20 Resep Kue Cubit yang Enak dan Lembut (Rekomended)

Resep Kue Cubit – Siapa yang tidak mengenal kue hits satu ini yaitu kue cubit. Adapun kue ini banyak digemari oleh masyarakat dari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak, remaja, hingga orang dewasa. Harganya pun terjangkau dan tersedia dengan bermacam-macam topping yang bisa digunakan. Berikut ini beberapa resep kue cubit yang bisa Anda coba sendiri di rumah, diantaranya:

Resep Kue Cubit Lumer

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 50 gram mentega, lalu dicairkan


• 1/2 sendok teh baking powder


• 1/3 sendok teh soda kue


• 150 gram tepung terigu


• 110 gram gula pasir


• 125 ml susu UHT


• 2 butir telur


• Topping sesuai selera

Cara Membuat:

1. Pertama, kocok telur terlebih dahulu, lalu tambahkan gula dan susu UHT, aduk hingga gula larut.


2. Masukkan tepung terigu, baking powder atau soda kue, lalu aduk hingga merata dan halus. Usahakan jangan ada tepung yg bergumpal. Kemudian, tambahkan mentega cair dan aduk hingga rata.


3. Bagi dua adonan dan beri pewarna makanan sesuai selera Anda. Aduk kembali hingga semua merata.


4. Panaskan terlebih dahulu cetakan atau Loyang. Ada baiknya memberi alas pada bagian bawahnya dengan menggunakan wajan teflon agar panasnya merata dan tidak mudah gosong. Selanjutnya, tuang adonan hingga penuh dan panggang menggunakan api kecil.


5. Beri toping sesuai selera, Anda bisa menggunakan keju parut dan juga potongan cokelat putih.


6. Kemudian, panggang hingga matang. Jika ingin kue cubit yang lumer, Anda cukup panggang hingga setengah matang saja atau bagian atasnya masih basah.

Resep Kue Cubit Empuk

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 1/4 tepung terigu


• 3 sendok skim putih


• 3 sendok gula atau sesuai selera


• Extra vanili


• 1 butir telur


• Margarin


• Baking powder


• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Pertama, Anda perlu mixer tepung, gula, susu, telur, margarin, dan juga extra vanili


2. Jangan lupa menambahkan air sedikit ke dalam adonan.


3. Setelah tercampur rata, Anda bisa memasukkan baking powder. Kemudian, aduk rata dengan menggunakan sendok atau spatula hingga encer dan tidak ada yang menggumpal.


4. Panaskan cetakan atau loyang, olesi dengan margarine. Selanjutnya, tuang setengah cetakan dan tutup.


5. Biarkan hingga adonan setengah matang, lalu taburi sedikit gula dan meses. Tunggu hingga kue cubit matang.

Resep Kue Cubit Kurma-Apel

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 7 buah kurma, lalu buang bijinya


• 1 buah apel merah


• 150 gram tepung terigu


• 1 butir telur


• 3 sendok makan gula pasir atau sesuai selera


• Garam secukupnya


• 1/2 sendok teh soda kue


• 100 ml susu cair


• 80 gram margarin, lalu dilelehkan


• Topping secukupnya

Cara Membuat:

1. Pertama, kupas dan potong-potong apel terlebih dahulu. Lalu, blender apel bersama kurma dan juga susu cair.


2. Selanjutnya, mixer telur, garam dan gula hingga gula larut menggunakan kecepatan tinggi.


3. Jangan lupa untuk menambahkan soda kue, tepung dan juga jus kurma-apel secara bertahap. Lalu, mixer kembali dengan menggunakan kecepatan rendah.


4. Berikutnya, tambahkan margarin cair, aduk kembali hingga cukup rata.


5. Siapkan loyang, kemudian olesi dengan margarine secara merata. Lalu, tuang adonan dan panggang dengan api kecil. Usahakan jangan menuang adonan terlalu penuh.


6. Jika adonan sudah setengah matang, Anda bisa beri topping sesuai selera. Kemudian, panggang kembali hingga matang atau bagian bawah berwarna kecoklatan.

Baca : Resep Nugget Ayam

Resep Kue Cubit Rasa Roti

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 120 gram tepung terigu berprotein sedang


• 50 gram bubuk full cream


• 1/2 sendok teh baking powder


• 1/2 sendok teh soda kue


• 2 butir telur


• 5 sendok makan gula pasir


• 50 gram mentega, lalu dicairkan


• Garam secukupnya


• Air secukupnya


• Meses, keju, atau topping lainnya

Cara Membuat:

1. Pertama, masukkan telur ke dalam wadah atau tempat adonan. Lalu, tambahkan gula pasir. Aduk kedua bahan hingga mengembang. Masukkan mentega yang telah dicairkan sebelumnya, lalu aduk hingga merata.


2. Masukkan tepung terigu, bubuk full cream, baking powder, dan juga soda kue ke dalam wadah. Beri sedikit garam, lalu aduk kembali hingga rata.


3. Selanjutnya, masukkan campuran tepung ke dalam campuran telur. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Berikan air secukupnya hingga tekstur adonan tidak terlalu kental.


4. Berikutnya, panaskan terlebih dahulu cetakan martabak. Jangan lupa beri olesan mentega tawar atau minyak goreng. Panaskan dengan menggunakan api kecil.


5. Kemudian, masukkan adonan ke dalam cetakan sebanyak setengah atau sepertiga saja. Usahakan jangan terlalu penuh agar nanti bentuknya tetap cantik saat mengembang.


6. Beri topping sesuai selera. Lalu, tutup menggunakan tutup panci. Tunggu adonan matang hingga bagian bawahnya agak berwarna kecoklatan.


7. Angkat kue cubit lalu sajikan.

Resep Kue Cubit Tabur Silverqueen

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 8 sendok makan tepung terigu


• 6 sendok makan gula pasir


• 1/4 sendok teh baking powder


• 1/4 sendok makan baking soda


• 50 gram mentega cair


• 1 butir telur

Topping:

• Coklat silverqueen, lalu diparut

Cara Membuat:

1. Pertama, Anda perlu mencampurkan telur dan gula, lalu kocok hingga kedua bahan mengembang. Anda bisa menggunakan mixer atau bisa juga secara manual.


2. Jika campuran telur dan gula sudah mengembang, masukkan mentega cair sedikit demi sedikit, tepung terigu, baking powder, dan juga baking soda.


3. Selanjutnya, aduk semua bahan hingga tercampur rata dan sesuaikan jika terlalu kental. Lalu, tambahkan mentega cair. Adapun perbandingan mentega dan telur sama.


4. Kemudian, panaskan cetakan terlebih dahulu, olesi loyang atau cetakan dengan mentega dan masukan adonan secukupnya pada cetakan. Anda bisa menaburkan silverqueen parut dan tutup kembali cetakan. Usahakan untuk selalu mengatur tingkat kematangan yang diinginkan.


5. Jika sudah matang, angkat lalu kue cubit siap dihidangkan.

Resep Kue Cubit Red Velvet

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung trigu sgtiga biru


• 2 butir telur


• 1 gelas air putih


• 6 sendok makan gula pasir


• 4 sendok teh margarin cair


• 200 ml susu putih cair


• 1/2 sendok teh baking powder


• 1/2 sendok teh garam


• 1/2 sendok teh baking soda


• 1/2 sendok teh vanili

Topping:

• Meses ceres


• Keju


• Pewarna makanan red velvet atau sesuai selera

Cara Membuat:

1. Pertama, siapkan terlebih dahulu wadah, lalu kocok telur dan juga gula putih


2. Setelah gula larut, masukkan semua bahan seperti mentega yang sebelumnya sudah di cairkan, susu, garam, baking powder, baking soda, dan juga vanili.


