Showing posts sorted by relevance for query resep-kreasi-masak-telur-puyuh. Sort by date Show all posts
Showing posts sorted by relevance for query resep-kreasi-masak-telur-puyuh. Sort by date Show all posts

3 Resep Kreasi Masak Telur Puyuh Aneka Bumbu

 Telur puyuh mempuyai berbagai kandungan zat gizi seperti protein 3 Resep Kreasi Masak Telur Puyuh Aneka Bumbu

- Telur puyuh mempuyai berbagai kandungan zat gizi seperti protein, vitamin, mineral, lemak, lutein, dan kolin. Kandungan zat gizi tersebut lebih besar jika dibandingkan dengan telur ayam. Masak telur puyuh sangat baik untuk dikonsumsi ketika masa penyembuhan. 

Selain itu ada beberapa manfaat telur puyuh bagi kesehatan antara lain mencegah kanker, mengatasi alergi, menyehatkan mata, mencegah penuaan dini, membantu perkembangan janin, menguatkan fungsi otak, meningkatkan sistem imun, dan mencegah gangguan pencernaan.

Baca juga: Resep Sarapan Pagi Telur Dadar Gulung Gyeranmari Ala Korea

Berikut ini kreasi cara masak telur puyuh dalam tiga resep yang kami himpun dari berbagai sumber.

1. Semur Telur Puyuh

 Telur puyuh mempuyai berbagai kandungan zat gizi seperti protein 3 Resep Kreasi Masak Telur Puyuh Aneka Bumbu
Resep Semur Telur Puyuh (grid.id)

Masak telur puyuh dengan bumbu semur didominasi rasa manis dari kecap. Untuk Anda yang menyukai pedas, jumlah cabai bisa ditambahkan sesuai selera.

Bahan-bahan:

  • 20 butir telur puyuh, rebus, kupas
  • 6 buah tahu goreng siap santap
  • 3 cm lengkuas, memarkan 
  • 2 lembar daun salam
  • 3 buah cabai merah besar, iris serong
  • 3 sdm kecap manis 
  • 1 sdt gula merah
  • 500 ml santan dari ½ butir kelapa 
  • 4 sdm minyak, untuk menumis
  • 2 sdm bawang merah goreng, untuk taburan

Bumbu dihaluskan:

  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdm ebi, seduh dengan air panas, tiriskan

Cara Memasak:

  1. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Masukkan cabai, tumis hingga matang.
  2. Masukkan telur puyuh, tahu, kecap, dan gula merah, aduk rata.
  3. Tuangkan santan, didihkan. Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. 
  4. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.


2. Resep Sambal Goreng Telur Puyuh Balado Merah

 Telur puyuh mempuyai berbagai kandungan zat gizi seperti protein 3 Resep Kreasi Masak Telur Puyuh Aneka Bumbu
Resep Sambal Goreng Telur Puyuh Balado Merah (resepbunda.platechno.com)

Masak telur puyuh bumbu balado ini sangat sederhana, seperti sambal tumis biasa. Sesuaikan jenis cabai dengan selera Anda, bisa menggunakan cabai hijau, cabai merah, atau bahkan menambah dengan cabai rawit. 

Bahan-bahan:

  • 250 gram telur puyuh
  • 15 buah cabe merah keriting, haluskan
  • 6 butir bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdm gula merah
  • 1/2 sdt terasi
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 200 ml air
  • Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Memasak:

  1. Rebus telur puyuh hingga masak kemudian kupas kulitnya. Goreng dalam minyak panas hingga berkulit, angkat dan tiriskan dari minyak lalu sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan 2 lembar daun jeruk hingga harum. Tuang air dan bubuhi dengan garam, kaldu bubuk, gula merah serta terasi lalu aduk rata.
  3. Setelah mendidih kemudian masukkan telur puyuhnya, aduk rata dan masak sampai bumbu mengental. Matikan api lalu angkat masakannya dan sudah siap untuk disajikan.
  4. Anda juga bisa menambahkan petai untuk membuat aroma sambal balado ini semakin menggoda selera.


3. Telur Puyuh Masak Tauco

 Telur puyuh mempuyai berbagai kandungan zat gizi seperti protein 3 Resep Kreasi Masak Telur Puyuh Aneka Bumbu
Resep Telur Puyuh Masak Tauco (grid.id)

Tauco dapat dicampurkan ke dalam berbagai jenis masakan. Rasanya yang khas membuat bahan makanan oriental ini memberikan aroma dan kenikmatan berbeda pada masakan. Masak telur puyuh dengan tauco ini cocok disantap bersama nasi untuk makan malam, berikut resepnya.

Bahan-bahan:

  • 25 butir telur puyuh, rebus
  • 8 butir bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 2 buah cabai hijau, potong serong tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 sdm tauco
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/8 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • 150 ml air
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Cara Memasak:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan cabai hijau, daun salam, dan lengkuas.
  3. Masak sampai setengah layu. Tambahkan Tomat. Aduk Rata.
  4. Masukkan tauco. Aduk sampai harum.
  5. Masukkan telur puyuh. Aduk rata.
  6. Masukkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  7. Tuang air sedikit demi sedikit. Masak sampai matang dan meresap.
  8. Telur puyuh masak tauco siap dihidangkan.


Ketiga resep cara masak telur puyuh di atas bisa Anda coba secara bergantian untuk menyajikan menu telur puyuh dengan rasa berbeda-beda. Karena rasa yang enak dan kandungan gizi serta manfaatnya begitu banyak, tidak masalah sering mengolahnya. Namun jangan terlalu berlebihan mengonsumsi telur puyuh jika Anda mempunyai kadar kolesterol tinggi. 

Baca juga: 4 Cara Mudah Mengetahui Telur yang Sudah Busuk Tanpa Memecahkan Cangkang

Jika artikel ini bermanfaat untuk Anda, silakan klik like dan share. Terima kasih.

Aneka Resep dan Cara Memasak Telur Kecap

Resep Telur Kecap dan Cara Memasak Telur Kecap  Aneka Resep dan Cara Memasak Telur Kecap

- Telur kecap banyak disediakan di rumah sebagai menu utama. Di samping rasanya enak, harganya terjangkau dan mudah didapat. Olahan telur ayam ini juga tidak memerlukan waktu lama untuk memasaknya. Hidangan ini pun menjadi menu favorit keluarga untuk makan malam. Berikut ini beberapa kreasi resep dan cara memasak telur kecap.

