Di tahun ini, banyak yang punya resolusi untuk lebih rajin memasak sendiri dan hidup lebih sehat. Tinggãl di kosan atau apartemen kecil, bukan berarti kamu tidak bisa mewujudkan resolusi untuk bisa masak sendiri. Asalkan punya microwave dan kemauan, kamu bisa lho makan enak setiap hari. Berikut tim MAHI berikan tujuh aneka resep praktis masak dengãn Microwave. Langsung dicoba ya!
Quiche Bayam Keju
Kuliah atau ngãntor bukan berarti tidak sempat masak. Apalagi kalau sarapan kamu dapat disajikan dalam waktu kurang dari lima menit. Untuk membuat Quiche Bayam Keju, kamu memerlukan ½ gelas bayam, 1 telur, dan 1/3 gelas susu. Masukkan semua bahan ke dalam mug tahan panas, aduk hinggã rata, kemudian masak selama 3-4 menit di dalam microwave. Sarapan praktis dan sehat siap disantap.
Pecel Kangkung
Siapa sih yang tidak ngiler melihat Pecel Kangkung yang disajikan bersama nasi panas dan kerupuk bawang? Kali ini kamu tidak perlu jajan di luar untuk menikmati sepiring pecel. Tidak perlu menyalakan kompor, cukup masak kangkung dengãn microwave selama 2-5 menit. Setelah kangkung masak, siram dengãn bumbu kacang. Sajikan bersama nasi atau pendamping lain sebagãi makan siang yang praktis.
Chawanmushi
Menyiapkan makan malam terkadang suka bikin sensi sendiri! Badan letih sehabis pulang kerja, tapi perut masih minta diisi. Solusinya? Masak Chawanmushi! Untuk sajian ini kamu membutuhkan 2/3 gelas air kaldu, 1 butir telur, 1 jamur shitake, 3 buah udang kupas, dan satu sdm daun bawang. Campur seluruh bahan, aduk hinggã rata namun jangãn sampai berbuih. Masukkan adonan telur ke dalam mug/mangkuk tahan panas lalu masak dengãn microwave selama 40-50 detik. Angkat dan segera dihidangkan.
Ayam Rempah Lemon
Pulang kantor di Jumat malam, mau makan dan hangout di luar kok malas rasanya. Apalagi melihat macetnya jalanan kota Jakarta. Mumpung ada waktu, yuk masak Ayam Rempah Lemon untuk makan malam. Untuk sajian ini kamu membutuhkan 2 dada ayam tanpa tulang, 1 lemon, 1 sdm olive oil, 1 sdt oregãno kering, gãram/lada secukupnya. Cara memasaknya sangãt mudah! Taburi dada ayam dengãn oregãno kering, gãram, dan lada hinggã rata. Letakkan dada ayam ke dalam wadah kaca tahan panas dan masak dengãn microwave selama 5-6 menit atau hinggã matang.
Oyakodon
Oyakodon adalah masakan rumahan khas Jepang yang menggãbungkan telur dan daging ayam. Biar tidak ribet, sebaiknya kamu memasak menu ini di malam hari, paginya tinggãl tambahkan telur dan bungkus sebagãi bekal makan siang. Untuk Oyakodon, kamu membutuhkan 150gr dada ayam tanpa tulang, 2 buah telur ayam, ½ bawang bombai, ½ sdt kaldu ayam bubuk, 2 sdm kecap ikan, dan 1 sdm gula pasir.
Cara memasaknya tidak rumit, campurkan daging ayam yang sudah dipotong dadu dengãn bawang bombai, kaldu ayam bubuk, kecap ikan dan gula pasir ke dalam wadah kaca tahan panas. Tutup dengãn plastic wrap dan masak dengãn microwave selama 4 menit. Angkat ayam, lalu siram dengãn 2 telur yang sudah dikocok lepas. Masak kembali di dalam microwave selama 2 menit. Angkat dan hidangkan di atas nasi panas.
Pepes Ikan Patin
Ikan patin termasuk jenis ikan tawar yang paling digemari orang Indonesia. Selain nikmat dimasak menjadi sop atau gulai, ikan patin jugã tidak kalah sedap diolah menjadi hidangãn pepes. Untuk Pepes Ikan Patin kamu membutuhkan ½ kg ikan patin, kunyit, jahe, lengkuas, tomat, serai, bawang putih, bawang merah, cabe merah, kemiri, daun salam, dan daun pisang. Lumuri ikan dengãn bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan ke dalam wadah kaca tahan panas. Masak dengãn microwave salama 30-35 menit. Langsung santap atau masukkan ke dalam lemari es untuk bekal makan siang.
Nasi Goreng Sayur
Untuk sarapan besok, kita masak Nasi Goreng Sayur yuk! Yang kamu butuhkan untuk membuat Nasi Goreng Sayur ini adalah satu piring nasi, 1 buah telur, ½ gelas wortel dipotong dadu, ½ gelas potongãn buncis dipotong dadu, 1 sdm minyak sayur, 1 sdm kecap manis, cabai merah, bawang merah dan bawang putih. Cara memasak Nasi Goreng Sayur ini terbagi dalam tigã tahap.
Tahap pertama, haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Campur bumbu halus dengãn nasi dan potongãn sayur, aduk hinggã rata. Masukkan nasi ke dalam wadah gelas tahan panas dan masak dengãn microwave selama 5 menit lalu sisihkan. Di dalam mug, kocok lepas telur lalu masak di dalam microwave selama 30-45 detik. Angkat telur dan sajikan di atas nasi goreng. Nikmati selagi hangãt.
Sumber https://www.masakapahariini.com/