Di samping itu, kalau anak diizinkan beli jajanan di sekolah, takutnya malah tidak sehat dan berdampak buruk bagi kesehatan anak. Jajanan kaki lima di sekolah-sekolah memang murah tetapi kebersihan dan kadar gizinya masih harus dipertanyakan.
Baca juga: Resep Ayam Geprek Sambal Bawang Pedas Istimewa
Daripada mengambil risiko besar buat anak, mengapa Anda tidak membuatkan bekal sekolah sendiri yang lebih bergizi? Kami punya resep bekal sekolah anak selama enam hari. Dengan kata lain, setiap hari bekal makanan anak Anda bisa berbeda-berbeda, sehingga dia tidak bosan.
Selain itu, kalau ada resep bekal sekolah seperti ini Anda bisa lebih mudah memasaknya. Anda juga bisa mengreasikan resep masakan ini untuk bekal makan siang di sekolah. Manfaat lainnya, anak Anda dapat menabung uang jajannya karena sudah dibawakan bekal makan siang dari rumah.
Berikut beberapa resep bekal sekolah anak untuk hari Senin sampai Sabtu:
1. Bekal sekolah hari Senin - Nasi Goreng Selimut
 |
| Nasi Goreng Selimut untuk bekal sekolah (itsarinfo.blogspot.com) |
Bahan-bahan:
- 1 piring nasi putih
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah bawang merah, cincang halus
- 2 sdm kacang polong
- Ayam suwir secukupnya
- Garam, merica, kecap, dan saus secukupnya
Cara membuat Nasi Goreng Selimut:
- Minyak dipanaskan, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga wangi.
- Masukkan suwiran ayam dan kacang polong, orek sebentar.
- Setelah itu, baru masukkan nasi putihnya, garam, merica, kecap dan saus.
- Aduk hingga bumbu tercampur rata dengan nasi.
- Telur didadar, lalu letakkan dalam piring, kemudian gunakan telur untuk membungkus nasi goreng.
- Anda bisa juga menambahkan irisan tomat, mentimun, dan sosis.
- Hias sedemikian rupa, agar terlihat lucu dan anak menyukai bekal sekolahnya.
2. Bekal sekolah hari Selasa - Omelet Makaroni Isi Daging
 |
| Omelet Makaroni Isi Daging (pinsdaddy.com) |
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 5 lembar daging asap, potong tipis
- 100 gram makaroni, rebus, sisihkan
- 100 ml susu cair
- 2 sendok makan margarin
- ½ buah bawang bombay, cincang halus
- ¼ paprika merah dan hijau, potong dadu
- Garam dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat Omelet Makaroni Isi Daging:
- Pertama panaskan dulu 1 sendok margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.
- Masukkan daging asap, aduk sampai rata, angkat, dan sisihkan.
- Kocok telur dan susu cair, masukkan tumisan daging asap, disusul makaroni yang sudah direbus, paprika, garam dan merica, lalu aduk hingga rata.
- Panaskan 1 sendok margarin lagi, masukkan adonan telur, lalu masak hingga matang, kemudian angkat.
- Potong menjadi beberapa bagian, tata dalam wadah atau tempat makan si kecil. Makaroni Isi daging siap dibawa untuk bekal sekolah anak atau bekal makan siang.
3. Bekal sekolah hari Rabu - Burger Tempe
 |
| Burger Tempe untuk bekal sekolah anak (passionatelykeren.com.au) |
Bahan-bahan:
- 150 gram tempe, kukus hingga matang dan haluskan
- 4 buah roti burger
- 2 butir telur ayam
- 25 gram tepung roti
- 4 sendok saus tomat
- 1 siung bawang putih, cincang halus dan tumis
- ½ sdm margarin
- Keju slice, selada air, irisan tomat dan mentimun sebagai pelengkap
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuat Burger Tempe:
- Tempe langsung dicampur dengan tepung roti, tumisan bawang putih, garam dan merica, aduk semua bahan sampai rata.
- Masukkan telur ke dalam adonan tempe, aduk lagi sampai rata.
- Bentuk adonan tadi menjadi bulat pipih, seperti patty untuk isian burger.
- Margarin dipanaskan, lalu goreng tempe hingga matang kecokelatan.