1. Resep Telur Kecap Ayam Kampung

Resep Telur Kecap dan Cara Memasak Telur Kecap  Aneka Resep dan Cara Memasak Telur Kecap
Resep Telur Kecap Ayam Kampung (cookpad.com)

Bahan-bahan:

  • 8 butir telur ayam kampung, direbus 
  • 3 siung bawang putih 
  • 2 siung bawang merah 
  • 1 batang daun bawang 
  • 2 butir kemiri 
  • 1 ruas kecil jahe 
  • Lada bubuk secukupnya 
  • 2 buah cabai keriting 
  • 6 buah cabai kecil/sesuai selera 
  • Garam sesuai selera 
  • Gula sesuai selera 
  • Kecap sesuai selera 
  • 1/2 sachet kaldu bubuk rasa ayam, jika suka 
  • 250 cc air 

Cara Memasak :

  1. Telur yang sudah rebus dikupas lalu ditusuk-tusuk dengan tusuk gigi atau garpu.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe, sisihkan.
  3. Iris tipis daun bawang dan cabai keriting, tumis hingga layu. Masukkan bumbu halus tumis sampai bumbu harum. 
  4. Tambahkan air, garam, gula, lada bubuk, kecap aduk rata lalu masukkan telur dan cabai kecil, masak hingga air menyusut dan agak kental. 
  5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. 
  6. Jika Anda suka pedas, cabai boleh dihaluskan bersama bumbu dan ditambah sesuai selera.

Baca juga: 3 Resep Kreasi Masak Telur Puyuh Aneka Bumbu

2. Resep Telur Kecap Ceplok Pedas Manis

Resep Telur Kecap dan Cara Memasak Telur Kecap  Aneka Resep dan Cara Memasak Telur Kecap
Resep Telur Ceplok Pedas Manis (cookpad.com)

Bahan-bahan:


  • 2 butir telur ayam 
  • 2 siung bawang merah, iris halus 
  • 2 siung bawang putih, iris halus 
  • 3 buah cabai hijau 
  • 3 buah cabai merah keriting 
  • 3 buah cabai rawit atau sesuai selera 
  • 1 buah tomat kecil 
  • 1 helai daun bawang, jika suka
  • 2 lembar daun salam, boleh dilewati 
  • Kecap manis, air mineral, garam, penyedap rasa, secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis 

Cara Memasak:

  1. Ceplok telur, setelah matang angkat dan tiriskan. 
  2. Tumis bawang merah, bawang putih lalu aduk hingga harum. Masukan daun bawang, daun salam, tomat, cabai hijau, cabai merah, dan cabai rawit, masak sebentar.
  3. Tambahkan kecap manis, air, garam, dan bumbu penyedap, aduk sebentar sampai bumbu menyatu.
  4. Masukkan telur ceplok, aduk agar kecap meresap ke dalam telur. Cicipi hingga mendapatkan rasa yang pas.
  5. Angkat dan sajikan.
  6. Resep telur kecap ini sangat mudah dan praktis sehingga cocok untuk sarapan atau makan malam.

Baca juga: Resep Sarapan Pagi Telur Dadar Gulung Gyeranmari Ala Korea

3. Resep Pindang Telur Kecap

Resep Telur Kecap dan Cara Memasak Telur Kecap  Aneka Resep dan Cara Memasak Telur Kecap
Resep Pindang Telur (appsid.org)

Pindang telur kecap sangat nikmat dan waktu memasaknya juga cepat. Untuk membuat bumbu meresap jangan lupa kerat- kerat telur yang sudah direbus.

Bahan-bahan:

  • 6 butir telur ayam, rebus, kupas, kerat-kerat
  • 5 butir bawang merah, bakar
  • 3 buah cabai merah besar, bakar, belah dua memanjang
  • 2 lembar daun salam 
  • 2 cm lengkuas, memarkan 
  • 5 sendok makan kecap manis 
  • 1 sendok teh garam 
  • 1 sendok makan gula merah, sisir 
  • 1/2 sendok teh pala bubuk 
  • 800 ml air 
  • 500 ml minyak untuk menggoreng 

Cara memasak:

  1. Panaskan minyak. Goreng telur hingga berkulit. Sisihkan.
  2. Rebus air, bawang merah, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sambil diaduk sampai mendidih dan harum. 
  3. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, gula merah, dan pala bubuk. Masak di atas api kecil hingga matang dan meresap.

Baca juga: 4 Cara Mudah Mengetahui Telur yang Sudah Busuk Tanpa Memecahkan Cangkang

Itulah resep telur kecap yang dapat Anda masak sebagai menu makan malam keluarga. Sajikan telur kecap dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng sebagai pelengkap. Jika artikel ini bermanfaat, silakan klik like dan share. Terima kasih.

5 Cara Memilih Telur Segar dan Resep Telur Ceplok Balado

 adalah salah satu masakan telur yang simpel tetapi mempunyai rasa yang menggugah selera 5 Cara Memilih Telur Segar dan Resep Telur Ceplok Balado

- Telur Ceplok Balado adalah salah satu masakan telur yang simpel tetapi mempunyai rasa yang menggugah selera. Menu ini biasa disajikan di rumah makan padang, tetapi Anda dapat membuatnya sendiri sesuai dengan cita rasa dan level pedas yang diinginkan. 

Baca juga: 3 Resep Kreasi Masak Telur Puyuh Aneka Bumbu

Cobalah resep Telur Ceplok Balado yang mudah dan praktis di bawah ini.

Resep Telur Ceplok Balado

 adalah salah satu masakan telur yang simpel tetapi mempunyai rasa yang menggugah selera 5 Cara Memilih Telur Segar dan Resep Telur Ceplok Balado
Telur Ceplok Balado (dapur-ziah.blogspot.com)

Bahan-bahan:

  • 5 butir telur ayam
  • 250 ml air
  • 150 gr minyak goreng
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya

Bumbu Balado:

  • Garam 3/4 sendok teh
  • Cabe rawit merah 15 buah
  • Tomat merah 1 buah
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 4 butir
  • Lengkuas 2 cm
  • Penyedap rasa 3/4 sendok teh
  • Cabe merah yang besar 1 buah
  • Gula pasir 1 sendok teh

Cara Membuat Telur Ceplok Balado:

  1. Ceplok telur satu persatu dalam sedikit minyak panas
  2. Taburi dengan sedikit garam dan merica bubuk dibagian atasnya untuk menambah rasa gurih
  3. Balik telur dan goreng sampai matang
  4. Lakukan dengan cara seperti diatas untuk telur yang lainnya sampai habis, sisihkan sejenak
  5. Haluskan bumbu balado menjadi satu kemudian dogoreng dengan sedikit minyak
  6. Tunggu sampai harum lalu tuang air secukupnya
  7. Biarkan air mendidih lalu telur dimasukkan kedalamnya
  8. Tunggu sampai kuah menyusut dan meresap dengan telur
  9. Angkat dan sajikan

Telur ceplok balado nikmat disantap dengan nasi hangat dan kerupuk. Rasa gurih dan pedas masakan telur ini pasti bisa membuat seluruh keluarga bersemangat makan. 

