Manfaat Beras Merah – Setiap wilayah selalu memiliki makanan pokok sendiri-sendiri, antara daerah satu dengan lainnya tidak bisa disamakan. Di Indonesia sendiri, makanan pokok sebagian besar penduduknya adalah nasi. Untuk mencukupi kebutuhan pokok ini tidak heran jika Anda akan menemukan banyak sekali sawah di Indonesia. di Indonesia sendiri tanahnya memang sangat subur, sehingga sangat baik untuk ditanami padi.
Padi yang sudah dalam bentuk beras putih inilah yang nantinya akan dikonsumsi sebagai makanan pokok. Tetapi tahukah Anda jika beras ternyata memiliki varians lain, yaitu beras merah. Beras putih dan beras merah sendiri juga tidak hanya berbeda dari segi warna saja, tetapi juga dari kandungan gizinya. Kandungan gizi yang dimiliki beras merah lebih baik dari beras putih. Satu gelas beras merah mengandung sekitar 218 kalori.
Anda tentu tahu jika makanan yang sama dikonsumsi setiap hari dalam jumlah banyak bisa menimbulkan berbagai permasalahan kesehatan. Untuk menghindari potensi terjadinya permasalahan kesehatan, jadi sebaiknya selingi beras putih yang Anda konsumsi, dengan beras merah. Selain memiliki kalori yang cukup tinggi, beras merah juga memiliki banyak sekali kandungan zat yang bermanfaat untuk tubuh.
Orang yang sedang melakukan program diet biasanya lebih memiliki mengonsumsi beras merah ketimbang beras putih.
Itu karena beras merah memiliki kandungan karbohidrat lebih sedikit ketimbang beras putih. Anda masih ingat tidak pelajaran biologi yang mengatakan bahwa penyebab kelebihan berat badan (obesitasitas) adalah kelebihan karbohidrat.
Selain bermanfaat untuk membantu program diet, beras merah juga memiliki manfaat yang besar untuk kesehatan. Hal itu itu karena beras merah memiliki kandungan mineral, seperti seng tembaga, kalsium, magnesium, dan niasin.
Selain kandungan mineral yang sangat banyak beras merah juga mengandung asam lektin dan fiktat yang membuatnya tidak mudah dicerna oleh tubuh, sehingga glukosa yang terbentuk juga semakin sedikit.
Pada artikel kali ini kami akan membahas mengenai kandungan nutrisi dalam beras merah, manfaat beras merah untuk kesehatan, dan manfaat beras merah untuk program diet. Simak pembahasan yang akan kami berikan sampai habis ya guys.
Contents
Kandungan Nutrisi Beras Merah
Beras merah memiliki banyak sekali kandungan nutrisi. Berikut beberapa kandungan nutrisi beras merah yang perlu Anda ketahui.
1. Karbohidrat
- Gula
- Sukrosa
- Serat makanan
2. Protein
- Serine
- Proline
- Glycine
- Asam glutamat
- Asam aspartat
- Alanine
- Histidin
- Arginine
- Valin
- Tirosin
- Fenilalanin
- Sistin
- Metionin
- Lisin
- Leusin
- Isoleusin
- Threonine
- Tryptophan
3. Mineral
- Selenium
- Mangan
- Tembaga
- Seng
- Sodium
- Kalium
- Fosfor
- Magnesium
- Zat Besi
- Kalsium
4. Vitamin
- Vitamin B1
- Vitamin B6
- Vitamin E
- Vitamin K
- Betaine
- Kolin
- Asam pantotena
- Aset Folat Setara
- Folat
- Niasin
- Riboflavin
- Thiamin
Manfaat Beras Merah Untuk Kesehatan
Beras merah memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Memiliki tubuh yang sehat merupakan keinginan semua orang. Benar kata orang, jika sehat itu mahal harganya.
Ketika sakit Anda tidak bisa beraktifitas seperti biasanya dan Anda juga membutuhkan biaya mahal untuk berobat. Jadi usahakan untuk selalu menjaga kesehatan Anda.
Untuk menjaga agar tubuh tetap sehat, Anda bisa mengonsumsi beras merah, Tetapi ingat jangan mengonsumsinya terlalu banyak juga, karena sesuatu yang berlebihan hasilnya juga tidak akan baik. Konsumsi beras merah secukupnya saja, misal untuk selingan beras putih.