- Sambil menggoreng, siapkan roti burger, bubuhi saus tomat, isi dengan tempe, selembar keju, selada, irisan tomat dan mentimun.
- Burger tempe siap disantap anak di sekolah untuk sarapan atau makan siang yang bergizi.
4. Bekal sekolah hari Kamis - Nasi Gulung Telur Isi Sosis
 |
| Nasi Goreng Telur Isi Sosis (hipwee.com) |
Bahan-bahan:
- 1 piring nasi hangat
- 2 butir telur
- 3 buah sosis sapi
- Margarin untuk menggoreng
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat Nasi Gulung Telur Isi Sosis:
- Sosis digoreng sampai matang, lalu tiriskan.
- Buat dadar telur di pan, kemudian tiriskan.
- Letakkan telur dadar di atas talenan, beri 2 sendok nasi di atasnya memanjang di ujung satu sisi.
- Beri sosis di atas nasi, kemudian tutup lagi dengan 2 sendok nasi.
- Gulung sambil dipadatkan seperti membuat sushi, lalu potong melintang.
- Nasi Gulung Telur Isi Sosis bisa langsung dijadikan bekal sekolah anak.
Baca juga: Resep Sarapan Pagi Telur Dadar Gulung Gyeranmari Ala Korea
5. Bekal sekolah hari Jumat - Roti Goreng Isi Kornet
 |
| Roti Goreng Isi Kornet untuk bekal sekolah (tokopedia.com) |
Bahan-bahan:
- 5 sdm kornet sapi
- 3 lembar roti tawar
- 1 butir telur ayam
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 1 buah bawang putih, cincang
- Sedikit tepung terigu
- Sedikit garam dan merica
- Margarin untuk menumis
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Roti Goreng Isi Kornet:
- Margarin dipanaskan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.
- Masukkan kornet, lalu tambahkan tepung terigu agar tidak lengket, kemudian masak sampai matang.
- Siapkan 1 lembar roti tawar, masukkan 1 sdm kornet, tutup dan gulung roti, lalu tekan-tekan pinggiran roti biar tidak mudah lepas.
- Kocok lepas telur, beri sedikit garam dan merica.
- Celup roti dalam telur hingga seluruh permukaan tertutup telur. Goreng telur tersebut dalam minyak panas dengan api kecil. Setelah kecokelatan, angkat dan potong roti goreng sesuai selera.
- Gimana, mudah bukan membuat Roti Goreng Isi Kornet untuk bekal sekolah anak?
6. Bekal sekolah hari Sabtu - Pizza Roti Tawar
 |
| Pizza Roti Tawar (aniverdi.blogspot.co.id) |
Bahan-bahan:
- 2 lembar roti tawar bulat
- 2 buah sosis sapi, potong tipis
- 4 sdm saus tomat
- 2 sdm mayones
- 50 gr keju parut
- 2 sdm margarin secukupnya
Cara membuat Pizza Roti Tawar:
- Sosis digoreng tapi jangan terlalu kering, lalu tiriskan.
- Olesi satu permukaan dengan saus tomat, kemudian ratakan.
- Tambahkan mayones di atasnya, kemudian tata sosis goreng di atas roti, lalu beri parutan keju.
- Siapkan teflon, panaskan margarin.
- Goreng roti sebentar hingga bagian bawah sedikit kecokelatan agar toping roti lebih menempel.
- Jika sudah matang, Pizza Roti Tawar boleh dibawa ke sekolah untuk bekal makan anak.
Baca juga: Resep Pizza Rumahan Sederhana Beserta Tips Pengolahannya
Demikian tadi beberapa resep bekal sekolah anak untuk hari Senin sampai Sabtu. Lalu, hari Minggu bagaimana? Untuk hari Minggu, Anda bisa membuatkan menu makanan spesial biar bisa dimakan bersama keluarga.
Oh iya, anak pasti lebih suka dibuatkan bekal makan dari rumah ketimbang harus beli jajanan di luar. Anda juga bisa mengganti sendiri jadwal menu bekal makanan setiap harinya, agar anak tidak bosan. Apabila resep bekal sekolah ini disukai anak Anda, kami akan memberikan resep lainnya untuk minggu-minggu berikutnya.
Jika artikel bermanfaat, jangan lupa like dan share ke teman-teman kalian. Terima kasih.