Baca juga: Resep Sarapan Pagi Telur Dadar Gulung Gyeranmari Ala Korea

Telur ceplok akan terlihat lebih cantik jika bagian kuningnya berada di tengah dan tidak pecah. Caranya dengan menggoreng telur di tengah wajan. Gunakan wajan anti lengket agar telur tidak melekat. 

Menggoreng telur dengan meletakkannya di bagian tengah wajan akan membuat bagian kuning cepat mengeras. Ketika menggoreng geser-geser telur agar tidak terlalu kering. Kemudian siram minyak panas di atas telur selama satu menit agar matang sempurna.

Sebelum memasak Telur Ceplok Balado, sebaiknya Anda memilih telur segar yang kualitasnya baik agar masakan enak dan bernutrisi. 

Ciri-ciri telur yang baik untuk dikonsumsi dapat dikenali dari tampilan luar dan isi di dalamnya. Berikut cara mengenalinya.

1. Periksa tekstur cangkang telur


Cangkang telur yang baik kondisinya utuh dan tidak terdapat bagian yang retak. Telur yang segar mempunyai tekstur cangkang kasar dan berbintik-bintik. Jika telur yang Anda dapati licin dan terlihat mengkilat, artinya telur sudah lama dan mungkin rusak.

2. Rendam telur dalam air


Mengetahui telur layak dikonsumsi atau tidak, dapat dilakukan dengan merendam dalam mangkuk berisi air. Telur yang masih baik dan segar akan tenggelam sementara telur yang rusak akan mengambang di permukaan air.

3. Perhatikan aroma telur


Telur yang masih segar tidak akan mengeluarkan bau busuk ketika dipecahkan. Aroma tidak sedap bahkan bisa tercium dari luar cangkang jika kondisi telur benar-benar sudah busuk.

4. Amati bagian kuning telur


Telur yang berkualitas mempunyai bagian kuning telur yang pekat dan lengket, warnanya cenderung oranye, dan bentuknya cembung membulat. Kuning telur bisa diambil dengan mudah menggunakan tangan. Sedangkan telur yang sudah lama, bagian kuningnya berwarna cair dan mudah pecah.

5. Goncangkan telur dengan lembut


Goncangkan telur di dekat telinga. Telur yang masih baik tidak akan menimbulkan suara atau gerakan. Jika sebaliknya, maka telur sudah rusak dan tidak layak dikonsumsi.

Setelah mendapati telur yang segar, pisahkan dan simpan atau langsung diolah. Sementara yang sudah rusak sebaiknya dimusnahkan.

Baca juga: Harga Telur Mata Sapi Ini Rp 2 Jutaan, Seperti Apa Rasanya?

Itulah cara memilih telur segar berkualitas dan memasak resep Telur Ceplok Balado yang mudah, praktis, dan lezat. Jika artikel ini bermanfaat, silakan klik like dan share. Terima kasih.

Rahasia Resep Telur Gulung Anti Gagal dan Pasti Enak

 jajanan kekinian yang disukai banyak kalangan adalah telur gulung Rahasia Resep Telur Gulung Anti Gagal dan Pasti Enak

- Sama seperti cilok, jajanan kekinian yang disukai banyak kalangan adalah telur gulung. Sudah banyak abang-abang yang jualan telur gulung menggunakan gerobak pada motor atau sepeda. Harganya relatif murah dan terjangkau, yakni mulai Rp 1.000 - Rp 2.500 per tusuk.

Melihat abang sedang buat telung gulung, seperti sangat mudah. Namun, setelah coba sendiri ternyata proses pembuatan telur gulung cukup sulit dan banyak orang yang gagal membuatnya. Apakah mungkin karena adonan yang kurang tepat atau cara memasak yang salah?


Baca juga: 3 Resep Kreasi Masak Telur Puyuh Aneka Bumbu

Kemungkinan hal tersebut bisa saja terjadi. Untuk menghindari kegagalan dalam memasak telur gulung, kami akan memberikan rahasia resep telung gulung yang disadur dari channel YouTube Hobby Makan.


Resep Rahasia Telung Gulung Jalanan Anti Gagal


Bahan-bahan:


  • Telur 3 butir
  • Bumbu Royco rasa sapi
  • Air putih secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Stik untuk tusuk telur gulung
  • Botol untuk mengocok telur


Cara Membuat Adonan Telur Gulung:


  1. Masukkan tiga butir telur pada mangkuk.
  2. Tambahkan Royco rasa sapi secukupnya.
  3. Air putih setengah gelas.
  4. Adonan telur akan terlihat encer dan berbuih.
  5. Masukkan dalam botol tertutup dan kocok-kocok sampai berbusa.


Cara Membuat Telur Gulung:


  1. Panaskan minyak dengan api sedang.
  2. Minyak harus banyak atau setengah wajan.
  3. Setelah minyak panas, masukkan adonan telur secukupnya.
  4. Putar-putar stik telur seperti gerakan menggulung.
  5. Stik putar secara melingkar dan berhenti di tepi wajan.
  6. Diamkan sebentar dan putar-putar lagi sampai telur di permukaan minyak menggulung pada stik.
  7. Telur gulung jalanan siap dinikmati.

Baca juga: 4 Cara Mudah Mengetahui Telur yang Sudah Busuk Tanpa Memecahkan Cangkang

Tips Buat Telur Gulung Anti Gagal



  • Minyak yang banyak.
  • Panas api sedang.
  • Perbandingan air dan telur, 1 : 3 sehingga airnya kalau bisa lebih sedikit dari minyak dan telur.
  • Kocok telurnya di botol lebih lama. 
  • Wajan penggorengan jangan terlalu cekung.
  • Saat menggulung telur harus cepat agar telur menempel pada stik tusuk sate.