Jika Anda penasaran apa saja manfaat beras merah untuk kesehatan tubuh, kami akan menunjukkan beberapa manfaat tersebut. Simak pada pembahasan kami berikut ini.
Mencegah penyakit jantung
Penyakit jantung merupakan penyakit yang diakibatkan karena jantung tidak berfungsi sebagaimana mestinya. Jantung tidak dapat berfungsi karena banyak hal, salah satunya yaitu tersumbatnya pembuluh darah yang ada di jantung. Penyakit ini tergolong cukup berbahaya, karena bisa menyebabkan kematian.
Anda bisa mencegah penyakit jantung dengan mengonsumsi beras merah. Beras merah memiliki kandungan serat dan antioksidan yang dapat membantu membersihkan kotoran pada aliran darah, sehingga aliran darah lancar.
Mengontrol diabetes
Diabetes merupakan penyakit yang diakibatkan kenaikan gula dalam darah. Di Indonesia Anda akan menemukan banyak kasus orang yang memiliki penyakit diabetes, karena Indonesia merupakan negara yang penduduknya berpotensi terserang penyakit ini.
Diabetes terjadi karena makan makanan yang mengandung banyak gula. Sehingga sangat disarankan bagi penderita diabetes untuk mengurangi konsumsi makanan yang mengandung banyak gula atau glukosa.
Apabila Anda belum tahu, beras putih merupakan makanan dengan kandungan karbohidrat tinggi, dan karbohidrat sumber utama terbentuknya dari gula atau glukosa dalam tubuh. Untuk Anda yang memiliki penyakit diabetes, Anda bisa mengganti beras putih yang Anda makan dengan beras merah, karena beras merah memiliki kandungan gula lebih sedikit ketimbang beras putih.
Menurunkan kolesterol
Kadar kolesterol tinggi dapat memicu terjadinya berbagai penyakit, seperti jantung, stroke, hingga diabetes. Makan makanan yang banyak mengandung kolesterol merupakan penyebab utama kolesterol dalam tubuh seseorang tinggi. Jadi usahakan untuk memperhatikan makanan Anda mulai sekarang, cari apa saja makanan yang mengandung banyak kolesterol, lalu kurangi makan makanan itu.
Apalagi untuk Anda yang sudah didiagnosis memilih kolesterol tinggi, Anda harus sangat memperhatikan makanan yang masuk ke tubuh. Selain itu sebaiknya ganti beras putih dengan beras merah, karena beras merah mengandung asam gamma-aminobutyric (GABA) yang dapat membantu Anda menurunkan kolesterol tinggi.
Mencegah depresi
Depresi bisa terjadi pada siapa saja, terutama seseorang yang memiliki aktifitas pada dan melelahkan. Aktifitas yang seperti itu akan membuat Anda merasa tertekan, sehingga akan sangat mungkin orang tersebut mengalami depresi.
Jadi apabila Anda merupakan salah seorang dengan segudang aktifitas melelahkan dan penuh tekanan, ada baiknya ada mengonsumsi makanan yang bisa mencegah depresi, seperti beras merah misalkan. Beras merah memiliki kandungan gliserin, glutamin, dan asam gamma-aminobutyric yang dapat meningkatkan produksi serotin, sehingga akan menghindarkan Anda dari depresi.
Detoksifikasi racun
Anda tahu tidak jika tubuh manusia akan selalu melakukan detoksifikasi ketika ada racun yang masuk ke tubuh? Nah, organ yang berperan untuk detoksifikasi yaitu hati, organ dalam tubuh manusia yang memiliki ukuran paling besar.
Jadi jika ada racun, seperti kuman, bakteri atau virus yang masuk ke tubuh, hati yang akan bertugas menetralkannya. Tetapi jika sesuatu dipaksa bekerja terlalu keras, pasti akan cepat mengalami kerusakan.
Jadi jangan terlalu membuat organ hati bekerja keras, caranya sesekali Anda harus membantu kerja hati dengan makan makanan yang dapat mendetoksifikasi racun dalam tubuh. Beras merah bisa menjadi salah satu makanan tersebut, karena beras merah memiliki kandungan antioksidan yang dapat membantu kinerja hati.