3. Selanjutnya, aduk hingga adonan rata dan mengembang. Anda bisa menggunakan mixer atau bisa juga kocok secara manual dengan tangan.


4. Siapkan dua buah. Adapun satu wadahnya lagi akan digunakan untuk pewarna. Sedangkan, satunya lagi untuk original.


5. Siap loyang. Panaskan terlebih dahulu dengan api sedang, usahakan jangan menggunakan api terlalu besar.


6. Kemudian, tuang adonan ke atas loyang. Beri topping sesuai selera.


7. Alangkah baiknya Anda memanggang hingga kue cubit setengah matang atau boleh juga sampai matang.


8. Angkat dan tiriskan, lalu hidangkan kue cubit.

Baca : Resep Pastel

Resep Kue Cubit Buah Naga

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 1/2 potong buah naga


• 300 gram tepung terigu


• 200 gram gula


• 1 butir telur


• 200 ml susu cair


• 1 sendok teh baking powder


• 1/2 sendok teh vanili

Topping:

• Keju parut


• Meises

Cara Membuat:

1. Pertama, campurkan susu cair, gula, dan juga telur. Kemudian, kocok semua bahan dengan menggunakan blender atau mixer bahkan bisa juga secara manual.


2. Jika semua bahan telah tercampur, tuang ke dalam wadah, lalu campurkan tepung terigu dengan cara diayak agar tidak menggumpal.


3. Selanjutnya, aduk secara merata, lalu tambahkan baking powder dan vanili, aduk kembali hingga semuanya merata


4. Kemudian, jika adonan sudah merata, campurkan buah naga yang sudah dihaluskan sebelumnya.


5. Aduk kembali hingga semuanya merata, biarkan adonan sekitar 15 menit.


6. Berikutnya, panaskan pencetak kue cubit terlebih dahulu, lalu tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan dengan api sangat kecil agar matangnya merata. Jika sudah setengah matang, Anda bisa menaburkan topping. Adapun topping yang bisa Anda gunakan bebas, sebagai contoh Anda bisa menggunakan keju parut, meises, atau lainnya.


7. Jika kue cubit sudah matang atau setengah matang. Angkat dan sajikan.

Resep Kue Cubit Lembut Pisang

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 1/2 sendok teh baking powder (secukupnya)


• 1/4 sendok teh baking soda (secukupnya)


• 1/2 sendok teh vanili bubuk (secukupnya)


• 1/4 sendok teh garam (secukupnya)


• 130 gram tepung terigu


• 100 gram gula pasir


• 100 gram mentega cair


• 3 butir telur


• 150 ml susu cair


• 1 buah pisang mas dihancurkan


• Pewarna makanan

Cara Membuat:

1. Pertama, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan dan juga perlengkapan.


2. Kemudian, kocok telur dan gula pasir hingga keduanya mengembang. Kocok menggunakan mixer atau bisa juga secara manual. Lalu, masukkan pisang yang sudah dihaluskan sebelumnya, aduk semua bahan hingga rata. Kemudian, masukkan campuran tepung dan juga bahan kering lainnya serta susu secara bergantian, aduk kembali hingga semuanya rata.


3. Setelah itu masukkan mentega cair, aduk kembali hingga tercampur rata


4. Jika adonan mengembang, tutup dengan menggunakan lap bersih atau plastik wrapping, diamkan adonan selama 30 menit.


5. Jika sudah 30 menit, Anda bisa membagi adonan ke dalam beberapa bagian, lalu beri pewarna makanan hingga diperolah warna yang diinginkan.


6. Panaska cetakan atau loyang terlebih dahulu, lalu masak dan diolesi dengan sedikit minyak. Pakai api kecil saja, supaya tidak cepat gosong. Usahakan untuk menuangkan adonan setengahnya saja, jangan sampai penuh. Karena nantinya adonan akan mengembang. Jika sudah sedikit matang, Anda bisa menaburi topping sesuai selera.


7. Selanjutnya, tunggu hingga kue cubit setengah matang atau matang, kemudian angkat dan hidangkan.

Baca : Resep Masakan Indonesia

Resep Kue Cubit Cokelat Keju

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 10 sendok makan tepung terigu


• 5 sendok makan gula pasir atau sesuai selera


• 2 butir telur ayam


• 1 sendok teh vanili bubuk


• 1/2 sendok teh baking powder


• 3 sendok makan mentega, lalu dilelehkan


• 100 ml air

Topping :

• 1/2 batang coklat silverqueen, lalu dipotong kotak


• Meises


• Keju chedar dipotong kotak-kotak

Cara Membuat:

1. Pertama, lelehkan terlebih dahulu mentega. Kemudian, sisihkan hingga dingin


2. Selanjutnya, Anda bisa mencampurkan gula dan juga telur. Kocok dengan menggunakan whisk sampai rata dan sedikit berbusa


3. Masukkan essense vanila bubuk, baking powder dan juga tepung terigu secukupnya. Lalu, aduk semua bahan hingga rata dan adonan tidak bergumpal.


4. Masukkan juga air dan mentega yang sudah dilelehkan sebelumnya ke dalam adonan. Aduk kembali adonan hingga rata. Jangan lupa untuk mengoreksi rasa.


5. Panaskan terlebih dahulu cetakan kue cubit yang sudah diolesi dengan mentega secara tipis agar adonan tidak lengket


6. Kemudian, tuang adonan kue cubit ke dalam cetakan hingga terisi setengahnya.


7. Sebelum matang, jangan lupa masukkan keju chedar yang sudah dipotong-potong hingga keju tenggelam kedalam adonan. Hal ini bertujuan supaya keju tidak tampak dipermukaan kue.


8. Jika kue sudah matang, taburi juga cokelat dan meisis.


9. Angkat kue cubit yang sudah matang, lalu sajikan.

Resep Kue Cubit Kopi Susu

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 150 gram terigu serbaguna (merk bebas)


• 100 gram gula pasir


• 1/2 sendok teh baking powder


• 100 ml kopi susu (1 sachet dan air panas s/d 100 ml)


• 1 butir telur utuh

Topping sesuai selera:

• Keju yang dipotong-potong

Cara Membuat:

1. Pertama, seduh kopi instant terlebih dahulu dengan air panas. Lalu, biarkan beberapa menit hingga suhunya dingin. Sisihkan.


2. Masukkan semua bahan ke dalam wadah. Lalu, aduk rata tepung terigu, gula pasir, dan juga baking powder. Selanjutnya, masukkan telur dan seduhan kopi. Kemudian, aduk rata semua bahan dengan whisk hingga licin dan tidak bergumpal. Diamkan sekitar 15 menit.


3. Berikutnya, tuang adonan ke dalam cetakan kue cubit yang sudah dipanaskan sebelumnya. Tuang sekitar setengah dari tinggi cetakan. Hal ini bertujuan agar adonan dapat mengembang dan matang dengan bentuk yang cantik. Biarkan hingga muncul pori-porinya.


4. Jika kue cubit sudah matang, angkat dan sajikan.

Resep Kue Cubit Pandan Keju

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 200 ml susu cair


• 100 gr tepung terigu


• 4 sendok makan gula pasir


• 1 butir telur kocok lepas


• 1 sendok makan margarine yang sudah dicairkan


• 1 sendok teh baking powder


• 1/4 sendok teh vanili


• 1/4 sendok teh garam


• Pasta pandan secukupnya

Topping:

• Keju parut dan kismis

Cara Membuat:

1. Pertama, campurkan semua bahan ke dalam satu wadah seperti tepung terigu, gula pasir, baking powder, vanili, garam dan juga telur yang sudah dikocok sebelumnya.