Kesimpulan


Demikian langkah-langkah membuat telur gulung anti gagal. Nah, agar tidak gagal dan telur bisa menempel, maka ikuti tips-tips dari kami. Jika semua tips sudah dilakukan pasti hasilnya memuaskan. Telur gulung bisa menempel dengan sempurna dan rasanya seperti telur gulung di jalanan yang enak dan lembut.


Baca juga: 5 Cara Memilih Telur Segar dan Resep Telur Ceplok Balado

Tidak perlu pikir panjang lebar, silakan pergi ke pasar dan beli semua kebutuhan untuk memasak telur gulung. Buat telur gulung yang enak siapa tahu jajanan ini bisa jadi mata pencarian tambahan atau pekerjaan sampingan. Banyak orang yang iseng mencoba buat telur gulung, kemudian jadi jualan beneran dan menguntungkan.

Jika artikel bermanfaat, jangan lupa bagikan ke teman-teman yang lain. Terima kasih.

27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam – Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa? Jangan khawatir karena kini ada masakan yang sangat cocok untuk dimakan bersama keluarga. Salah satunya adalah sop ayam.


Sop ayam merupakan salah satu jenis menu masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Berikut ini ada beberapa resep sop ayam yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi memasak. Bagi Anda yang hobi memasak, Anda dapat memadukan beberapa bahan sehingga tercipta menu baru. Tentunya rasanya lezat dan enak.


Resep Sop Ayam Kembang Tahu


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 1/2 ekor ayam kampung

  • 1/2 bungkus kembang tahu

  • 5 buah bakso kepiting

  • 1 buah tomat

  • 2 ruas  jahe

  • 2 batang daun bawang

  • 2 siung bawang putih

  • Garam secukupnya

  • 1/2 sdt gula

  • Kaldu jamur

  • Lada bubuk secukupnya

  • 1 sdm minyak sayur


Cara membuat:



  1. Pertama, rendam tahu kembang dengan air panas. Lalu, dipotong kecil-kecil.

  2. Potong ayam kampung menjadi kecil-kecil

  3. Rebus ayam hingga setengah matang

  4. Bawang putih digoreng sampai berubah menjadi coklat

  5. Taburkan bawang putih goreng, lalu masukkan bahan-bahan dan beri garam, gula, kaldu jamur dan lada serta daun bawang

  6. Sop ayam siap untuk disajikan


Resep Sop Ayam dan Bakso


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 1 buah wortel

  • 1/4  bagian gubis

  • 2 buah ceker ayam

  • 3 ruas jari daging ayam

  • 3 buah pentol sapi

  • Daun seledri

  • Daun bawang

  • Merica bubuk

  • Minyak goreng

  • Air

  • Penyedap rasa

  • Gula

  • Garam

  • 2 siung bawang merah

  • 2 siung bawang putih


Cara membuat:



  1. Gubis dan wortel dicuci sampai bersih dan dipotong kecil-kecil.

  2. Tuangkan air ke dalam panci dan dimasak sampai mendidih. Lalu, masukkan wortel, gubis dan bakso.

  3. Semua bumbu ditumis sampai tercium harum. Tambahkan ceker, daging ayam, daun bawang dan seledri sambil diaduk. Lalu, dimasak selama 3-4 menit.

  4. Bumbu yang telah ditumis dituang ke dalam panci yang berisi ayam dan bahan-bahan lainnya.

  5. Beri garam, merica bubuk, penyedap rasa dan gula.

  6. Saat wortel dan ayam sudah empuk, sop ayam siap untuk disajikan.


Resep Sop Ayam Klaten


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 1/2 kg ayam kampung

  • 7 siung bawang merah

  • 5 siung bawang putih

  • 2 lembar daun salam

  • 1 lembar daun jeruk

  • 1 batang sereh

  • 2 ruas jari lengkuas

  • 2 sdt gula pasir

  • 1 sdm garam

  • 2 batang seledri

  • 2 sdm bawang goreng


Cara membuat:



  1. Ayam kampung direbus bersama daun salam dan 3 gelas air. Setelah 15 menit, kompor dimatikan lalu ayam ditiriskan

  2. Bawang merah diiris, bawang putih, sereh, lengkuas dan jahe  digeprek

  3. Bawang merah dan bawang putih ditumis, lalu masukkan daun salam, jahe, lengkuas dan daun jeruk.

  4. Ayam direbus kembali dengan air sebanyak 3 gelas sampai mendidih.

  5. Bumbu dimasukkan bersama dengan gula dan garam. Lalu, ditunggu sampai air berkurang.


Resep Sop Ayam Santan Susu


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 300 gram ayam

  • 3 cm jahe

  • 5 cm lengkuas

  • 4 cm kunyit

  • 2 lembar daun salam

  • 1 batang sereh

  • 1 sdm garam

  • 500 ml air


Bahan tambahan:



  • 500 ml santan kental

  • 500 ml air

  • 500 ml susu cair full cream

  • 3 lembar daun jeruk

  • 1 batang sereh

  • 5 cm lengkuas

  • 3 lembar daun salam

  • 2 batang daun bawang

  • Garam secukupnya

  • Gula secukupnya


Bahan pelengkap:



  • 5 kentang kecil

  • 4 buah wortel

  • Ayam suwir

  • 1 buah tomat

  • Daun seledri secukupnya


Bumbu halus:



  • 10 siung bawang merah

  • 5 siung bawang putih

  • 2 butir kemiri

  • 1/2 sdt bubuk jinten

  • 1/2 sdt bubuk pala

  • 1/2 sdt bubuk lada hitam


Cara membuat:



  1. Semua bahan ayam dicampur, lalu ayam direbus sampai matang dan muncul kaldunya. Setelah itu, ayam disisihkan

  2. Bawang merah, bawang putih dan kemiri digoreng. Selanjutnya, uleg garam, bubuk lada, bubuk jinten dan bubuk pala sampai halus.

