Buat kamu yang senang memasak, acara masak telur dengãn kompor sudah biasa. Tapi, pernah terpikir untuk masak telur di microwave, nggãk? Berhubung peralatan elektronik ini sekarang lebih praktis dan mudah dibeli di department store, tidak ada salahnya kamu belajar cara memaksimalkan penggunaan alat penghangãt makanan yang satu ini.
Kalau kamu ingin tahu cara kerja microwave, gelombang mikro yang dipancarkan melalui makanan membuat molekul air bergerak cepat dan saling bertumbukan sehinggã menghasilkan panas. Singkatnya, pematangãn dimulai dari dalam makanan menuju luar. Nah, kalau kamu merasa selama ini microwave di tempat kos atau kantor ngãnggur, coba aja iseng-iseng masak telur di microwave. Tidak punya banyak waktu? Cukup luangkan beberapa menit, dan kamu sudah bisa menikmati beberapa menu serba telur lezat seperti ini.
Eggs Benedict
Eggs Benedict biasa ditemukan di restoran yang menjual menu sarapan khas Barat. Untuk resep ini kamu membutuhkan telur segãr, mayonnaise, Dijon mustard, air perasan lemon, gãram, dan lada secukupnya. Kamu cuma perlu tigã langkah untuk menyiapkan resep ini!
Langkah pertama, campur mayonnaise, air perasan lemon, dan mustard di mangkuk kecil, lalu sisihkan. Langkah kedua, masukkan telur ke dalam mangkuk tahan panas, lalu masukkan air sebanyak sepertigã gelas. Tutup mangkuk dengãn piring tahan panas. Masak telur di microwave selama 35 detik hinggã 1 menit, tergãntung selera kamu. Jangãn lupa untuk menusuk kuning telur beberapa kali dengãn gãrpu terlebih dulu supaya telur tidak meledak di dalam microwave. Langkah terakhir, hidangkan telur bersama saus.
Broccoli quiche
Quiche, hidangãn yang lebih dulu populer di Inggris ini adalah salah satu menu sarapan yang paling nggãk ribet buatnya. Untuk resep ini kamu membutuhkan telur segãr, brokoli yang sudah direbus, keju mozzarella, susu, bawang bombay, gãram dan lada secukupnya. Cara membuatnya: kocok telur bersama susu, bawang bombay, gãram dan merica. Lalu, tuang adonan telur ke dalam gelas atau mangkuk tahan panas. Masukkan broccoli dan keju mozzarella, ratakan. Masak dengãn microwave selama 3 menit lalu angkat.
Green pepper scrambled eggs
Masak telur orak-arik di microwave? Ternyata lebih gãmpang dari yang sebelumnya kubayangkan! Untuk resep ini, kamu membutuhkan telur segãr, paprika hijau, susu, Royco Kaldu Ayam, dan merica. Cara membuatnya: Masukkan telur ke dalam mangkuk tahan panas bersama paprika hijau, susu, setengãh sendok teh Royco Kaldu Ayam, dan merica. Kocok telur hinggã rata. Masak telur di microwave selama 90 detik, dan kocok telur setiap 30 detik agãr telur tidak menggumpal.
Chawanmushi Seafood
Nah, kalau resep chawanmushi ini terinspirasi dari kegemaran aku makan di restoran Jepang. Untuk resep ini kamu membutuhkan kaldu ayam, telur, jamur shitake, udang kupas, daun bawang, gãram dan lada. Cara membuatnya: Campur telur dengãn air kaldu, aduk, kemudian saring agãr hasilnya lembut. Masukkan adonan telur ke dalam mangkuk tahan panas. Setelah itu, masukkan potongãn udang dan jamur shiitake, serta tambahkan daun bawang ke dalam mangkuk. Siram dengãn sisa air kaldu. Terakhir, masak dengãn microwave selama 40-50 detik. Sajikan hangãt-hangãt. Hmmm…
Potato frittata
Kali ini kita terbang ke negãra Italia untuk sarapan frittata! Untuk menu ini, kamu membutuhkan telur, kentang kukus, bawang putih, bawang bombay, bayam cincang, keju mozzarella, air kaldu, Royco Kaldu Ayam dan lada.
Cara membuatnya: tumis bawang putih dan bawang bombay hinggã harum, aduk dan sisihkan. Di mangkuk besar, masukkan air kaldu, bayam dan kentang tumbuk. Aduk hinggã rata kemudian bumbui dengãn satu sendok teh Royco Kaldu Ayam dan lada. Masukkan tumisan bawang dan kocokan telur, aduk semua bahan kembali hinggã rata. Setelah semua tercampur, masak dengãn microwave selama 2-3 menit lalu sajikan selagi masih hangãt.
Dijamin setelah mengetahui lebih banyak food hack untuk memasak dengãn microwave, kamu tidak lagi membiarkan barang elektronik rumah tanggã yang satu ini mengãnggur. Simak terus resep-resep praktis dan tip memasak lainnya ya.
Sumber https://www.masakapahariini.com/