2. Kemudian, mixer semua bahan dengan speed tinggi. Selanjutnya, masukkan susu cair sedikit demi sedikit, sembari adonan di mixer hingga berubah tekstur menjadi kental.


3. Berikutnya, beri pasta pandan secukupnya. Lalu, aduk kembali hingga rata.


4. Tambahkan juga margarin cair ke dalam adonan. Aduk kembali hingga rata. Lalu, biarkan adonan selama kurang lebih 10 menit.


5. Selanjutnya, panaskan cetakan dengan api sedang. Olesi loyang atau cetakan tersebut dengan margarin. Kemudian, masukkan beberapa sendok makan adonan ke dalam cetakan. Taburkan parutan keju dan kismis diatasnya. Masak sekitar kurang lebih 20 menit.


6. Jika sudah matang, angkat dan hidangkan.

Resep Kue Cubit Legit

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu


• 1/2 sendok teh baking powder


• 1/3 sendok teh soda kue


• 110 gram gula pasir


• 2 butir telur


• 125 ml susu cair


• 50 garam margarine, lalu dicairkan


• Pasta pandan dan stroberi

Topping :

• Keju


• Meises

Cara Membuat:

1. Pertama, campurkan gula, telur dan juga susu. Lalu, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan gula larut.


2. Selanjutnya, masukkan campuran terigu, baking powder dan juga soda kue yang sudah diaduk rata sebelumnya. Lalu, aduk hingga semua bahan rata. Anda bisa menggunakan mixer dengan kecepatan 1.


3. Kemudian, tuang margarin cair, aduk kembali hingga rata. Lalu, bagi adonan menjadi tiga bagian. , di setiap bagian beri pasta yang berbeda. Aduk kembali hingga rata.


4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue cubit yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.


5. Setelah itu, jika bagian pinggirnya agak metelup, Anda bisa mulai menambahkan topping sesuai selera.


6. Jika bagian bawahnya sudah matang, angkat dan sajikan. Lebih enak lagi jika bagian atasnya masih sedikit basah, terkesan lumer dimulut ketika digigit.

Resep Kue Cubit Tape Singkong Keju

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 4 butir telur


• 200 gram tape singkong, lalu dihaluskan


• 120 gram gula pasir


• 120 gram tepung terigu


• 120 ml air


• 6 sendok makan margarin cair


• 1 sendok teh baking powder


• Vanili bubuk secukupnya

Topping:

• Keju chedar, dipotong dadu

Cara Membuat:

1. Pertama, siapkan terlebih dahulu semua bahan.


2. Selanjutnya, kocok telur dan gula pasir hingga gula larut


3. Masukkan tape singkong, lalu aduk hingga merata


4. Masukkan juga tepung terigu, aduk kembali dengan kecepatan rendah. Anda bisa menggunakan mixer atau bisa juga secara manual


5. Tambahkan vanili bubuk dan air matang, lalu aduk kembali hingga adonan rata dan tidak bergumpal


6. Berikutnya, masukkan baking powder dan juga mentega yang sudah dicairkan sebelumnya. Lalu, aduk secara perlahan. Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit


7. Panaskan cetakan, lalu olesi dengan mentega secara tipis. Hal ini bertujuan supaya adonan tidak lengket dan tidak cepat gosong.


8. Setelah itu, jika cetakan sudah panas, Anda bisa menuangkan adonan 2/3 dari volume cetakan sampai terisi semua. Kemudian, tutup dengan menggunakan tutup panci atau sebagainya. Masak menggunakan api kecil, agar kue cubit tidak cepat gosong.


9. Selanjutnya, jika sudah setengah matang, tambahkan topping di bagian atasnya. Anda bisa menggunakan potongan keju, kemudian tutup kembali hingga matang


10. Sajikan kue cubit selagi hangat.

Resep Kue Cubit Cokelat

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 1/2 sendok teh soda kue


• 1/2 sendok teh baking powder


• Garam secukupnya


• 2 butir telur ayam


• 10 sendok makan tepung terigu serbaguna


• 6 sendok makan gula pasir atau sesuai selera


• 100 ml susu UHT


• 2 sendok makan munjung margarine, lalu dicairkan


• Meises atau cokelat cair

Cara Membuat:

1. Pertama, campurkan terlebih dahulu terigu dan baking soda, soda kue dan juga garam. Lalu, aduk hingga semua bahan merata.


2. Masukkan telur satu persatu dan kocok dengan menggunakan ballon whisk, Anda juga bisa menggunakan mixer atau bisa juga secara manual.


3. Selanjutnya, aduk kembali hingga merata kemudian tambahkan susu uht, aduk lagi sampai tercampur rata


4. Tambahkan margarin cair, lalu aduk kembali.


5. Panaskan cetakan dengan api sedang ke kecil. Jangan lupa untuk mengolesi cetakan dengan menggunakan sedikit margarin. Lalu, jika cetakan sudah cukup panas, tuang adonan 2 sendok makan per cetakan.


6. Berikutnya, diamkan adonan sampai muncul gelembung di cetakan. Lalu, Anda bisa menambahkan meisis atau coklat cair. Kemudian, tutup dan diamkan kembali kurang lebih 5 menit dan angkat dengan mengguakan ujung sendok teh.

Resep Kue Cubit Lipat

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 1 sendok teh pewarna hijau


• 1 butir telur ayam


• 1 sendok makan minyak goreng


• 5 sendok makan tepung terigu


• 3 sendok makan gula pasir


• 1/2 sendok teh ragi


• 3 sendok makan susu cair


• 9 sendok makan air putih

Cara Membuat:

1. Pertama, campurkan terlebih dahulu semua bahan dalam 1 mangkok atau wadah, lalu aduk sampai tidak bergumpal.


2. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.


3. Panaskan cetakan terlebih dahulu.


4. Jika cetakan sudah panas, masukkan adonan sesuai besar cetakan.


5. Taburkan keju parut diatas adonan, lalu tutup cetakan.


6. Angkat kue cubit sambil dilipat bila tepiannya sudah kering dan berwarna kecoklatan.


7. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Bagian dalamnya lembut, sedangkan tepinya garing.

Resep Kue Cubit Alpukat

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 1 buah alpukat sedang, lalu dilumatkan


• 2 butir telur


• 5 sendok makan gula pasir


• 1 gelas terigu serbaguna


• 100 ml susu cair


• 1 sendok teh baking powder


• 1/2 sendok teh soda kue


• Garam secukupnya


• Topping


• Coklat beras (meises)

Cara Membuat:

1. Pertama, kocok telur dan juga gula sampai gula larut dan telur sedikit mengembang.


2. Selanjutnya, masukkan terigu, lalu aduk hingga rata. Tambahkan juga susu cair, baking powder, serta soda kue.


3. Jangan lupa juga tambahkan alpukat yang sudah dilumatkan dan diberi garam.


4. Panaskan loyang atau cetakan, lalu olesi cetakan dengan margarine. Tuang satu setengah sendok makan adonan, lalu beri toping, tutup. Panggang adonan di atas kompor dengan api kecil.