  3. Bumbu ditumis lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas

  4. Tambahkan bumbu ke dalam kuah kaldu, dimasak sampai mendidih.

  5. Setelah 10 menit, tuang santan yang telah dicampur 500 ml air. Masukkan garam sembari diaduk sampai mendidih

  6. Masukkan susu dan gula pasir. Matikan kompor lalu tambahkan daun bawang.

  7. Kentang dipotong menjadi beberapa bagian dan digoreng. Sedangkan potongan wortel dikukus sampai empuk

  8. Bahan pelengkap dituang pada mangkok. Kuah disiram, lalu sop ayam siap untuk disajikan.


Resep Sop Ayam Semarangan


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 1 kg ayam

  • 1/4 kg wortel

  • 1/4 buncis

  • 1/4 kg kentang

  • 1/4 kg kubis


Bahan pelengkap:



  • 4 biji daun prei

  • 2 batang seledri

  • 1 biji tomat

  • 3 siung bawang putih

  • 3 siung bawang merah


Bumbu halus:



  • 5 siung bawang putih

  • 2 siung bawang merah

  • 1 iris pala

  • 10 butir merica

  • 1 sdt ketumbar bubuk


Sambal:



  • 4 siung Bawang putih

  • 6 siung bawang merah

  • Cabai rawit sesuai selera

  • Kecap secukupnya


Cara membuat:



  1. Ayam direbus sampai setengah matang, lalu tambahkan irisan jahe, laos dan kunir.

  2. Minyak dipanaskan sampai mendidih

  3. Bumbu halus dimasak setengah matang lalu tambahkan air secukupnya.

  4. Setelah air mendidih, ayam, wortel dan buncis dimasukkan. Saat bahan tersebut setengah matang, masukkan kubis dan kentang.

  5. Tambahkan semua bahan pelengkap beserta garam, penyedap rasa, dan gula sembari diaduk rata. Sop siap untuk disajikan

  6. Cara membuat sambal: bawang merah dan bawang putih digoreng lalu dihaluskan. Tambahkan cabai lalu diuleg sampai halus. Terakhir, beri kecap secukupnya.


Resep Sop Ayam Kampung


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 1 ekor ayam kampung muda

  • 2 batang wortel

  • 2 buah kentang

  • 2 buah tomat

  • 3 ruas jari jahe

  • 2 buah kayu manis

  • 5 siung bawang merah

  • 1 buah bunga lawang

  • Daun bawang

  • Daun seledri

  • Brambang goreng


Bahan halus:



  • 6 siung bawang putih

  • Merica secukupnya


Cara membuat:



  1. Ayam dicuci sampai bersih, lalu masukkan kayu manis, jahe dan bunga lawang saat air sudah mendidih

  2. Bawang merah diiris lalu digoreng dan dimasukkan kedalam panci berisi ayam yang telah dibuat

  3. Masukkan bawang beserta merica yang telah diuleg dan dibumbui.

  4. Tambahkan irisan wortel, dan kentang. Setelah bahan tersebut matang sempurna, maka tambahkan tomat, daun bawang, dan seledri sambil diaduk rata

  5. Sop ayam siap disajikan, jangan lupa taburkan bawang goreng untuk menambah kenikmatan.


Resep Sop Ayam Bawang


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 250 gram ayam

  • 1 buah wortel

  • 1 buah kentang

  • 2 lonjor buncis

  • 1 buah tomat

  • 2 batang daun bawang

  • 1 batang seledri

  • 1/4 buah bawang bombay

  • 4 siung bawang putih

  • 1 siung bawang merah

  • 6 buah cabai rawit

  • Garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap sesuai selera

  • 1 liter air


Cara membuat:



  1. Ayam dicuci sampai bersih, lalu direbus sampai mendidih dan airnya dibuang

  2. Tuang 1 liter air, diberi bawang bombay dan daun bawang, ditunggu sampai mendidih

  3. Tambahkan potongan bawang merah dan bawang putih. Direbus lagi sampai ayam empuk dan untuk membuat kaldu

  4. Masukkan potongan daun bawang, seledri dan cabai rawit. Lalu, beri garam, gula pasir, lada bubuk beserta penyedap sembari diaduk agar bumbu tercampur rata.

  5. Masukkan irisan kentang, beberapa saat kemudian tambahkan wortel dan buncis. Kemudian, direbus sampai sayuran matang

  6. Tambahkan potongan tomat, lalu sop diangkat dan siap disajikan.


Resep Sop Ayam Jamur Sambal Kecap


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 1/4 kg ayam

  • 1 bungkus jamur tiram

  • 1 buah wortel

  • 1 buah kentang 1/4 buah kol

  • 1 batang daun bawang

  • 2 batang daun seledri

  • 2 siung bawang putih

  • 1 bungkus kaldu bubuk

  • 1/4 sdt merica bubuk

  • 1/4 sdt pala bubuk

  • 2 sdm bawang merah goreng

  • Garam secukupnya

  • Air secukunya


Bahan sambal:



  • 6 buah cabai rawit merah

  • 1 siung bawang putih

  • 2 siung bawang merah

  • 2 sdm air

  • 5 sdm kecap manis

  • Garam dan penyedap sesuai selera


Cara membuat:



  1. Ayam direbus bersama bawang putih, setelah empuk tambahkan wortel dan kentang.

  2. Masukkan sayuran lainnya setelah wortel layu. Beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan pala bubuk.

  3. Dimasak sampai sayuran layu dan air mendidih.

  4. Masakan diangkat dan ditaburi bawang merah goreng

  5. Cara membuat sambal: cabai rawit dan bawang putih dihaluskan, lalu tambahkan bawang merah, kecap manis, air dan garam serta penyedap. Masak sambal sampai matang sembari diaduk.

  6. Sop ayam dan sambal siap untuk disajikan.


Resep Sop Ayam Pangsit


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 1/2 kg ayam potong

  • 1 batang daun bawang

  • 2 lembar daun seledri

  • 1 sdt lada halus

  • Garam secukupnya

  • 1/2 sdt gula pasir

  • 1/2 sdt royco

  • 1 liter air

  • 10 lembar  kulit pangsit

  • Ayam rebus secukupnya

  • 1 sdm maizena

  • 6 siung bawang putih

  • 2 sdm bawang goreng

  • Minyak secukupnya.


