelumnya sudah dipotong, aduk hingga merata. Sajikan di dalam piring.
Resep Kentang Goreng Ati Sapi
Resep Kentang Goreng
Bahan-bahan:
- Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang
- Tambahkan 250 gram hati sapi
- Santan sebanyak 100 cc
- Minyak untuk menumis
Bahan Bumbu Halus:
- Cabai merah keriting 10 buah
- Cabai rawit 5 buah
- Bawang merah 6 butir
- Bawang putih 3 siung
- Kemiri 2 butir
Bahan Pelengkap:
- Daun salam 2 lembar
- Daun jeruk 2 lembar
- Jahe 1 ruas
- Lengkuas 1 ruas
- Serai 1 luas
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa
Cara membuat:
- Langkah pertama, silahkan Anda rebus terlebih dahulu hati sapi hingga berubah menjadi empuk dan potong dengan ukuran dadu.
- Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang.
- Masukkan potongan ati sapi serta kentang, aduklah sampai merata
- Masukkan santan, tambahkan juga gula, garam dan penyedap rasa.
- Koreksi rasa, jika sudah pas maka sudah siap disajikan.
Resep Kentang Goreng Balado Kering
Resep Kentang Goreng
Bahan-bahan:
- Kentang goren 600 gram, irislah berukuran tipis
- Teri nasi, goreng
- Daun jeruk 6 lembar, buang bagian tulang daunnya
- Serai 2 lembar
- Daun salam 2 lembar
- Garam 1 sdt
- 1 ½ sendok makan gula merah untuk disisir
- Air asam jawa 1 ½ sdm, teh asam jawa ½ sdt dan air 2 sdm
- Minyak goreng
Bahan Bumbu Tumbuk Kasar:
- Bawang merah 10 butir
- Cabai merah besar 8 buah
- Cabai merah keriting 5 buah
Cara Membuat:
- Rendam kentang di dalam 1.000 ml air yang sebelumya sudah dicampur menggunakan 1 sendok teh garam, serta 1 sendok teh air kapur sirih. Buang airnya kemudian tiriskan.
- Goreng di dalam minyak yang sebelumya sudah dipanaskan sampai kering.
- Panaskan minyak, setelah itu tumis bumbu tumbuk kasar, serta jeruk, serai, lengkap bersama daun salam sampai harum.
- Tambahkan garam, gula merah serta air asam jawa. Aduk hingga kental.
- Masukkan kentang serta teri nasi. Aduk hingga semua terbalut rata.
- Sajikan selagi masih hangat dan nikmati rasa yang lebih lezat.
Baca : Resep Masakan Indonesia
Resep Kentang Goreng Dengan Kulit
Resep Kentang Goreng
Bahan-bahan:
- Kentang ukuran besar 6 buah (untuk 4-6 porsi)
- Keju parmesan sebanyak 2 sdm
- Lada hitam ½ sendok teh
Bahan Saus:
- Sour cream
- Saus Barbeque siap beli
Cara Membuat:
- Cuci terlebih dahulu kentang hingga bersih setelah itu keringkan menggunakan serbet. Jika sudahm tusuk masing-masing kentang menggunakan garpu masing-masing sebanyak 2 kali.
- Susun kentang di dalam loyang yang sebelumnya sudah diolesi dengan margarin, selanjutnya panggang kurang lebih 1 jam dalam suhu 200 derajat celcius sampai kulitnya mengering serta isinya lunak, lalu dinginkan.
- Belah kentang menjadi 2 , keruk ¾ bagian isinya kemudian belah tiap potongan kulit kentang menjadi 3 bagian
- Goreng menggunakan minyak panas sampai mengering, kemudian angkat serta tiriskan. Ketika masih panas taburi menggunakan keju permesan serta lada hitam.
- Sajikan panas menggunakan saus barbeque atau saus cream secukupnya.
Resep Kentang Goreng dengan Ebi
Resep Kentang Goreng
Bahan-bahan:
- Margarin 2 sdm
- Kentang 300 gram
- Kapur sirih ½ sdt , larutkan dengan 1 liter air
- Teri medan 50 gram , digoreng
- Tambahkan 2 sdm ebi, rendam, sangrai, haluskan
- Minyak goreng
Bahan Bumbu Halus:
- Cabai merah 7 buah
- Bawang putih 5 siung
- Garam dan gula pasir secukupnya
Cara Membuat:
- Kupas terlebih dahulu kentang, kemudian potong seukuran korek api jika sudah rendam menggunakanair kapur sirih, tiriskan.
- Goreng kentang sampai matang serta kering, angkat kemudian tiriskan.
- Panaskan margarin hingga meleleh, tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan kentang, teri medan, aduk rata serta masak hingga matang.
