- Ketika siang hari di musim panas, minuman segar selalu menggoda. Apalagi bagi Anda yang setiap hari melewati deretan kafe dan gerai yang menyediakan minuman kekinian sepulang beraktivitas. Sesekali boleh lah mampir minum sambil bersantai. Tetapi, jika sering dilakukan tentunya akan menguras kantong. Nah, supaya bisa menikmati yang seger-seger tapi bisa tetap hemat, cobalah resep minuman kekinian ala kafe yang dirangkum dari berbagai sumber berikut.
Baca juga: Resep Es Campur Kekinian yang Hits di Instagram
1. June Bug
June Bug tampil di urutan pertama minuman kekinian yang mudah dibuat. Namanya memang terdengar aneh karena terinspirasi dari kumbang hijau yang hanya muncul dan beterbangan ketika musim panas di Amerika.Bahan-bahan:
- 1 ons liqueur melon
- 1 ons rum kelapa
- 2 ons jus nanas kalengan
- 3-5 blok kecil es batu
- 1/2 ons liqueur pisang (opsional)
- Masukkan es batu ke dalam gelas cocktail
- Tambahkan liqueur melon, jus nanas, rum kelapa, dan liqueur pisang ke dalam gelas
- Aduk-aduk perlahan dan hidangkan
2. Summer Fruit Daiquiris
Summer Fruit Daiquiris memiliki rasa yang segar dan unik, cocok untuk diminum ketika cuaca sedang panas-panasnya.Bahan-bahan:
- 3 gelas peach, potong-potong
- 6 ons sari lemon
- 2 sendok makan gula bubuk
- ¼ gelas jus jeruk
- 2-3 blok kecil es batu
- Masukkan buah peach, jus jeruk, sari lemon, dan gula bubuk ke dalam blender.
- Ketika blender sudah dihidupkan, masukkan blok es satu per satu.
- Tuangkan ke dalam gelas, hiasi dengan potongan buah stroberi.
3. Blue Ocean Soda
 |
| Blue Ocean Soda (picbear.online) |
Resep minuman kekinian satu ini bisa Anda buat sendiri, sebagai alternatif Blue Ocean Soda yang biasa disajikan di resto dan kafe.
Bahan-bahan:
- Sirup Sunquick rasa jeruk atau ABC Squash
- Pepsi blue
- Selasih yang sudah direndam air
- Es batu
- Tuangkan sirup ke dalam gelas saji secukupnya.
- Letakkan es batu secukupnya, sesuai selera.
- Tambahkan selasih yang sudah direndam air secukupnya di tengah-tengah.
- Tuang pepsi blue dari tepian gelas secara perlahan.
4. Cheese Tea
Meski sudah menjadi tren sejak tahun lalu, minuman dengan rasa unik ini masih menjadi favorit di sejumlah kafe dan outlet minuman. Inilah resep cheese tea yang simpel dan mudah dibuat.Bahan-bahan:
- Cream cheese
- Whipped cream
- Susu cair
- Gula secukupnya
- Teh, rasa disesuaikan dengan selera Anda
- Seduh teh dengan air panas, tambahkan gula sesuai selera. Penggunaan gula cukup penting untuk mengimbangi rasa asin gurih dari krim dan keju. Sisihkan dan biarkan dingin.
- Buatlah campuran krim keju dan whipped cream dengan mixer, aduk hingga merata.
- Tambahkan susu, aduk terus sampai teksturnya berubah menjadi lebih kental. Jika masih terlalu encer, tambahkan krim keju atau whipped cream.
- Cicipi rasa campuran keju dan krim untuk mendapatkan rasa yang pas.
- Tuangkan campuran keju dan krim ke dalam teh yang sudah dingin.
5. Es Tropis
 |
| Es Tropis (nfjournalisme.blogspot.com) |
Bahan-bahan:
- Es batu
- Sirup warna-warni beraneka rasa
- Soda
- Hancurkan es batu dengan cara diserut atau dimasukkan ke dalam kantong plastik, lalu dipukul-pukul.
- Masukkan es batu ke dalam gelas hingga setengahnya.
- Tambahkan sirup dengan warna dan rasa sesuai selera Anda.
- Tuangkan soda hingga penuh
Baca juga: Suka Es Campur atau Es Teler? Yuk Coba Resep Keduanya
Setelah mengetahui aneka resep minuman kekinian di atas, Anda dapat membeli bahan-bahan di supermarket terdekat dan membuatnya. Menyajikan minuman segar kekinian untuk acara kumpul-kumpul bersama teman, tentu menyenangkan untuk mewarnai siang hari yang terik. Jika artikel ini bermanfaat, silakan klik like dan share. Terima kasih.