Cara Membuat:



  1. Bawang putih ditumis, lalu ditambahkan air dan masukkan ayam. Sisihkan sedikit untuk isi pangsit

  2. Daging dicincang lalu diberi tepung maizena serta gram secukupnya. Bahan–bahan tersebut dijadikan sebagai isi pangsit dan dibungkus

  3. Soup ayam dipanaskan, lalu tambahkan semua bahan beserta pangsit.

  4. Setelah mendidih dan pangsit matang, diangkat lalu disajikan.


Resep Sop Ayam Batel


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 2 buah paha dijadikan 6 potong

  • 4 buah wortel

  • 1 ikat ayam cabut siangi

  • 4 siung baput geprek

  • 4 buah sosis

  • Garam

  • Gula

  • 1/2 sdt merica bubuk

  • Bubuk pala secukupnya

  • 2 liter air

  • 2 sdm bawang goreng


Cara membuat:



  1. Pertama, baput ditumis lalu tambahkan ayam sampai warna berubah

  2. Tuang air dan dimasak 10 menit

  3. Wortel dan sosis dimasak setengah matang serta masak bayam sampai matang

  4. Beri bumbu merica, garam, bubuk pala dan gula sesuai selera

  5. Sop ayam siap disajikan. Taburkan sedikit bawang goreng sebagai toping.


Resep Sop Ayam Brokoli


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 1/4 kg ayam

  • 1 buah brokoli

  • Kol

  • Daun seledri

  • Daun bawang

  • Kentang


Bumbu halus:



  • 5 siung bawang merah

  • 1 siung bawang putih

  • Merica

  • Garam

  • Gula

  • Kaldu jamur

  • 1 buah pala


Cara membuat:



  1. Siapkan semua bahan lalu dipotong

  2. Bumbu bawang merah, bawang putih dan pala dihaluskan

  3. Tuang air sebanyak 1-1,5 liter lalu menyusul ayam dimasukkan

  4. Bumbu halus ditumis dan dimasukkan ke dalam panci berisi ayam dan air.

  5. Tambahkan wortel, saat ayam sudah matang tambahkan kol, daun bawang dan seledri

  6. Beri garam, gula, kaldu jamur dan merica sesuai selera.

  7. Tambahkan bawang goreng sebagai toping lalu disajikan.


Resep Sop Ayam Jamur Telur Puyuh


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 1 buah wortel

  • 3 lembar jamur kuping

  • Jamur merang segenggam

  • 1 buah tomat

  • 1 batang seledri

  • 20 butir telur puyuh

  • 300 gram ayam

  • 2 sdm kecap ikan

  • 1500 cc air


Bahan bumbu:



  • 5 siung bawang putih

  • 1/2 sdm ebi

  • 2 sdt garam

  • 1/4 sdt merica bubuk


Cara membuat:



  1. Semua bumbu dihaluskan

  2. Telur direbus lalu dikupas

  3. Jamur kuping direndam dalam air panas

  4. Wortel dipotong tipis, jamur merang dipisahkan menjadi 2 bagian. Daging ayam dipotong kecil-kecil.

  5. Tuangkan air dan bumbu lalu dimasak sampai mendidih

  6. Tambahkan wortel, telur puyuh, ayam, jamur kuping serta kecap ikan.

  7. Setelah matang, tambahkan jamur merang, seledri dan tomat. Sop ayam siap untuk disajikan


Resep Sop Ayam Boyolali


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 1/4 kg ayam

  • 1/2 bungkus mie jagung

  • 1 buah kentang

  • 1 buah wortel

  • 1 buah tomat

  • Seledri dan bawang pre secukupnya


Bumbu:



  • 3 siung bawang merah

  • 1 siung bawang putih

  • Gula dan garam

  • Merica

  • Kaldu ayam


Cara membuat:



  1. Siapkan kentang, dikupas lalu dipotong dan digoreng. Setelah itu, wortel dipotong dan direbus sampai matang.

  2. Mie diseduh lalu potongan ayam juga dipisahkan.

  3. Bawang merah dan putih digoreng. Selanjutnya air direbus, masukkan bumbu  dan taburkan seledri dan daun pre

  4. Sop ayam siap untuk disajikan. Caranya, nasi ditata di piring, tambahkan sayur, ayam dan diberi kuah


Resep Sop Ayam Touge


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 1/2 kg ayam

  • 1/4 kg bunga kol

  • Wortel

  • Touge secukupnya

  • 1 buah tomat

  • Daun bawang dan daun seledri

  • Bawang goreng secukupnya

  • 2 buah cabai merah

  • 1 sachet penyedap rasa ayam


Bumbu halus:



  • 3 siung bawang putih

  • 3 siung bawang merah

  • 2 biji kemiri

  • 3 buah cabai


Cara membuat:



  1. Pertama, tumis semua bahan halus

  2. Siapkan air untuk direbus sampai mendidih. Tuangkan ayam dan bumbu yang telah ditumis. Masukkan garam secukupnya.

  3. Selanjutnya masukkan wortel, dan tunggu hingga ayam sedikit matang

  4. Masukkan bunga kol dan tomat. Lalu, tambahkan bumbu penyedap rasa dan ditunggu sampai mendidih.

  5. Touge dan daun bawang dimasukkan. Terakhir, taburkan cabai merah, seledri dan bawang goreng. Sop ayam siap untuk disajikan.


Resep Sop Ayam Makaroni Wortel


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 5 potong ayam

  • 3 buah wortel

  • 3 sdm makaroni


Bumbu:



  • 2 siung bawang putih

  • 2 siung bawang merah

  • Gula secukupnya

  • Garam secukupnya

  • Lada secukupnya


Cara membuat:



  1. Ayam dicuci lalu direbus  selama 3 menit

  2. Masak air sampai mendidih, lalu tambahkan bawang merah geprek serta bawang putih yang diiris tipis

  3. Ayam, wortel dan makaroni dimasukkan dan ditunggu sampai bahan tersebut empuk

  4. Masukkan gula, garam dan lada secukupnya

  5. Sop siap dihidangkan saat masih hangat.



Resep Sop Ayam Berempah


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 250 gram sayap ayam

  • 3 buah wortel

  • 1 buah kentang

  • 1 buah tomat merah

  • 2 batang kecil daun bawang

  • 4 butir bawang merah

  • 1/6 sdt jinten

  • 1/6 sdt pala

  • 1 sdt merica bubuk

  • 1 cm jahe

  • Garam dan gula secukupnya


Cara membuat:



  1.  Ayam direbus sampai matang, lalu sayuran dipotong-potong.

  2. Tumis bawang merah sampai tercium aroma harum. Masukkan ke dalam kaldu ayam

  3. Kompor dinyalakan, lalu tambahkan kentang, pala, jinten, jahe, merica dan bumbu lainnya.

  4. Saat masakan sudah mendidih, Anda masukkan wortel dan tunggu hingga matang. Jangan lupa tambahkan tomat dan daun bawang.  Sop ayam siap disajikan