- Angkat serta sajikan menggunakan taburan ebi.
- Kentang goreng dengan ebi siap disantap.
Resep Kentang Goreng Ala Jerman
Resep Kentang Goreng
Bahan-bahan:
- Kentang 200 gram kemudian cuci dan potong dengan ukuran dadu
- Bawang putih 1 siaun lanjutkan dengan dipotong dadu
- Tambahkan ½ bawang bombay, iris kotak
- Telur ayam sebanyak 1 butir
- Minyak goreng 1 sdm
- Garam secukupnya
- Lada atau merica bubuk
Cara Membuat:
- Siapkan terlebih dahulu wajan, jika sudah panaskan minyak goreng.
- Goreng terkebih dahulu kentang hingga matang dan juga berubah warna menjadi kecoklatan.
- Pada bagian tengah wajan silahkan Anda buat ruang kosong, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga semuanya harum.
- Aduk merata hingga semua tercampur sempurna.
- Tambahkan merica bubuk serta garam, aduk dengan perlahan.
- Pecahkan telur di atas kentang kemudian aduk.
- Masak sampai matang.
- Angkat kemudian sajikan jika sudah nikmat.
Resep Kentang Goreng Mozarella
Resep Kentang Goreng
Bahan-bahan:
- Sipakan 350 Gram Kentang rebus
- Tepung Terigu 50 Gram
- Keju Mozarella 100 Gram (Potong Dadu)
- Bawang Putih 1 Siung
- Merica Bubuk ½ sdt
- Susu Kental 3 sdm manis putih
- Daun bawang 1 Tangkai (Iris Halus)
- Secukupnya tepung panir
- Secukupnya minyak goreng
Cara Membuat:
- Langkah pertama tama haluskan terlebih dahulu kentang, masukkan terlebih dahulu bawang putih yang supaya digiling halus, jika sudah, tambahkan susu kental manis putih, garam dan juga Aduk sampai tercampur rata.
- Jika sudah, masukkan tepung serta daun bawang, kemudian aduk hingga merata serta adonan menjadi kalis.
- Ambil adonan sesuai dengan keinginan, pipihkan terlebih dahulu kemudian masukkan potongan keju mozarella. Bentuk bulat dengan bentuk seperti bola, jika sudah lumuri menggunakan tepung panir. Lakukan kembali sampai adonan habis.
- Goreng kentang yang sebelumnya sudah dibentuk di dalam minyak panas hingga kecoklatan.
- Angkat serta sajikan selagi masih panas.
Resep Kentang Goreng Mustofa
Resep Kentang Goreng
Bahan-bahan:
- Kentang 500 gram (kupas kemudian potong berbentuk korek api)
- Lengkuas 1 ruas (digeprek)
- Daun jeruk 1 lembar
- Air asam jawa 1 sdm
- Gula merah 40 gram
Bahan Bumbu Halus:
- Bawang putih 3 siung
- Cabai merah besar 6 buah
- Cabai merah keriting 2 buah
- Cabai rawit 4 buah (sesuai selera)
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Langkah pertama, bersihkan kentang, kemudian rendam kurang lebih 30 menit dalam larutan air kapur sirih. Buang airnya kemudian tiriskan.
- Goreng kentang sedikit demi sedikit hingga matang dan renyah.
- Tumis bumbu yang sebelumnya sudah dihaluskan sampai harum. Jika sudah, tambahkan daun jeruk serta lengkuas.
- Langkah selanjutnya, tambahkan gula merah, tunggu sampai mencair kemudian masukkan air asam jawa.
- Tunggu hingga tercampur serta mengental, kemudian masukkan kentang. Kecilkan api, aduk hingga rata.
- Kentang sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kentang Goreng Maizena
Resep Kentang Goreng
Bahan-bahan:
- 500 gram kentang, potong bentuk wedges
- 000 ml minyak yang digunakan untuk menumis
Bahan Pelapis (Aduk Rata):
- Tambhakan 100 gram tepung terigu
- ½ sendok teh garam
Bahan Pencelup:
- Tepung terigu 50 gram
- Maizena sebanyak 1 sendok makan
- Baking powder ½ sendok teh
- ½ sendok teh oregano
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh cabai bubuk
- 100 ml air es
Bahan Saus (aduk rata):
- Tambahkan 100 gram mayones
- Siapkan ½ sendok makan saus tomat
- ½ sendok makan saus sambal
- ½ sendok teh parsley cincang
Cara membuat:
- Langkah pertama, silahkan aduk rata tepung terigu, baking powder, maizenna, garam, cabai bubuk serta air es.
- Jika sudah, silahkan celup kentang ke dalam pencelup. Gulingkan di atas pelapis.
- Goreng kentang di dalam minyak yang sebelumnya sudah dipanaskan hingga matang.
