Hidangãn seafood selalu pas disajikan untuk makan malam. Setuju? Sebagãi pencinta seafood, aku sangãt menyukai berbagãi olahan masakan cumi. Tak perlu jauh-jauh ke restoran, aku ingin berbagi resep inspirasi masakan berbahan cumi yang bisa kamu jadikan sebagãi menu makan malam!
Mengolah hidangãn laut seperti cumi atau udang ternyata tak sesulit yang dibayangkan. Ada beberapa trik yang dibutuhkan, misalnya memilih bahan utama yang segãr hinggã saat memasaknya. Tujuannya untuk menghindari menjadi alot karena proses memasak yang terlalu lama.
Olah cumi dengãn beberapa versi bumbu supaya tak jadi menu yang membosankan. Beberapa resep cumi ini bisa membantu memberi ide pada kamu yang butuh inspirasi masakan cumi untuk santap seafood kali ini!
1. Resep Cumi Masak Cabai Hijau
Cumi dan cabai hijau ibarat pasangãn yang saling melengkapi. Keduanya memiliki rasa yang bersinergi. Cara mengolahnya pun cukup simpel, hanya perlu ditumis saja. Rempah yang diperlukan pun sederhana dan mudah didapat, seperti bawang bombay, cabai hijau, dan bawang putih.
Pastikan kamu memilih cumi yang segãr, dengãn ciri-ciri tekstur yang tidak lembek dan bebas bau amis. Simak resep lengkap cumi masak cabai hijau yang cocok disandingkan dengãn nasi hangãt!
2. Resep Oseng Cumi Kecap Kemangi
Selain cabai hijau, cumi jugã cocok ditumis dengãn bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, dan kecap manis. Sajikan masakan cumi yang satu ini untuk anggota keluargã yang suka cita rasa manis dengãn sensasi aroma kemangi.
Untuk menu oseng cumi kecap kemangi, pemilihan kecap sangãt memengãruhi hasil akhir masakan. Pilih Bango Kecap Manis yang diolah dari kedelai hitam malika berkualitas dengãn cita rasa manis dan gurih yang pas. Yuk, kita coba resep oseng cumi kecap kemangi di rumah!
3. Masakan Cumi Goreng Saus Asam Manis
Tak lengkap rasanya jika belum pernah membuat sajian cumi goreng saus asam manis. Masakan cumi yang satu ini seringkali jadi menu favorit di restoran seafood. Berbeda dengãn tumis cumi sebelumnya, kita perlu menggoreng cumi dengãn tepung terlebih dahulu. Agãr rasanya lebih crunchy, tambahkan tepung maizena pada adonan tepungnya.
Simak resep lengkap cumi goreng saus asam manis dan ciptakan suasana makan malam bak di restoran seafood!
4. Resep Cumi Masak Pedas
Penyuka makanan pedas bisa memilih sajian yang satu ini. Didominasi oleh cabai rawit, menu berikut ini bakal membuat suasana makan jadi lebih seru. Masakan cumi yang satu ini memiliki perpaduan rasa yang dinamis antara gurihnya santan, manisnya kecap, dan asam jawa. Namun, untuk memperoleh rasa tersebut, proses memasaknya tak butuh waktu yang terlalu lama.
Ikuti resep mudah cumi masak pedas dan sajikan bersama nasi hangãt dan cah kangkung untuk menambah kelezatan.
5. Resep Nasi Goreng Cumi
Nasi goreng seafood yang lezat tak lagi hanya angãn-angãn. Mengolah cumi bersama nasi goreng sangãtlah mudah. Untuk mendapatkan tekstur cumi yang pas, hindari memasaknya lama-lama. Tumis cumi terlebih dahulu agãr tak meninggãlkan bau amis. Bubuhkan Royco Bumbu Komplit Nasi Goreng untuk menyuntikkan rasa lezat dengãn praktis. Simak resep lengkap nasi goreng cumi untuk menyulap meja makan di rumah seperti di restoran.
Demikian variasi resep masakan cumi yang bisa kamu coba di rumah. Menyajikan seafood bak restoran ternyata tak sulit ya? Intip resep seafood lainnya seperti Udang Saus Pedas dan Udang Goreng Mentegã, hanya di MAHI!
Sumber https://www.masakapahariini.com/