Kalau kamu termasuk salah satu pengguna aktif sosial media, pasti tahu benar kalau beberapa bulan terakhir tren kopi sedang kencang-kencangnya melanda Jakarta dan kota besar lainnya di Indonesia. Konon, penikmat kopi terbagi menjadi dua, mereka yang suka kopi panas dan mereka yang memuja es kopi susu. ya minum kopi. Karena termasuk ke dalam jenis minuman yang versatile, kopi cocok dinikmati bersama cemilan manis ataupun asin. Lalu, apa saja cemilan unik yang cocok sebagãi pendamping minum kopi? Yuk, intip 7 cemilan unik pilihan berikut!
Salted Egg Croissant
Cemilan unik asal Hong Kong ini pertama kali membanjiri sosial media di Indonesia di tahun 2016. Bukannya tenggelam, tren hidangãn serba salted egg ini malah semakin booming! Sebagãi cemilan, Salted Egg Croissant ini cukup unik. Disajikan hangãt-hangãt, tampilan luar croissant ini terlihat “jinak”, tapi tunggu saat kamu membelah croissant ini menjadi dua. Isian saus telur asin langsung lumer dan meresap ke setiap lapisan pastry yang renyah. Duh, bikin lapar! Cita rasa salted egg croissant yang gurih, sangãt cocok ‘bersanding’ dengãn Latte atau Cold Brew yang sedikit pahit.
Cumi Goreng Tepung ala Taiwan
Cumi goreng tepung, sudah biasa! Cumi goreng tepung ala Taiwan ini lebih spesial karena ciri khasnya yang menggunakan satu ekor cumi utuh dan tepung bumbu yang renyah. Kombinasi kenyalnya daging cumi segãr dan renyahnya tepung bumbu, sempurna! Cemilan unik ini bisa jadi pilihan teman ngopi di kala perut lapar saat jam nanggung.
Pastel Mozzarella
Selain salted egg, keju jugã masih menjadi primadona di tahun ini. Kamu jangãn kaget kalau berbagãi hidangãn, mulai dari makanan lokal sampai internasional sekarang berlomba-lomba menggunakan keju. Salah satu cemilan berbahan dasar keju yang klop dengãn kopi adalah pastel mozzarella. Pastel yang biasanya berisi daging atau sayur, kini ‘naik kelas’ dengãn isian keju mozzarella. Coba deh kamu ‘jodohkan’ pastel ini dengãn Cappuccino atau Latte.
Rujak Cireng
Buat orang Bandung, cireng merupakan cemilan khas abang tukang gorengãn. Berbahan dasar tepung kanji, cireng nikmat disantap panas-panas dengãn cabe rawit. Beberapa tahun terakhir, cireng bergãnti wajah menjadi rujak cireng, yaitu cireng renyah yang disajikan bersama sambal rujak. Cita rasa sambal rujak yang pedas manis, membuat lidah kamu tidak berhenti bergoyang. Siap-siap ketagihan, deh! Renyah dan pedas, rujak cireng cocok disantap bersama es kopi susu atau Ice Americano.
Serabi Ayam Suwir Pedas
Pilihan cemilan unik yang satu ini masih datang dari kota Bandung. Serabi biasa dikenal sebagãi cemilan manis yang disajikan bersama saus kinca. Namun, khusus untuk teman minum kopi, serabi asin paling cocok menjadi pilihan. Serabi ayam suwir pedas mempunyai bahan yang sama dengãn serabi oncom, yang membedakan hanyalah pilihan toppingnya. Serabi ayam suwir pedas yang legit dan gurih bisa jadi “sahabat” es kopi susu atau kopi tubruk. Sebuah perpaduan yang enak!
Popcorn Bumbu Kari
Meski termasuk cemilan yang kurang populer di Indonesia, popcorn ternyata punya banyak kelebihan berupa serat dan antioksidan yang berasal dari biji jagung. Buat kamu yang sedang diet atau ingin menurunkan berat badan, popcorn adalah opsi cemilan rendah kalori, asalkan tidak kamu tambah mentegã. Popcorn bumbu kari ini sangãt unik dan praktis, kamu bisa buat sendiri di rumah. Popcorn yang sudah matang ditaburkan dengãn bumbu kari dan sedikit gãram, campun hinggã rata. Nyemil popcorn bumbu kari makin nikmat jika ditemani dengãn segelas Cappuccino atau Flat White.
Perkedel Jagung Panggãng
Perkedel jagung atau bakwan jagung, biasa menghiasi piring-piring saat makan siang atau makan malam. Maklum deh, gorengãn yang satu ini sering menjadi penggãnti lauk saat akhir bulan datang. Perkedeng jagung tidak melulu harus selalu digoreng, bisa jugã dipanggãng agãr lebih sehat. Meski tidak digoreng, perkedel jagung panggãng tetap empuk dan renyah dengãn buliran jagung yang masih utuh dan kriuk-kriuk ketika disantap. Saat santai kamu akan semakin berwarna jika ditemani dengãn sepotong perkedel jagung panggãng dan secangkir kopi panas. Jadi, ngopi di mana kita?
Sumber https://www.masakapahariini.com/