- Sajikan kentang lengkap bersama sausnya.
Resep Kentang Goreng Pete
Resep Kentang Goreng
Bahan-bahan:
- 1 buah petai yang sudah dibagi menjadi dua bagian, kemudian buang kulitnya
- Siapkan ½ kg kentang dikupas kemudian potong dadu
- Daun jeruk 2 lembar
- Daun salam 1 lembar
- 1 batang serai digeprek
- Siapkan 2 cm lengkuas digeprek
- 2 sdm air asam jawa
- 200 ml air santan
- 1 sdm gula merah
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
Bahan Bumbu Halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Tambahkan 6 butir bawang merah
- Cabe merah 7 buah
- 1 cm jahe
- 1 buah tomat
- ½ sdt garam
- 4 butir kemiri
- ½ sdt kaldu bubuk dengan rasa ayam
Cara membuat:
- Langkah pertama, silahkan Anda panaskan terlebih dahulu sedikit minyak untuk menggoreng bahan irisan kentang. Jika dirasa minyak dirasa cukup panas masukkan irisan kentang, dan goreng kentang hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Jika sudah matang angkat kemudian tiriskan dalam wadah yang terpisah.
- Setelah itu panaskan kembali minyak untuk menumis bumbu halus diantaranya daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai. Jangan lupa, masukkan juga petai ketika bumbu sudah mengeluarkan aroma, aduk menjadi rata.
- Masukkan santan, air gula jawa, serta gula merah kedalam tumisan tersebut. Pastikan Anda sudah mengaduknya sampai rata agar supaya bumbu tercampur dengan sempurna.
- Selanjutnya, tunggu hingga air santan menyusut serta ukuran kentang juga menyusut tetap megaduk terus hingga kuahnya menjadi mengering.
- Jika kuah sudah benar-benar mengering saatnya angkat serta sajikan di atas piring saji.
- Sajikan kentang goreng petai selagi keadaan hangat agar lebih nikmat.
Resep Kentang Goreng Tipis Balado
Resep Kentang Goreng
Bahan-bahan:
- Kentang ukuran besar 4 buah, iris tipis melebar
- Minyak goreng
- Cabai merah keriting 5 buah
- bawang merah 10 gr giling
- siapkan 1 sdt gula pasir
- Bawang putih sebanyak 2 siung yang dihaluskan
- 2 ruas jari jahe
- 4 lembar daun jeruk purut
- 5 butir kemiri, sisir
- 1 sdt garam
Cara Membuat:
- Langkah pertama, goreng kentang hingga benar-benar garing, kemudian sisihkan.
- Giling menjadi halus bumbu balado dari cabai merah keriting, jahe, bawang merah, gula, bawang putih, garam, dan kemiri, tumis bwrsama menggunakan daun jeruk hingga bumbu matang dan sedikit berminyak.
- Balurkan kentang yang sebelumnya sudah digoreng menggunakan bumbu balado tersebut.
- Biarkan dingin sambil diangin-anginkan.
- Sajikan kentang balado Anda. Kentang balado juga bisa dikonsumsi sebagai lauk.
Resep Kentang Goreng Ulir
Resep Kentang Goreng
Bahan-bahan:
- Kentang ,kami menyarankan untuk menggunakan kentang jenis Dieng
- Minyak Goreng
- Bawang Putih
- Serbuk Bumbu Rasa (BBQ, Sapi Panggang, Ayam Bawang, Original)
- Saos
- Mayonise
Cara Membuat:
- Langkah pertama, silahkan tusuk kentang pada bagian tengahnya.
- Irislah kentang dengan menggunakan mesin twist potato hal ini bertujuan menjadi bentuk ulir atau spiral seperti yang Anda inginkan.
- Simpan kentang dalam air dingin hingga siap digoreng
- Panaskan terlebih dahulu minyak goreng yang cukup dalam wajan kotak hingga panas
- Hancurkan bawang putih kemudian masukan kedalam air dingin bersama kentang, jika sudah, rendam beberapa menit.
- Masak atau gorenglah kentang hingga berwarna kecoklatan
- Tiriskan menggunakan tisue sampai kentang siap untuk disajikan
- Jika sudah, silahkan taburkan serbuk bumbu rasa (sesuai Selera)
- Beri saus sebagai pelengkap rasa (saos pedas atau saos tomat)
- Sedikit mayonaise membuat kentang goreng ulir semakin terasa nikmat
- Sajikan kentang di atas piring saji dan kentang goreng ulir siap untuk disantap
Resep Kentang Goreng Untuk Vegetarian
Resep Kentang Goreng
Bahan-bahan:
- Kentang 500 gram, potong dadu
- Tambhakan 750 ml air
- ½ sdt garam
- Serai 2 batang
- 2 lembar daun jeruk
- Lengkuas 2 cm
- 1 lembar daun salam
- Santan kental 4 sdm
- Kecap manis 2 sdm
- 1 ½ sdt garam
- Bawang merah goreng 2 sdm
Bahan Bumbu Halus:
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 3 siung
- 3 buah cabai merah besar
- abai merah kecil 5 buah
- 1 cm lengkuas
- 1 cm jahe
Cara Membuatnya:
- Langkah pertama rendam kentang bersama air serta garam sampai meresap kurang lebih sekitar 15 menit.
