- Puding termasuk makanan pencuci mulut yang mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan anak. Apalagi puding buah yang pastinya sangat disukai anak karena rasanya enak, kenyal, dan warna-warni.
Manfaat mengonsumsi puding buah ternyata bagus untuk kesehatan dan masa perkembangan anak. Hal ini karena kandungan puding ternyata bervariasi seperti kalsium, vitamin, mineral, protein, dan serat.
Lantas, bagaimana cara membuat puding buah yang sederhana? Apakah ada resep puding buah praktis dan tidak merepotkan? Kami akan memberikan beberapa resep puding buah dan cara membuatnya agar Anda bisa memberikan makanan yang bergizi bagi kesehatan anak.
1. Resep Puding Buah Aneka Rasa ala Nuura Cake
 |
| Resep Puding Buah Aneka Rasa ala Nuura Cake |
Bahan-bahan:
- secukupnya buah anggur
- secukupnya buah strawberry
- secukupnya buah kiwi
- secukupnya buah mangga
- secukupnya buah jeruk
- 1 bungkus nutrijel plain
- 1 bungkus swalow plain
- 800 ml air
- 200 gram gula atau secukupnya
- secukupnya garam halus
Cara membuat:
- Siapkan potongan buah-buahan ke dalam loyang, lalu susun rapi.
- Masukkàn semua bahan dan masak hingga mendidih.
- Matikan kompor biarkan uap panasnya hilang.
- Setelah itu, tuangkan adonan sedikit demi sedikit ke dalam loyang berisi buah, agar buah tak mengapung berantakan
- Dinginkan puding buah dalam kulkas.
- Puding buah siap disajikan untuk anak.
2. Resep Puding Buah Semangka ala Daisy Dee
 |
| Resep Puding Buah Semangka ala Daisy Dee |
Bahan-bahan:
- 1 buah semangka merah
- 2 buah kiwi hijau
- 10 buah strawberry
- 1 buah mangga harum manis
- 1 buah naga
- 1 buah nanas ukuran kecil
- 25 buah anggur merah atau hijau
- 20 buah lengkeng
- secukupnya daging semangka
- 1 bungkus nutrijel lechy
- sesuai selera Gula pasir
Cara membuat:
- Bersihkan buah semangka, kemudian dibelah jadi dua.
- Lalu daging semangka diambil, sehingga kulitnya membentuk mangkok.
- Bersihkan semua buah, kemudian potong seperti dadu.
- Masak nutrijel dan gula pasir seperti biasa sampai mendidih.
- Tata buah ke dalam mangkuk kulit semangka, kemudian siram dengan nutrijel.
- Dinginkan lalu dipotong-potong.
- Puding buah siap dihidangkan ke anak.
3. Resep Puding Buah Warna-warni Praktis ala Anggun Yunia
 |
| Resep Puding Buah Warna-warni Praktis ala Anggun Yunia |
Bahan-bahan:
- 1 sachet Nutrijel plain (15 gr)
- 150 ml Gula pasir (1 gelas) atau sesuai selera
- 600 ml Air (4 gelas cup)
- Buah naga
- Buah mangga
- Buah melon
Cara membuat:
- Panaskan air dan gula pasir.
- Masukkan nutrijel sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Aduk sampai tidak bergerindil dan masukkan air mendidih.
- Masukkan 2 sendok sayur nutrijel yang sudah agak dingin ke loyang.
- Buah-buahan yang sudah dipotong dadu dimasukkan ke loyang.
- Tuang nutrijel lagi sampai buah tenggelam.
- Tambahkan 2-3 sendok sayur nutrijel dan buah-buahan lagi.
- Kalau nutrijel mengeras bisa dipanaskan di pancinya lagi.
- Saat memasukan buah pastikan nutrijel dalam keadaan hangat-hangat kuku agat buah tidak lembek.
- Puding buah dapat disajikan ke anak-anak.
4. Resep Puding Buah Segar ala Finanzi Raizah
 |
| Resep Puding Buah Segar ala Finanzi Raizah |
Bahan-bahan:
- 2 sachet nurijell lechi kecil atau 1 sachet yang besar
- secukupnya air
- buah strawberry
- buah anggur
- buah kiwi
- buah jeruk
- secukupnya gula
Cara membuat:
- Siapkan loyang atau cetakan.