5. Jika bagian atasnya sudah kering, angkat.

Resep Kue Cubit Ubi Kuning

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung terigu


• 50 gram ubi kuning kukus (haluskan)


• 1 butir telur ayam


• 100 ml susu cair


• 50 gram mentega cair


• 2 sendok makan gula pasir


• 1/2 sendok teh garam


• 1 sendok teh baking soda

Topping :

• Keju, meises

Cara Membuat:

1. Pertama, campurkan semua bahan kecuali topping. Kemudian, aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.


2. Diamkan adonan selama kurang lebih 10 menit


3. Panaskan cetakan, kemudian tuang adonan 3/4 dari tinggi cetakan.


4. Beri topping di atas adonan, lalu tutup


5. Jika sudah matang angkat dan sajikan.

Resep Kue Cubit Pelangi

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 6 sendok makan gula pasir


• 10 sendok makan tepung terigu


• 75 ml susu cair


• 3 sendok makan mentega cair


• 1 sendok teh vanili


• 1 sendok teh soda kue


• 1 sendok teh baking powder


• 2 butir Telur


• Pewarna makanan, sesuai selera

Topping:

• Meises, keju

Cara Membuat:

1. Pertama, kocok telur, gula pasir, vanili, soda kue, dan juga baking powder hingga berbusa.


2. Jangan lupa tambahkan tepung terigu dan susu cair pada adonan. Lalu, aduk semua bahan hingga merata.


3. Tambahkan juga mentega cair, kemudian aduk hingga adonan halus dan tidak menggumpal.


4. Bagi adonan menjadi 3 bagian.


5. Pada tiap bagian, beri pewarna makanan sesuai selera.


6. Selanjutnya, masukkan adonan ke dalam plastic atau bisa juga gelas.


7. Panaskan cetakan, jika sudah panas, tuangkan adonan pada cetakan. Jika sudah setengah matang, taburkan topping di atasnya sesuai selera.


8. Angkat dan sajikan.

Resep Kue Cubit Pisang Oat

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 1 butir telur


• 3 buah pisang, lalu haluskan


• 2 sendok makan quaker oat warna merah


• 3 sendok makan gula pasir


• 1/2 sendok teh vanili bubuk


• 1/2 sendok teh ragi instant


• 200 ml air


• 4 sendok makan margarin yang dicairkan


• Toping oreo mini coklat

Cara Membuat:

1. Pertama, kocok terlebih dahulu telur. Lalu, aduk secara merata bersama gula dan juga vanili menggunakan whisk.


2. Setelah itu, aduk rata tepung terigu dan ragi instant, lalu sisihkan. Jangan lupa lumatkan pisang.


3. Masukkan campuran tepung terigu dan ragi instan tadi ke dalam kocokan telur. Selanjutnya, tambahkan air dan juga quaker oat beserta pisang yang sebelumnya sudah dilumatkan, aduk sampai rata.


4. Tambahkan juga margarin cair. Aduk rata kembali, lalu diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam dan tutup dengan menggunakan lap atau serbet bersih.


5. Jika sudah 1 jam, panaskan cetakan dan lubangi kue cubit. Sebelum itu, oles sedikit minyak supaya mudah di angkat.


6. Tuang adonan sebanyak 2 centong ke dalam cetakan. Kemudian, tunggu adonan mengeras dan Anda bisa menambahkan topping oreo mini.


7. Siap untuk disajikan.

Resep Kue Cubit Oatmeal

Resep Kue Cubit

Bahan-bahan:

• 2 butir putih telur


• 2 buah pisang ambon yang sudah dilumatkan


• 1 sendok makan vegan parmesan cheese


• 5 sendok makan quaker oats instan merah


• 1 sendok makan tepung terigu


• 50 ml air

Cara Membuat:

1. Pertama, Anda aduk terlebih dahulu semua bahan dengan menggunakan garpu hingga benar-benar tercampur dan agak berbusa


2. Panaskan terlebih dahulu cetakan. Kemudian, panggang adonan dalam cetakan kue cubit atau kue lumpur kecil.


3. Selanjutnya, taburkan pumkin dan sunflower seeds, raw cashew, black raisin, dried cranberry. Bahan-bahan tabor tersebut biasanya sudah mix dalam satu kemasan dan bisa Anda jumpai di supermarket terdekat. Berikutnya, tambahkan vegan parmesan cheese, serta sedikit madu untuk pemanis rasa bila Anda menyukainya.


4. Jika sudah, sajikan di atas piring saji.

Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Terimakasih

Resep Kue Cubit

Kreasi Resep Kue Cubit, Pelangi dan Laba-laba

 - Kue tradisional Betawi ini dikenal sebagai jajanan khas yang biasa dijual di sekolah-sekolah. Cara menikmati kue berbahan dasar tepung terigu ini, dicubit kemudian langsung dimasukkan ke dalam mulut, karena ukurannya yang mungil. Resep kue cubit dari generasi ke generasi, biasanya berbentuk bulat kecil-kecil, berwana kekuningan dan agak cokelat di bagian bawah.

Akan tetapi, kini kue cubit telah dikembangkan dengan berbagai macam variasi. Kreasi resep kue cubit, selain kue cubit tradisional yaitu kue cubit pelangi dan kue cubit laba-laba. Keduanya menggunakan resep dasar yang sama, dengan improvisasi penyajian yang agak berbeda. Masih dengan cetakan dari baja untuk memasaknya, kreasi kue cubit ini pasti lebih digemari anak-anak karena bentuknya yang unik.

Baca juga: Resep Martabak Manis Pandan dengan Topping Keju

1. Resep Kue Cubit Pelangi

Seperti namanya, kue cubit pelangi mempunyai ciri khas warna-warni yang cerah. Kue cubit ini selain diberi beraneka warna, juga dapat dihias dengan berbagai topping yang membuat tampilan lebih cantik dan mengundang selera. Topping yang bisa ditambahkan antara lain; marshmallow, chocolate chips, meses warna-warni, dan serpihan biskuit.

Kue Cubit Pelangi (hellobogor.com)

Bahan Utama Kue Cubit

• 3 butir telur
• 100 gram gula halus
• 200 gram tepung terigu, diayak terlebih dahulu
• 100 gram margarin (cairkan)
• 100 ml susu cair
• 1 sendok teh vanili
• 1/4 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok the baking powder
• Pewarna makanan (merah, kuning, hijau) secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan telur dan gula halus ke dalam wadah, kocok dengan mixer sampai gula halus larut dan mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan susu cair sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga rata.
3. Tuangkan margarin cair, aduk rata, kemudian masukkan baking powder, soda kue, dan vanili.
4. Setelah adonan rata, pindahkan ke gelas ukur atau teko agar mudah dituangkan ke dalam cetakan.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, dan tambahkan pewarna sesuai selera Anda.
6. Oleskan mentega pada cetakan, kemudian panaskan cetakan dengan api kecil.
7. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dengan volume setengah cetakan, kemudian tutup.
8. Ketika adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburkan topping sesuai selera Anda. panggang hingga matang dan berwarna kecoklatan di bagian bawah.
9. Keluarkan kue cubit dari cetakan, kemudian siap disajikan.

2. Resep Kue Cubit Laba-laba

Kue cubit laba-laba adalah kreasi kue cubit berbentuk sarang laba-laba, hampir mirip dengan roti jala. Awalnya kue cubit laba-laba dibuat untuk menyiasati sisa adonan kue cubit yang tidak cukup untuk dijadikan satu cetakan. Tetapi, Anda juga bisa sengaja memebentuk kue ini menjadi sarang laba-laba di atas cetakan. Tekstur kue cubit laba-laba terasa unik, dengan kue cubit empuk pada bagian yang bulat, berpadu dengan tekstur renyah dari jaring-jaringnya.

Baca juga: 5 Resep Martabak Manis yang Mudah Dibuat di Rumah

Anda dapat menggunakan resep kue cubit pelangi di atas, perbedaanya hanya dari cara memanggang dan hasil akhirnya.