Resep Sop Ayam Wortel


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 2 sayap ayam beserta 1 potong paha atas

  • 1 liter air


Bumbu halus:



  • 5 siung bawang putih

  • Lada bubuk

  • Pasa

  • Garam


Bahan pelengkap:



  • 2 buah wortel

  • Daun seledri

  • Daun bawang


Cara membuat:



  1. Ayam dipotong dan dicuci sampai bersih. Begitu pula dengan wortel dan daun bawang

  2. Bawang putih dan pala dihaluskan, lalu masukkan ke dalam panci

  3. Tambahkan minyak lalu ditumis sampai tercium aroma harum

  4. Tuangkan air dan tunggu sampai mendidih. Selanjutnya, tambahkan ayam dan garam.

  5. Saat ayam sudah matang, masukkan wortel dan daun bawang

  6. Sop ayam siap untuk disajikan.


Resep Sop Ayam Kimlo


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 150 gram dada ayam

  • 350 gram sayap ayam

  • 2 buah wortel

  • 2 buah kentang

  • 200 gram jamur kuping

  • 50 gram sohun

  • 1 lembar kembang tahu

  • 3 batang daun bawang

  • 2 batang seledri

  • 2 liter air

  • Garam secukupnya

  • Penyedap rasa secukupnya

  • Gula secukupnya


Bumbu halus:



  • 4 siung bawang putih

  • 3 siung bawang merah

  • 1 sdm merica

  • 1 sdm garam


Cara membuat:



  1. Ayam dicuci sampai bersih

  2. Masak air sampai mendidih, lalu ayam direbus sampai matang

  3. Kentang dan wortel dipotong kecil dan dicuci.

  4. Siapkan daun bawang, seledri, jamur kuping dan kembang tahu yang telah dipotong.

  5. Sohun direndam pada air dingin sampai layu

  6. Uleg bumbu halus dan ditumis

  7. Setelah ayam matang, gunakan dada ayam lalu disuwir-suwir

  8. Air yang berisi sayap dipanaskan sampai mendidih. Setelah itu, tumisan bumbu dimasukkan.

  9. Masukkan daun bawang dan seledri sembari diaduk rata. Setelah itu, tambahkan kentang dan wortel

  10. Bumbui sop dengan garam, gula dan penyedap rasa,

  11. Terakhir masukkan kembang tahu, jamur kuping, ayam suwir dan sohun

  12. Biarkan beberapa menit sampai bumbu meresap dan sop ayam siap untuk disajikan.



Resep Sop Ayam Kukus Kunyit


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 1 ekor ayam kampung

  • 10-12 kunyit

  • Garam

  • Gula

  • Telur ayam kampung


Cara membuat:



  1. Bersihkan ayam, lalu potong menjadi beberapa bagian

  2. Kunyit dikupas lalu dicuci bersih

  3. Masak air sampai mendidih, lalu masukkan ayam dan kunyit. Setelah itu dimasak sekitar 25 menit hingga empuk.

  4. Beri garam dan gula sesuai selera. Kini sop ayam siap untuk disajikan

  5. Cara kedua dapat dilakukan dengan mengukus. Kukusan dipanaskan sampai air mendidih.

  6. Ayam, dan kunyit dikukus sampai matang. Anda tambahkan bumbu garam dan gula sesuai selera

  7. Anda dapat menambahkan telur rebus untuk melengkapi hidangan sop ayam


Resep Sop Ayam Jagung


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 2 bonggol jagung dipipil

  • 2 potong paha ayam

  • 2 buah wortel

  • 1 buah bawang bombay

  • 1 siung bawang putih

  • 2 butir telur

  • 3 sdm maizena

  • 1 sdt garam, gula, merica dan kaldu bubuk

  • 1 liter air

  • 1 sdt minyak wijen


Cara memasak:



  1. Bawang bombay dan bawang putih ditumis sampai tercium harum

  2. Beri air dan masukkan ayam, lalu direbus sampai matang. Ayam diangkat dan disuwir-suwir

  3. Jagung dimasukkan pada kuah ayam beserta wortel, selanjutnya ditunggu sampai matang

  4. Masukkan ayam dan kocokan telur sembari diaduk dengan garpu.

  5. Beri bumbu garam, gula, lada, merica dan kaldu ayam. Lalu, tambahkan maizena yang telah dicampur air.

  6. Tuang minyak wijen bersama daun bawang.

  7. Saat masakan sudah mendidih, tambahkan bawang goreng sebagai toping. Sop ayam siap untuk disajikan.


Resep Sop Ayam Sosis


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 1 kg ayam

  • 1 bungkus sosis ayam

  • 1 bungkus makaroni

  • 3 buah wortel

  • 1 buah kentang

  • 1/4 kol

  • 4 buah buncis

  • 1 batang daun bawang

  • 1 batang daun seledri

  • Garam

  • Gula

  • Totole


Bumbu halus:



  • 5 siung bawang putih

  • 1/4 sdt lada bubuk

  • 1/4 sdt garam


Cara membuat:



  1. Ayam dicuci bersih, lalu direbus menggunakan air dan beri sedikit garam. Tunggu ayam sampai muncul kaldunya

  2. Sayuran dipotong lalu masukkan wortel dan kentang. Sembari menunggu, bumbu ditumis sampai kecoklatan dan masukkan ke dalam kuah yang sudah dibuat.