- Tata buah di bawah dan sisihkan.
- Masak bubuk jelly dengan air dan gula hingga matang, lalu dinginkan.
- Sendok perlahan pada buah yang sudah ditata di loyang, hingga habis, dan bekukan.
- Puding buah segar siap dinikmati keluarga.
5. Resep Puding Buah Naga dan Mangga ala Dessy Andani
 |
| Resep Puding Buah Naga dan Mangga ala Dessy Andani |
Bahan-bahan:
- 2 bungkus nutrijel rasa leci
- 1 gelas gula pasir atau sesuai selera
- Air (lihat di kemasan nutrijel)
- 1 buah mangga
- Secukupnya buah anggur
- Secukupnya buah kelengkeng
- 1/2 buah naga merah
Cara membuat:
- Cuci semua buah lalu potong-potong.
- Campurkan nutrijel dan gula ke dalam panci lalu tambahkan air. Masak adonan sembari diaduk sampai mendidih, lalu angkat.
- Susun potongan buah ke dalam cetakan sedikit demi sedikit. Tuangkan nutrijel sedikit-sedikit dengan menggunakan sendok. Setelah selesai masukan ke dalam kulkas.
- Puding buah naga dan mangga siap dihidangkan.
6. Resep Puding Buah Mangga ala Bunda Ei
 |
| Resep Puding Buah Mangga ala Bunda Ei |
Bahan-bahan:
- 1 buah mangga ukuran besar (500 gram), kupas, ambil dagingnya
- 700 ml susu cair putih plain
- 125 gram gula pasir, disesuaikan dengan manisnya mangga
- 1 saset nutrijel mangga /plain
- 1 sdm selasih, rendam dengan air secukupnya
Cara membuat:
- Blender buah mangga dan tambahkan susu cair.
- Aduk rata buah mangga, nutrijel, dan gula pasir.
- Masak adonan puding hingga mendidih.
- Sesaat sebelum mematikan api, masukkan fruid acid.
- Aduk-aduk sampai merata kemudian matikan api.
- Aduk adonan sekitar 10 menit hingga uap panasnya keluar.
- Lalu masukkan selasih dan diaduk lagi sampai merata.
- Cetak puding buah sesuai selera lalu dinginkan.
- Puding buah mangga sudah siap disantap.
7. Resep Puding Buah Tanpa Pewarna ala Sefty
 |
| Resep Puding Buah Tanpa Pewarna ala Sefty |
Bahan-bahan:
- 2 sachet Nutrijel Strawberry
- 600 ml air mineral (dikira-kira saja)
- 2 sachet SKM putih
- 2 buah Kiwi
- 1 buah naga merah
- 2 buah jeruk (kupas)
- 1 buah mangga diiris buat nutupin bolong tengah loyang
- 6 sdm gula pasir
Cara membuat:
- Masak air hingga mendidih lalu tuangkan 2 sachet nutrijel.
- Campur susu skm dan gula.
- Tunggu hingga mendidih dan sampai dirasa cukup.
- Sembari menunggu, potong-potong semua buah kecuali jeruk. Jeruk hanya dikupas dan ditata diloyang paling bawah.
- Lalu tata irisan buah naga dan kiwi di atas jeruk.
- Setelah dirasa cukup matikan kompor dan tuangkan puding ke dalam loyang
- Cara menuangnya harus pelan-pelan agar tatanan buah tetap cantik.
- Tunggu puding buah hingga dingin, lalu simpan dalam lemari es.
- Keluarkan puding buah dari lemari es.
- Lepas puding dari loyang dan tata irisan mangga di tengah-tengah biar semakin cantik.
- Puding buah tanpa pewarna siap disajikan.
Demikian beberapa resep puding buah yang baik untuk kesehatan anak. Selain baik untuk kesehatan, ternyata puding buah sangat disukai anak-anak karena bentuknya yang cantik dan warna-warni.
Anak-anak pastinya suka dengan makanan yang lucu dan berwarna cerah. Jika anak kurang suka dengan buah tertentu, tak salahnya dibuatkan puding buah tersebut.
Cara membuat puding buah tidak terlalu sulit, terbukti banyak ibu-ibu bisa melakukannya. Jika artikel bermanfaat, jangan lupa bagikan ke teman-teman yang lain. Terima kasih.