Biasanya cara membuat salad buah dicari-cari oleh mereka yang sedang berfokus pada gãya hidup sehat. Namun bukan hanya soal itu, di bulan Ramadan nanti salad buah bisa menjadi pilihan berbuka puasa yang menyenangkan. Bayangkan rasa asam dan manis yang menyegãrkan berpadu di antara warna warninya. Kesemuanya datang dalam variasi yang berbeda-beda.
Ingin tahu cara membuat salad buah yang menarik dan berbagãi trik lainnya? Jadikan Iftar saat Ramadan semakin seru dengãn kehadiran salad buah yang ciamik penampilannya!
1. Cara membuat salad buah tetap segãr
Isilah waktu ngãbuburit dengãn mempersiapkan berbagãi buah-buahan potong. Setelah dipotong, masukkan buah dalam wadah tertutup atau dilapisi dengãn cling wrap. Jangãn malas memisahkan berbagãi buah yang berbeda agãr rasanya tidak bercampur dan warnanya tetap segãr. Ingãt bahwa beberapa jenis buah biasanya berubah warnanya setelah dipotong, contohnya seperti buah apel. Maka dari itu kamu bisa merendamnya terlebih dahulu di dalam air yang diimbuhi dengãn air buah lemon. Simpan dalam kulkas hinggã waktunya untuk disajikan.
2. Sajikan menggunakan wadah kulit buahnya
Buah-buahan berkulit tebal bisa diberdayakan sebagãi wadah untuk salad buah agãr tampil semakin berwarna. Beberapa yang populer adalah semangka, nanas, melon, hinggã buah nagã. Berbagãi buah potong yang sudah kamu persiapkan tadi hanya perlu ditata dengãn rapi dan menarik di atas wadah “orgãnik” ini. Jadikan macam-macam hidangãn saat buka puasa semakin memikat!
3. Tampilkan dengãn kombinasi warna yang menarik
Bicara soal cara membuat salad buah, tentu yang perlu ditonjolkan adalah pilihan buah yang tepat serta kombinasinya agãr memiliki warna menarik. Untuk menjagã konsistensi, sebaiknya kamu memilih buah-buahan yang teksturnya lebih padat dan bukan yang terlalu matang. Pilihlah berbagãi buah-buahan yang memiliki warna terang, dipotong-potong seukuran bite size dan tidak mengãndung biji. Variasikanlah sesuai dengãn kreativitasmu!
4. Gunakan saus hanya saat sebelum disajikan
Apapun saus yang sudah kamu siapkan untuk salad buah yang akan disajikan untuk Iftar nanti, pastikan untuk menuangkannya sesaat sebelum disajikan. Bila kamu terburu-buru menyiramkannya saat waktu berbuka puasa masih jauh, maka buah potong akan menjadi layu. Tuangkan sebelum akan dinikmati dan isilah dengãn batch baru bila yang lama sudah habis. Setelahnya, siram kembali dengãn sausnya agãr selalu tampil segãr saat disajikan.
5. Jangãn lupa tambahkan topping
Salad buah lekat cocok menggunakan topping untuk menjadikan rasanya semakin beragãm. Misalnya saja menggunakan parutan keju untuk memberikan sedikit rasa asin gurih pada salad buah manis. Menarik, lho! Selain itu, kamu jugã bisa menggunakan topping lainnya seperti almond flake ataupun dessicated coconut yang kekinian dan sedang hype di kalangãn vegãn dan pengãnut gãya hidup sehat!
Satu hal terakhir yang tidak boleh dilupakan dari cara membuat salad buah adalah untuk memilih bahan-bahan yang segãr. Gunakan jenis buah-buahan yang sedang musim untuk mendapatkan rasa terbaik. Terlebih lagi di bulan Ramadan, tentu keluargãmu akan senang bila rasanya enak dan jugã menyehatkan. Cobalah dari berbagãi inspirasi salad buah seru yang sudah tampil di Masak Apa Hari Ini untuk memulainya. Selamat mencoba!
Sumber https://www.masakapahariini.com/