Kue Cubit Laba-laba (pinterest.com)

Cara membuat kue cubit laba-laba:

1. Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil. Sebelumnya, oleskan margarin pada seluruh permukaan cetakan.
2. Setelah panas, tuangkan adonan dengan membentuk jaring laba-laba. Anda bisa menggunakan botol plastik yang tutupnya diberi lubang kecil-kecil untuk membantu menuangkan adonan.
3. Tutup cetakan, panggang hingga setengah matang.
4. Tambahkan topping meses atau susu kental manis cokelat.
5. Tutup kembali dan panggang hingga matang
6. Keluarkan dari cetakan dengan sutil, hati-hati agar jaring-jaring tidak putus

Sajikan kue cubit laba-laba selagi masih hangat, agar terasa tekstur 'kriuk-kriuk' jaring-jaringnya.

Baca juga: 5 Resep Donat Kentang Spesial dan Empuk Lengkap dengan Cara Pembuatan

Nah, mudah bukan membuat kue cubit dengan kreasi resep kue cubit di atas? Membuat kue sendiri di rumah tentu lebih hemat dan higienis, serta memuaskan selera Anda.

Jika artikel ini bermanfaat untuk Anda, jangan segan-segan like dan share agar makin banyak penggemar jajan yang rajin berkreasi di rumah. Terima kasih.

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Kukus yang Mekar Mengembang

- Kue bolu kukus pasti sudah sangat familier bagi Anda. Kue ini adalah salah satu kue tradisional yang masih dapat dijumpai dengan mudah di pasar dan toko kue. Tak jarang Anda juga menemukannya di acara arisan, pengajian, atau kumpul-kumpul di rumah teman.

Ternyata cara membuat kue bolu kukus yang mekar dan mengembang sempurna tidak sulit. Cobalah resep dan tips di bawah ini untuk membuktikannya.

Baca juga: 5 Aplikasi Resep Kue Android yang Paling Lengkap dan Mudah

Resep Kue Bolu Kukus

Bahan-bahan :

• 500 gram tepung terigu
• 400 gram gula pasir
• 450 ml minuman bersoda tawar
• 4 butir telur
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm pasta vanila
• 3 sdt pasta cokelat
• 2 sdt emulsifier
• 20 cup kertas bolu

Cara membuat kue bolu kukus:

1. Ayak tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder.
2. Masukkan gula pasir, telur, serta emulsifier ke dalam wadah. Kocoklah dengan mixer berkecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit sampai mengembang.
3. Turunkan kecepatan mixer dan tambahkan tepung terigu beserta baking powder yang sudah diayak ke dalam wadah secara bergantian dengan minuman soda tawar sedikit demi sedikit.
4. Lakukan seperti itu sambil terus dicampur dengan mixer.
5. Ambillah 100 gram adonan kue dan masukkan pada wadah yang lain. Tambahkan pasta coklat.
6. Tambahkan pasta vanila di adonan sisanya.
7. Siapkan cetakan kue dan lapisi dengan kertas kue untuk bolu kukus.
8. Tuangkan adonan vanila ke dalam cetakan, lalu tambahkan sedikit adonan coklat.
9. Kukuslah adonan tersebut selama 20 menit sampai mengembang.
10. Setelah matang dan mekar mengembang, angkat dan diamkan kue selama 5 menit. 

Setelah agak dingin, sajikan kue bolu kukus rasa vanila coklat ini di atas piring oval dengan hiasan potongan stroberi atau ceri agar tampak menarik. 

Baca juga: 6 Kue Artis Paling Populer di Surabaya

Membuat bolu kukus yang mekar dan mengembang dengan sempurna sebenarnya tidak memerlukan trik khusus. Kunci utama adalah pada komposisi air yang digunakan. Dalam pembuatan kue bolu kukus, air dicampurkan ke dalam adonan agar dapat bolu dapat mengembang serta memiliki tekstur yang empuk dan lembut.

Meski demikian masih ada yang gagal dalam membuatnya. Lakukan beberapa tips berikut agar kue bolu kukus buatan Anda benar-benar lembut dan mekar.

Cara membuat kue bolu kukus mengembang dan mekar (huangdenni.blogspot.com)

1. Perhatikan kualitas bahan

Pastikan bahan-bahan yang akan anda gunakan untuk membuat kue bolu kukus mempunyai kualitas yang baik. Perhatikan tanggal kedaluwarsa tepung kemasan, serta cek kondisi telur. Gunakan telur yang segar dan berada dalam suhu ruangan ketika Anda membuat adonan..

2. Peralatan

Siapkan semua peralatan yang diperlukan. Pastikan semua peralatan dalam keadaan bersih dan kering sebelum digunakan. Hindari menggunakan cetakan atau mixer yang masih ada sisa bahan lain yang menempel.

3. Air soda

Selain air soda, bahan cair lain pun dapat digunakan untuk membuat kue bolu kukus. Misalnya air biasa, susu cair, santan, dan air kelapa. Akan tetapi, untuk menghasilkan bolu yang mekar dan mengembang, disarankan menggunakan air soda. Dengan penggunaan air ini Anda tidak perlu menambahkan baking soda atau baking powder.

4. Kocokan gula dan telur

Untuk membuat adonan kue bolu kukus, memerlukan waktu pengocokan gula dan telur yang lebih lama dengan mixer berkecepatan tinggi. Cara ini dilakukan agar banyak udara yang masuk ke dalam adonan. Pastikan hasil kocokan telur dan gula berwarna putih bersih dan kental. 

5. Cetakan

Cetakan yang tepat untuk membuat bolu kukus mekar dan mengembang adalah cetakan khusus yang berlubang-lubang, terbuat dari bahan plastik atau aluminium. Pilihlah kertas cup yang tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tinggi agar adonan lebih mudah mengembang dan mekar. Rapikan kertas cup supaya pas dengan ukuran cetakan. Isikan dengan adonan secukupnya agar uap panas dapat naik sehingga adonan kue bolu matang dan merekah.

6. Kukusan

Bungkus tutup kukusan dengan kain supaya uap tidak mengembun dan jatuh kembali ke dalam adonan. Dengan cara ini adonan tidak rusak karena tetesan air dan dapat matang merata serta mengembang sempurna.

Baca juga: Kreasi Resep Kue Cubit, Pelangi dan Laba-laba

Itulah resep dan cara membuat kue bolu kukus yang mekar dan mengembang. Jika artikel ini bermanfaat untuk Anda, silakan klik like dan share. Terima kasih.

17 Resep Pancake yang Mudah, Enak, dan Lembut (Anti Gagal)

Resep Pancake – Pancake merupakan sajian kue yang pada awalnya berupa sajian yang kerap disantap oleh masyarakat Eropa. Namun kini, masyarakat Indonesia pun telah familiar dengan hidangan yang satu ini. Bahkan mungkin sebagian besar telah menjadikan hidangan ini sebagai makanan favoritnya. Kali ini terdapat beberapa resep pancake pilihan yang lezat. Berikut ini resep-resep pancake yang bisa Anda coba.

Resep Pancake Sederhana

Resep Pancake Sederhana

Bahan-bahan pancake

• 100 gram tepung terigu


• 250 ml susu cair


• Garam


• 1 butir telur


• Margarin

Bahan topping pancake:

• Coklat leleh


• Es krim

Cara membuat pancake:

1. Siapkan baskom


2. Kemudian, masukkan bahan-bahan seperti tepung terigu, kuning telur dan juga garam. Aduk dengan menggunakan spatula atau wire whisk hinga merata atau bahan ini tercampur dan tidak menggumpal maupun bergelembung.


