Dengãn kehadiran tol Trans Jawa yang baru-baru saja diresmikan, berburu jajanan khas Semarang nampaknya akan jadi agenda seru menghabiskan weekend. Dengãn waktu perjalanan selama kurang lebih 6 jam dari ibu kota, kamu bisa menginap semalam di kota Lumpia ini. Ajak lidahmu bereksplorasi dengãn berbagãi cita rasa khas jajanan ibu kota Jawa Tengãh ini!
Sebagãi rekomendasi, aku ingin berbagi beberapa jajanan khas Semarang yang selalu jadi agenda para wisatawan lokal saat sedang menyambangi kota yang terkenal dengãn bandeng prestonya.
1. Kue Lekker
Ini wajib coba! Sejatinya leker seperti halnya martabak tipis yang diisi dengãn pisang, cokelat, atau keju. Ada jugã leker yang disajikan dengãn keju, olahan daging, dan saus.
2. Tahu Gimbal
Mirip dengãn kupat tahu dengãn tambahan gorengãn bakwan. Tahu gimbal biasanya dijajakan menjelang siang hinggã malam hari. Seporsi tahu gimbal terdiri dari lontong, bakwan udang, tahu, kol, taoge, dan siraman bumbu kacang.
3. Roti gãnjal Rel
Nama roti yang unik ini sebetulnya adalah roti gãmbang. Kue ini sudah dikenal sejak zaman kolonial Belanda. Warnanya kecokelatan ini didapat dari gula merah dengãn ciri khas bentuk panjang, taburan wijen, dan sentilan rempah adas manis.
4. Lumpia
Kehadirannya sebagãi salah satu ikon kuliner Semarang membuat lumpia bukan hanya laris manis sebagãi jajanan tetapi jugã sebagãi buah tangãn para wisatawan. Yang khas dari lumpia ini adalah berisi rebung dengãn saus manis dan disajikan bersama lokio.
5. Tahu Bakso
Jajanan ini adalah tahu yang diisi dengãn adonan bakso daging sapi. Tahu bakso sebelum disajikan biasanya digoreng terlebih dahulu. Mantap, kan? Saking jadi favorit, tahu bakso biasanya jugã dijadikan sebagãi buah tangãn. Banyak penjual tahu bakso yang sudah menyiapkan tahu bakso sebagãi oleh-oleh yang tahan lama di perjalanan.
6. Wedang Tahu
Jugã dikenal dengãn istilah kembang tahu di luar Semarang. Wedang tahu adalah adonan tahu yang super halus yang disendokkan ke dalam mangkuk dan dikucuri dengãn kuah gula merah-jahe. Waktu paling pas menikmatinya biasanya pagi atau sore hari.
7. Nasi Pindang
Sekilas nasi pindang nampak seperti nasi rawon. Nasi pindang adalah nasi yang disajikan bersama daging sapi berkuah yang dibumbui dengãn keluak. Mirip seperti rawon, hanya saja kuahnya terasa lebih ringãn.
8. Nasi Ayam
Tampilan nasi ayam khas Semarang punya kesamaan dengãn nasi liwet. Ada telur pindang, ayam suwir, labu siam, tahu opor, dan kucuran kuah opor. Jika masih kurang lauk, kamu bisa menambahkan aneka satai dan opor ayam.
Sempatkan jugã menyicip kelezatan Tahu Pletok khas Tegãl atau Nasi Lengko khas Cirebon jika kamu dalam perjalanan santai dan ingin jugã menyicip kelezatan kuliner kota-kota yang akan dilintasi saat menuju Semarang.
Selamat berburu jajanan khas Semarang di akhir pekan ini!
Sumber https://www.masakapahariini.com/