  3. Beri bumbu gula, garam dan totole. Tambahkan makaroni dan sosis sampai setengah matang.

  4. Selanjutnya, masukkan buncis dan kol. Setelah itu, seledri dan daun bawang dimasukkan. Kini, sop ayam siap disajikan.



Resep Sop Ayam Angco


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 1/2 kg ayam

  • 1 buah kentang


Bumbu:



  • 4 siung bawang merah

  • 2 butir bawang putih

  • Ketumbar secukupnya

  • Garam secukupnya

  • Kecap asin

  • Daun prei dan seledri

  • Buah angco

  • Jahe secukupnya

  • Air secukupnya

  • Minyak goreng secukupnya


Cara membuat:



  1. Ayam dicuci sampai bersih lalu direbus. Selanjutnya digoreng sejenak

  2. Kentang dipotong kecil-kecil

  3. Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma yang harum

  4. Bumbu halus beserta kentang dan ayam goreng dimasukkan ke dalam air kuah ayam. Lalu dimasak sampai air mendidih

  5. Beri kecap asin dan taburkan seledri, daun prei dan jahe geprek.

  6. Saat sayur sudah matang, tambahkan angco ke dalam masakan. Lalu, sop ayam disajikan.


Resep Sop Ayam Telur Puyuh


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:   



  • 1 buah kepala dan leher ayam

  • 2 buah wortel

  • 2 buah kentang

  •  6 butir telur puyuh

  • Daun bawang

  • Seledri


Bumbu:



  • 4 siung bawang putih

  • 15 buah merica

  • Garam secukupnya

  • Gula secukupnya

  • Totole secukupnya

  • 3 sdm minyak


Cara membuat:



  1. Bawang putih dikupas dan dicuci sampai bersih. Lalu, dihaluskan bersama merica

  2. Kentang dan wortel dikupas lalu dipotong bersama daun bawang dan seledri. Lalu, cuci sampai bersih

  3. Telur puyuh direbus lalu dikupas

  4. Bawang putih dan merica yang telah dihaluskan ditumis hingga tercium aroma harum

  5. Kepala ayam dan leher dimasukkan. Lalu, beri air, gula, garam dan totole. Tunggu kepala ayam sampai matang.

  6. Telur puyuh dimasukkan bersama wortel dan kentang.

  7. Setelah empuk, taburkan seledri dan daun bawang. Kini sop ayam siap  disajikan


Resep Sop Ayam Seledri


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 1 kg ayam

  • 15 batang seledri

  • 3 ikat bawang prei

  • 3 buah tomat


Bumbu halus:



  • 7 siung bawang putih

  • 3 siung bawang merah

  • 1 sdt merica bubuk

  • 1 sdt ketumbar bubuk

  • 1 biji pala


Cara membuat:



  1. Ayam dimasak bersama daun jeruk dan lengkuas hingga empuk

  2. Bumbu halus ditumis, lalu tuangkan 1 liter air dan ditunggu hingga mendidih

  3. Ayam dimasukkan bersama seledri, lalu dimasak sampai 10 menit. Setelah itu, tambahkan bawang daun prei dan tomat

  4. Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Setelah itu dimasak kembali sekitar 5 menit.

  5. Sop ayam sudah matang dan siap disajikan.


Resep Sop Ayam Bening


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 1/2 kg ayam

  • Daun bawang


Bumbu halus:



  • 3 siung bawang putih geprek

  • 1 ruas jahe geprek

  • Pala secukupnya

  • 2 lembar daun salam

  • Lada bubuk secukupnya

  • 7 siung bawang merah

  • 1/4 buah bawang bombay

  • Penyedap rasa secukupnya

  • Gula secukupnya

  • Garam secukupnya


Cara membuat:



  1. Ayam direbus sekitar 5 menit, lalu dibuang airnya dan dicuci bersih

  2. Ayam direbus kembali sampai mendidih

  3. Masukkan semua bumbu kecuali bawang merah dan bawang bombay

  4. Anda siapkan wajan untuk menggoreng irisan bawang merah dan bawang bombay, lalu ditaburkan pada masakan

  5. Terakhir, tambahkan daun bawang dan sop ayam siap disajikan.


Resep Sop Ayam dan Sayuran


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 1/2 kg ayam

  • 2 batang wortel

  • 2 buah kentang

  • Jagung secukupnya

  • Tahu secukupnya

  • Sawi manis secukupnya

  • 5 siung bawang merah

  • 3 siung bawang putih

  • Cabai sesuai selera

  • 1 sachet ladaku

  • 1 sachet sasa

  • Garam secukupnya


Cara membuat:



  1. Ayam dan jagung direbus sampai matang

  2. Bawang merah, bawang putih dan cabai diiris

  3. Wortel dan kentang dikupas dan dicuci sampai bersih

  4. Semua sayuran diiris, lalu jagung rebus dipotong agar ukurannya lebih kecil

  5. Panaskan minyak untuk menggoreng bawang dan cabai sampai tercium aroma harum

  6. Semua sayuran beserta tahu dan ayam ditumis hingga matang

  7. Tambahkan ladaku dan bumbu sasa secukupnya. Lalu, beri sedikit garam.

  8. Masakan diaduk rata agar bumbu tercampur sempurna

  9. Sop ayam siap untuk disajikan


Resep Sop Ayam Kuah Kuning


 Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa 27 Resep Sop Ayam Terlezat di Nusantara yang Wajib Bunda Coba !

Resep Sop Ayam


Bahan-bahan:



  • 1 kg ayam

  • 1600 ml air


Bumbu halus:



  • 8 siung bawang merah

  • 6 siung bawang putih

  • 1 ruas kunyit

  • Pala secukupnya

  • Kemiri secukupnya

  • 1 ruas jahe

  • 3 cm lengkuas

  • 1 batang sereh

  • 4 lembar daun salam


Bahan pelengkap:



  • 3 buah kentang

  • 2 buah wortel

  • 2 buah tomat

  • 1 1/2 bungkus masako ayam

  • 2 sdm garam

  • 1 bungkus merica bubuk

  • Gula secukupnya


Cara membuat:



  1. Ayam dicuci sampai bersih, lalu dipotong kecil-kecil dan direbus bersama jahe sampai empuk

  2. Sayuran dicuci lalu dipotong

  3. Semua bumbu halus diuleg, lalu ditumis sampai tercium harum

  4. Ayam dimasukkan ke panci berisi air bersih, lalu sayuran juga dimasukkan ke dalamnya dan direbus sampai matang

  5. Setelah mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis sembari diaduk

  6.  Beri masako, garam., lada dan gula secukupnya.

  7. Sop ayam siap disajikan dengan sambal kecap (5 sdm kecap manis dicampur 2 siung bawang merah, 1 buah tomat dan 7 buah cabai rawit)


Banyak sekali resep sop ayam yang dapat Anda jadikan sumber referensi menu masakan terbaru. Oleh karena itu, Anda wajib mencoba praktek masak sop ayam di rumah. Rasanya sangat enak dan dapat membuat ketagihan orang yang memakannya. Anda dapat membuat kreasi dari berbagai resep yang ada. Selamat mencoba.


Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Terimakasih


Resep Sop Ayam