3. Kocok putih telur menggunakan mixer di wadah berbeda. Aduk hingga kaku dan gunakan mixer dengan kecepatan tinggi.


4. Lalu tuangkan adonan tersebut dalam adonan tepung terigu dan aduk dengan menggunakan spatula hingga merata.


5. Panaskan teflon dan beri sedikit margarin. Gunakan api yang kecil dan tunggu hingga wajan panas.


6. Tuang sekitar 2.5 sendok sayur adonan lalu tutup dengan menggunakan tutup panci. Tunggu sebentar dan baliklah adonan. Tunggu hingga benar-benar matang dan berwarna kecoklatan.


7. Setelah itu, angkat lalu hidangkan di atas piring. Kemudian beri 2 scoop ice cream, kucuri pula dengan sedikit syrup maple dan juga pasta cokelat.

Resep Pancake Saus Cokelat

Resep Pancake Sederhana

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang


• 1 1/2 sdm gula pasir halus


• 2 butir telur


• 1/4 sdt garam


• 1/2 sdm baking powder


• 30 gram margarin


• 250 ml susu cair

Bahan saus pancake cokelat

• 150 ml susu cair


• 50 gram cokelat


• 35 gram gula pasir


• 1/2 sendok teh tepung maizena


• 10 gram cokelat bubuk


• 1/8 sendok teh garam

Cara membuat pancake saus cokelat:

• Ambil gula pasir halus, tepung terigu dan baking powder. Lalu ayak bahan-bahan tersebut. Tambahkan pula sedikit garam. Kemudian aduk sampai merata. Sisihkan dahulu.


• Di wadah yang berbeda, campurkan susu cair dan telur. Kemudian Anda dapat mengaduknya hingga merata.


• Selanjutnya, tuangkanlah campuran susu dan telur ke dalam campuran terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai merata.


• Ambil margarin yang telah dilelehkan. Kemudian masukan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk perlahan sampai merata.


• Panaskan wajan teflon. Kemudian panaskan margarin sedikit saja.


• Jika wajan sudah panas, Anda dqpat tuangkan adonan ke dalam wajan sebanyak satu sendok sayur saja. Biarkan hingga permukaan berpori-pori lalu Anda harus membaliknya. Tunggu beberapa saat sampai matang. Apabila telah matang, Anda dapat mengangkatnya. Lakukan cara yang sama sampai semua adonan telah habis.

Cara membuat saus:

• Siapkan panci kecil untuk membuat saus. Kemudian masukan bahan-bahan saus seperti garam, gula, susu dan cokelat bubuk.


• Masak seluruh bahan-bahan sambil diaduk hingga mendidih.


• Setelah itu, masukan larutan maizena. Aduk hingga saus meletup-letup.


• Jika sudah meletup-letup, Anda bisa matikan api. Lalu tambahkan cokelat. Aduk hingga larut.

Cara menyajikan pancake:

• Sajikan pancake di atas piring saji.


• Kemudian Anda dapat sajikan pancake bersama sausnya. Anda dapat menyiramnya dengan saus cokelat yang telah dibuat tadi.


• Pancake saus cokelat selesai dibuat. Anda dapat langsung menyantapnya.

Resep Pancake Kayu Manis

Resep Pancake Sederhana

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang


• 1 1/2 sdm gula pasir halus


• 1/2 sdm baking powder


• 30 gram margarin


• 250 ml susu cair


• 2 butir telur dikocok lepas


• 1/4 sdt garam


• 14 sekup es krim vanila

Bahan saus:

• 100 gram gula palem


• 1 sdm air


• 4 sdm susu kental manis


• 1 sdt bubuk kayu manis

Cara membuat pancake kayu manis:

• Ayaklah dahulu gula pasir, tepung terigu dan baking powder. Lalu tambahkan pula garam. Aduk sampai rata. Apabila sudah, sisihkan terlebih dahulu.


• Ambil wadah berbeda. Kemudian Anda dapat memasukan susu cair, telur,yang sudah dikocok. Lalu aduk hingga merata.


• Setelah itu, tuang ke dalam adonan tepung terigu. Tuangkan sedikit demi sedikit sembari terus diaduk perlahan sampai merata.


• Ambil margarin yang sudah dilelehkan. Lalu masukan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk secara perlahan.


• Oleskan margarinnpada teflon dengan menggunakan kuas atau sendok. Lalu panaskan di atas api kecil.


• Tang adonan ke dalam teflon yang sudah panas. Tunggu hingga berkulit. Lalu Anda dapat menutupnya dan tunggu beberapa saat sampai matang.

Cara membuat saus:

• Siapkan wadah untuk membuat saus.


• Masukkan seluruh bahan-bahan saus seperti susu kental manis, air, kayu manis dan gula palem.


• Aduk seluruh bahan-bahan tersebut hingga merata.

Cara menyajikan pancake:

• Letakkan pancake pada piring saji.


• Anda bisa sajikan pancake dengan saus dan es krim vanila.

Resep Pancake Nutella

Resep Pancake Sederhana

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang


• 30 gram margarin


• 250 ml susu cair


• 1 1/2 sdm gula pasir halus


• 1/2 sdm baking powder


• 1/4 sdt garam


• 2 butir telur

Bahan tipping:

• 5 sdm selai nutella


• 5 buah pisang ambon


• 5 sdm susu kental manis putih atau cokelat sesuai selera

Cara membuat pancake nutella:

• Ayaklah dulu tepung terigu, baking powder dan gula pasir halus.


• Lalu tambahkan garam. Aduk hingga merata. Sisihkan dahulu.


• Di wadah yang berbeda, masukan bahan seperti susu cair dan telur kocok tadi. Aduk sampai merata.


• Silahkan tuangkan campuran susu dan telur ke dalam adonan terigu. Pastikan anda menuangkannya sedikit demi sedikit sembari terus diaduk perlahan hingga merata.


• Ambil margarin yang telah anda lelehkan, lalu masukan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk sampai merata.


• Silahkan panaskan wajan teflon. Anda dapat mengolesi wajan dengan menggunakan margarin. Lalu tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur. Dan biarkan asal berkulit. Anda pun dapat membaliknya dan tunggu beberapa saat sampai matang. Jika sudah matang, .

Cara menyajikan pancake:

• Apabila pancake sudah matang, Anda bisa menatanya di atas piring saji


• Kemudian oleskan Nutella di atas pancake dengan merata menggunakan sendok.


• Ambil pisang yang sudah diiris-iris tadi dan tata di atas pancake yang telah diolesi Nutella. Lalu Anda pun bisa menyiramnya dengan susu kental manis sesuai selera.


• Pancake nutella dengan topping pisang telah selesai dibuat. 

Resep Pancake Strawberry Keju

Resep Pancake Sederhana

Bahan-bahan Pancake:

• 200 gram tepung terigu protein sedang


• 60 gram margarin


• 1/2 sdt garam


• 35 gram keju cheddar


• Susu cair


• 1 kuning telur


• 1 sdm baking powder


• 2 butir telur ayam

Bahan-bahan isi:

• 100 gram selai stroberi


• 100 gram keju cheddar


• 100 ml air


• 75 gram Strawberru


• 1 sendok makan maizena


• 25 gram gula pasir


• 1/2 sdm jeruk lemon

Cara membuat pancake:

• Campurkan beberapa bahan seperti baking powder, tepung terigu, telur dan garam pada satu wadah. Kemudian Anda bisa mengaduknya sampai merata.


• Apabila semua bahan telah tercampur rata, tuangkan susu cair. Lalu aduk kembali hingga merata.


• Ambil margarin leleh dan tuang ke dalam adonan. Aduk hingga merata. Kemudian tuang keju parut untuk bahan pancake. Aduk kembali sampai merata.