- Panaskan minyak di wajan, goreng kentang sampai matang dan kecokelatan. Angkat kemudian tiriskan lalu sisihkan.
- Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender. Tunggu sampai seluruh sbumbu halus.
- Jika bumbu sudah halus tumis semua bumbu halus, serai, lengkuas, daun pandan dan daun jeruk salam hingga harum.
- Masukkan santan, kecap manis, serta garam. Aduk rata. Masukkan kembali kentang, aduk sampai
- Taburi bawang goreng sebagai pelengkap.
- Sajikan kentang goreng
Resep Kentang Goreng Kress Keju Mantap
Resep Kentang Goreng
Bahan:
- Kentang kukus 500 gr (haluskan)
- Tepung maizena 100 gr
- Tambahkan 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt masako
- Daun seledri sesuai dengan selera (cincang halus)
- Oregano (sesuai selera)
- 50 gr keju parut
Cara membuat:
- Langkah pertama, silahkan kukus kentang jika sudah tumbuk sampai halus
- Masukan seluruh bahan serta oleni sampai berubah seperti perkedel
- Gilas rata jika sudah potong sesuai selera
- Goreng dengan menggunakan api kecil sampai warnanya berubah kekuningan
- Angkat dan sajikan selagi masih hangat
Resep Kentang Goreng Crispy Lezat
Resep Kentang Goreng
Bahan:
- Kentang segar sebanyak 500 gram
- Tepung Kentucky SuperCrispy 1 bungkus (75gr)
- Air 12 sendok makan
- Secukupnya minyak goreng
Bahan pelengkap:
- Mayones 5 sendok makan
- Madu 1 sendok makan
- BonCabe level 15, 1 bungkus rasa Original
Cara membuat:
- Langkah pertama, kupas kentang, potong memanjang menjadi seperti stik, cuci bersih jika sudah, tiriskan
- Siapkan 1 wadah yang digunakan untuk membuat adonan basah
- Campur sebanyak 2 sendok makan Tepung Kentucky Super Crispy dan 12 sendok makan air
- Setelah itu, aduk sampai rata dan tidak menggumpal.
- Panaskan minyak goreng
- Lalu siapkan terlebih dahulu wadah untuk tepung Kentucky Super Crispy yang kering
- Celupkan kentang dalam adonan yang sudah basah dan kering dengan cara bergantian
- Goreng kentang di dalam minyak panas sampai matang
- Angkat kemudian tiriskan
- Kentang siap untuk disajikan selagi hangat
Resep Kentang Goreng Krenyes
Resep Kentang Goreng
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- Kentang 3 buah
- Bawang putih 2 siung
- Garam 1 sendok makan
- Air es secukupnya
- Tepung tapioka 5 sendok makan
Langkah membuat kentang krenyes enak:
- Siapkan ember, isi menggunakan air es, masukan garam serta bawang putih yang sebelumnya sudah dihaluskan sebelumnya, kemudian aduk sampai tercampur rata.
- Kupas kentang, kemudian cuci bersih serta potong-potong menyerupai stik, jika sudah, rendam ke dalam air tadi, biarkan kurang lebih selama 30menit.
- Saring kentang, masukkan ke dalam box bersih, usahakan boxnya yang ada tutup nya
- Lanjutkan dengan masukkan tepung tapioka.
- Kemudian tutup box, goncang- goncang sampai tepung menempel sempurna serta kentang bisa langsung digoreng, jika ingin lebih krispi bisa simpan dulu dalam kulkas selama 15menit.
- Setelah itu, goreng sampai berwarna kecoklatan atau tekstur kentang sudah mengeras, angkat, tiriskan, kemudian
- Bisa juga Anda ditambah bumbu tabur atau saus sebagai cocolan.
Ternyata, cukup banyak sekali resep kentang goreng yang enak serta gampang yang dapat Anda coba di rumah. Camilan jenis satu ini merupakan jenis camilan yang sangat gampang serta praktis untuk Anda buat dengan kreasi sendiri. kentang goreng sangat cocok dijadikan camilan ketika Anda sedang menikmati waktu senggang dengan bersantai atau sembari menonton film.
Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Terimakasih