Meningkatkan kesehatan tulang
Seiring bertambahnya usia, tulang menjadi salah satu organ dalam manusia yang akan mengalami penurunan fungsi. Pengapuran atau pengeroposan tulang menjadi salah satu permasalahan yang sering terjadi pada tulang. Untuk menjaga tulang agar tetap sehat biasanya seseorang akan rutin mengonsumsi makanan yang mengandung banyak kalsium dan zat besi.
Tetapi bukan hanya susu saja, beras merah juga bisa menjadi makanan yang lain yang dapat menjaga kesehatan tulang Anda.
Memelihara sistem pencernaan
Organ dalam sistem pencernaan merupakan organ tubuh manusia yang memiliki pekerjaan cukup berat, yaitu harus mencerna makanan setiap hari yang terkadang makanan tersebut sulit untuk dicerna. Jadi usahakan Anda memelihara sistem pencernaan dengan sebaik mungkin.
Salah satu cara yang bisa Anda lakukan untuk memelihara sistem pencernaan yaitu dengan makan beras merah. Beras merah memiliki kandungan serat yang akan memperlancar sistem pencernaan Anda.
Memaksimalkan produksi ASI
Produksi ASI yang lancar menjadi salah satu hal yang penting ketika seorang ibu baru saja melahirkan. ASI ibu yang lancar memastikan tercukupi kebutuhan nutrisinya. Tetapi yang menjadi masalah, banyak sekali kasus ASI ibu yang tidak bisa keluar dengan lancar.
Apabila setelah melahirkan ASI Anda tidak lancar, Anda bisa mengatasinya dengan mengonsumsi beras merah. Beras merah memiliki kandungan zat yang dapat membantu merangsang keluarnya ASI.
Manfaat Beras Merah Untuk Program Diet
Memiliki tubuh ideal merupakan dambaan setiap orang. Pasalnya tubuh yang ideal akan membuat kepercayaan diri seseorang naik, karena memiliki tubuh ideal dapat menunjang penampilan. Apalagi di zaman yang persaingannya ketat seperti ini, penampilan menjadi hal yang harus Anda perhatikan, karena penampilan bisa menjadi salah satu penentu karir Anda.
Orang akan rela mengeluarkan biaya yang besar untuk tampil ideal. Menurut mereka biaya besar tidak menjadi masalah asalkan mereka dapat berpenampilan menarik. Bukan hanya itu, terkadang untuk mendapatkan tubuh yang ideal bahkan seseorang akan melakukan hal-hal yang bisa membahayakan dirinya. Ini tentu saja tidak boleh terjadi, berpenampilan menarik memang perlu, tetapi sehat tetap nomor satu.
Jika Anda ingin mendapatkan tubuh ideal, pilihlah cara yang aman, misalkan dengan melakukan diet aman. Diet aman yaitu dengan mengonsumsi makanan yang sehat yang dapat membantu program diet Anda. Salah satu makanan yang sangat recommended untuk melakukan program diet yaitu beras merah. Ketika program diet, beras merah bisa menjadi digunakan sebagai pengganti beras putih.
Kenapa beras merah baik untuk membantu program diet Anda, yaitu karena per porsi beras merah memiliki kandungan kalori sebanyak 110 kalori, serat, dan 2 gram protein. Selain itu juga mengandung berbagai mineral penting, seperti zat besi, fosfor, magnesium, tiamin, niacin, dan vitamin B6 yang mana mineral ini sangat baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi selama masa diet.
Sebuah studi yang dilakukan oleh Nutrition Reseach membandingkan orang yang melakukan program diet mengonsumsi beras putih dengan yang mencampurkan beras merah.
Di dalam studi tersebut terbukti bahwa orang yang mencampurkan beras merah sebagai pengganti beras putih akan kehilangan lebih banyak lemah dalam tubuhnya, sehingga berat badannya akan turun dengan cepat. Jadi guys, jika ada cara mendapatkan tubuh ideal dengan cara yang sehat kenapa harus pilih yang membahayakan tubuh.
Demikian pembahasan kami terkait manfaat beras merah yang perlu Anda ketahui. Ternyata bila ditelusuri beras merah memiliki banyak sekali manfaat. Sekian pembahasan kami kali ini, semoga dapat bermanfaat untuk Anda.[]