• Panaskan wajan teflon untuk membuat pancake. Anda dapat mengolesinya dengan margarin tipis-tipis saja.


• Setelah wajan sdah panas, silahkan tuangkan adonan sebanyak satu sendok sayur. Tunggu beberapa saat hingga salah satu sisinya matang. Setelah seperti itu, balik dan tunggu hingga matang. Angkat.

Cara membuat isian:

• Rebus bahan-bahan untuk isi seperti selai Strawberry, air, buah Strawberry dan gula pasir.


• Kemudian aduk sambil terus dimasak hingga mendidih.


• Krmudian masukan larutan maizena. Aduk kembali hingga merata dan meletup-letup.


• Sebelum diangkat, tambahkan air jeruk lemon. Aduk kembali hingga merata. Lalu bisa diangkat.

Cara menyajikan pancake:

• Ambil pancake sebanyak 1 buah.


• Kemudian oleskan isi dan tambahkan keju parut.


• Lalu lipat menjadi dua bagian.


• Setelah itu, Anda bisa langsung menyajikannya.

Resep Pancake Rainbow

Resep Pancake Sederhana

Bahan-bahan pancake:

• 400 ml santan


• 300 gram tepung terigu


• 25 gram mentega


• 1/2 sendok teh vanili


• 200 gram gula pasir


• 1 sendok makan ragi instan


• 6 butir telur


• 1/2 sendok teh garam


• Pewarna makanan warna hijau, biru, ungu, oranye, dan merah secukupnya

Bahan topping:

• Keju chedar


• Susu kental manis

Cara membuat pancake rainbow:

• Siapkan baskom dekat dengan jangkauan Anda dan masukkan ke dalam tepung terigu, larutan ragi instan, gula, telur, vail dan sedikit garam. Aduk seluruh bahan ini hingga merata. Gunakan mixer untuk mencampur bahan ini. Pastikan tak ada gumpalan atau gelembung pada adonan.


• Setelah itu, diamkan adonan di dalam wadah, kurang lebih 30 menit secara merata sampai mengembang.


• Lalu masukkan mentega ke dalamnya dengan mengunakan spatula dan aduk secara merata.


• Selannjutnya, bagilah adonan menjadi 5 bagian dan pisahkan dalam wadah yang berbeda-beda. Kemudian neri pewarna pada masing-masing adonan dan aduk secara merata sampai adonan berubah warna.


• Panaskan teflon dan berikan sedikit margarin, lalu gunakan api sedang.


• Masukkan adonan secara bergantian pada masing-masing warna dan tunggu hingga adonan matang. Jangan lupa untuk dibolak-balik hingga tampak bagian pinggiran pada pancake menjadi lebih crispy secara merata.


• Jika telah matang, angkat dan sajikan dalam piring lalu berikan dengan menggunakan taburan keju dan juga saus kental manis.

Resep Pancake Keju

Resep Pancake Sederhana

Bahan-bahan pancake:

• 250 gram tepung terigu


• 1/2 sendok teh baking powder


• 2 sendok makan margarin


• 1 gelas susu cair


• 2 butir telur


• 4 sendok makan gula pasir


• 1 gelas air

Bahan topping:

• Coklat meises seres


• Keju cheddar


• Susu kental manis

Cara membuat pancake keju:

• Untuk membuat adonan pancake, siapkanlah wadah atau baskom dekat dengan jangkauan Anda dan masukkan tepung terigu ke dalamnya dengan susu cair, baking powder, gula pasir, telur dan mentega yang sudah dicairkan.


• Setelah itu, aduk hingga merata dan gunakan mixer untuk mengaduk bahan-bahan tersebuthingga tercampur merata dan tidak ada gelembung atau gumpalan yang tersisa di adonan pancake.


• Apabila adonan telah dibuat, lanjutkan dengan memanaskan teflon di aras kompor. Pakai api yang kecil dan tuangkan sedikit margarin. Tunggu hingga margarin meleleh secara merata.


• Masukkan adonan pancake ke dalam gelas ukur, masukkan kira-kira 40 ml adonan ke dalam teflon. Tutupi bagian atasnya dan tunggu hingga matang.


• Sesudah bagian atas pancake tampak berongga, balikan pancake dengan menggunakan spatula. Tunggu sampai bagian yang baru saja dibalikan menjadi berwarna kecoklatan.


• Lakukan hal serupa hingga adonan habis.


• Setelah itu, tuangkan di atas piring saji dan berikan dengan taburan keju parut dan cokelat meses.


• Terakhir kucuri dengan susu kental manis.

Baca : Resep Kue Kacang

Resep Pancake Strawberry

Resep Pancake Sederhana

Bahan-bahan pancake:

• 200 gram tepung terigu


• 300 ml susu cair


• 2 butir telur


• 30 gram margarin


• 1/4 sendok makan baking powder


• 1 1/2 sendok makan gula pasir halus


• 1/2 sendok teh garam


• 6 tetes pewarna makanan merah muda

Bahan topping:

• 2 skup es krim strawberry


• 150 gram buah strawberry, potong dadu.


• 2 sendok makan air


• 50 gram selai strawberry

Cara membuat pancake strawberry:

• Untuk membuat adonan, siapkanlah wadah dan masukkan telur bersama dengan saus cair ke dalamnya. Setelah itu, aduk merata hingga semua bahan ini tercampur secara merata.


• Namun ayak terlebih dahulu bahan-bahan kering seperti gula pasir halus, baking powder, garam dan tepung terigu.


• Kemudian masukkan bahan campuran telur ke dalam tepung terigu dan gunakan mixer aduk-aduk bahan ini secara merata hingga bisa dipastikan bahwa tak ada gumpalan pada adonan.


• Setelah itu, masukkan margarin yang sudah dilelehkan dan aduk kembali hingga seluruh bahan ini tercampur secara merata. Kemudian, diamkan semenetra selama kurang lebih 15 menit agar adonan lebih mengembang.


• Tambah pewarna makanan dan aduk kembali secara merata sampai warna adonan berubah.


• Panaskan wajan dan berikan seidkit margarin. Lalu sendokkan 1 sendok sayur kecil adonan kedalam wajan dan masak sampai adonan matang. Lalu balikkan dan masak pula sampai bagian ini berwarna kecoklatan.


• Terakhir, sajikan pancake dalam piring dan berikan dnegan saus dan bahan pelengkap lain. Berikan ice cream dan tata dengan cantik potongan strawberry.

Resep Pancake Strawberry Kayu Manis

Resep Pancake Sederhana

Bahan-bahan pancake:

• 100 gram tepung terigu


• 1 sdt vanili bubuk


• 100 ml susu cair


• 1 sdt gula halus


• 1/2 sdm mentega tanpa garam


• 1 sdt baking powder


• 1 butir telur


• 1/2 sdt kayu manis bubuk

Bahan toping:

• Creamy foam


• 4 buah strawberry, potong kotak


• 1 sdm gula tepung

Cara membuat pancake strawberry kayu manis:

• Untuk membuat adonan pancake kali ini bisa dilakukan dengan menyiapkan baskom dekat dengan jangkauan anda.


• Masukkan campuran bahan kering yang sudah diayak dengan perlahan dan aduk-aduk secara merata. Lalu campurkan kedalamnya telur bersama dengan vanili bubuk dan aduk-aduk secara merata.


• Masukkan susu cair dengan perlahan dan aduk-aduk dengan menggunakan mixer sampai tercampur merata dan anda bisa memastikan bahwa tidak ada adonan yang masih menggumpal.


• Sementara itu, silahkan siapkan wajan atau teflon dan berikan sediit margarin. Lalu tunggu sampai wajan menjadi lebih panas secara merata.


• Baru setelah itu, sendokkan adonan sebanyak 2 sendok sayur dan buat bentuk bulat. Tunggu dan tutupi adonan agar matang. Untuk memastikan matang atau belumnya anda bisa menentukannya dengan melihat bagian pinggir adonan yang kering dan berwarna kecoklatan. Balikan dan tunggu sampai matang.


• Setelah matang, angkat dan hidangkan dalam piring saji. Tata dengan cantik, berikan creamy foam dibagian atasnya dan taburi dnegan potongan strawberry. Sementara untuk gula pasir, saring dan taburkan dibagian atasnya.

Resep Pancake Madu

Resep Pancake

Bahan-bahan pancake:

• 100 gram tepug terigu


• 1 butir telur


• 1 sdm tepung maizen100 ml susu cair


• 3 sdm madu


• 1 sdt baking powder


• 1/4 sdt garam


• 1 sdm olive oil atau mentega

Bahan topping:

• Secukupnya madu


• Cream foam

Cara membuat pancake madu:

• Anda harus ayak terlebih dahulu bahan-bahan kering seperti tepung mazeina, tepung terigu dan juga baking powder dengan menggunakan ayakan secara merata dan pisahkan dalam wadah untuk kemudian sisihkan semnetara.


• Masukkan kocokan telur dalam wadah dan kocok kembali sampai mengembang dengan menggunakan mixer. Lalu masukkan kedalamnya campuran bahan yang telah diayak dan tambahkan bersama dengan madu dan juga garam. Aduk-aduk kembali bahan ini secara merata sampai tercampur.


• Kemudian masukkan susu cair dan aduk-aduk kembali secara merata sampai tercampur.


• Tuangkan mentega yang telah dicairkan atau olive oil yang sudah anda persiapkan. Aduk-aduk kembali dengan menggunakan mixer sampai semua bahan ini tercampur secara merata.


• Panaskan teflon dan masukkan mentega ataupun olive oil. Gunakan api yang kecil saja dan tunggu sampai teflon menjadi lebih panas secara merata.


• Sendokkan kira-kira 2 sendok sayur adonan kedalam teflon yang sudah panas dan tunggu atau masak sampai adonan pancake matang secara merata.


• Tunggu sampai anda melihat bagian pinggir pada pancake menjadi lebih kering dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, abru balikan adonan dan tunggu kembali sampai bagian ini menjadi lebih coklat.


• Setelah matang, sajikan pancake dalam piring dan berikan dengan semprotan creamy foam. Lalu terakhir, kucurkan madu dibagian atasnya secara merata dan nikmatilah selagi hangat.

Baca : Resep Kue Lapis

Resep Pancake Khas Swedia

Resep Pancake

Bahan-bahan pancake:

• 4 butir telur ayam


• 175 gram tepung terigu


• 225 ml susu cair


• 1/4 sdt garam


• 3 sdm gula pasir

Bahan toping pancake:

• Secukupnya selai bluberry


• Creamy foam


• Potongan buah strawberry

Cara membuat pancake khas Swedia

• Siapkan wadah dan masukkan terigu dengan bahan yang telah diayak yakni garam. Lalu campur bersama dengan susu cair, telur, gula dan aduk-aduk bahan ini secara merata.


• Aduk bahan-bahab ini dengan menggunakan mixer selama kurang lebih 2 menit hingga bisa dipastikan bahwa tak ada gumpalan yang masih terdapat pada adonan.


• Setelah itu, siapkan wajan dan masukkan margarin kedalamnya. Lalu tunggu sampai margarin meleleh dan wajan sudah mulai panas.


• Tuangkan adonan ke dalam wajan sebanyak 1 sendok sayur dan buat tipis. Tunggu sampai matang dna tidak ada bagian yang lembek.


• Setelah itu, balik adonan dan masak hingga matang dan berwarna kecokelatan.


• Setelah matang, angkat hidanga ini dan sajikan di dalam piring dengan tambahan potongan buah strawberry dalamnya dan lipatlah menjadi dua bagian. Lalu tambahkan pula creamy foam di bagian atasnya dan tata dengan cantik.

Resep Pancake Klasik Paling Simple

Resep Pancake

Bahan-bahan:

• 120 gram tepung terigu serba guna


• 2 sdm gula pasir putih


• 2 sdt baking powder


• 1 sdt garam


• 1 telur kocok


• 240 ml susu cair


• 2 sdm minyak sayur

Langkah memasak pancake:

• Campurkan tepung, gula, baking powder dan garam dalam satu mangkuk besar.


• Buatlah lubang di tengah campuran tepung dan bahan-bahan lain, lalu tuangkan telur kocok, susu dan minyak sayur di tengahnya. Aduk seluruh adonan sampai benar-benar rata.


• Panaskan wajan teflon yang sudah diolesi sedikit minyak di atas kompor dengan api sedang.


• Tuangkan adonan ke atas wajan. Agar mudah gunakan takaran satu sendok sayur untuk setiap pancakenya.


• Masak hingga kedua sisinya matang kecoklatan kemudian angkat.

Resep Pancake Choco Chips

Resep Pancake

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu serba guna


• 1 sdm gula


• 1⁄4 sdt kayu manis bubuk


• 1 sdm baking powder


• 1⁄4 sdt garam


• 2 butir telur


• 240 ml susu cair


• 4 sdm butter yang sudah dilelehkan


• 3⁄4 sdt ekstrak vanila


• 58 gram choco chips

Langkah memasak pancake:

• Campurkan bahan-bahan seperti tepung, gula, kayu manis, baking powder dan sedikit garam di dalam satu baskom atauun mangkuk besar.


• Di wadah terpisah, campurkan pula susu cair, butter, ekstrak vanila, telur kocok sampai benar-benar larut. Jika sudah larut, masukkanlah ke dalam campuran bahan-bahan kering tadi kemudian aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.


• Terakhir, masukkan choco chipnya. Tak perlu diaduk terlalu keras, cukup hingga merata saja.


• Panaskan wajan teflon yang telah diberi sedikit minyak di atas kompor berapi sedang.


• Dengan sendok sayur, tuangkan adonan di atas teflon dan goreng. Baliklah adonan apabila satu sisi telah matang, dan angkat jika kedua sisi pancake berwarna kecokelatan.

Baca : Resep Masakan Indonesia

 Resep Pancake Strawberry Vanila 

Resep Pancake

Bahan-bahan:

• 120 gram tepung terigu serba guna


• 2 sdm gula pasir cokelat


• 2 sdt baking powder


• 1 sdt garam


• 1 butir telur


• 240 ml susu cair


• 2 sdm minyak sayur


• 2 sdm ekstrak vanila


• 200 gram strawberry segar yang dipotong-potong.

Langkah memasak pancakenya:

• Campurkanlah bahan kering seperti tepung, gula pasir cokelat, baking powder dan garam dalam sebuah mangkuk.


• Setelah itu tuangkanlah bahan-bahan seperti susu cair, minyak sayur, telur dan ekstrak vanila. Lalu kocok hingga semua bahan tercampur merata.


• Masukkan strawberry yang telah dipotong-potong. Aduk sedikit agar buahnya masuk ke dalam adonan.


• Panaskan wajan teflon yang telah diolesi sedikit minyak di atas kompor berapi sedang.


• Tuangkanlah adonan di atas teflon. Balik adonan apabila bagian tengah pancake sudah mengeluarkan gelembung. Angkat jika kedua sisi pancake matang dan berwarna kecokelatan.


• Rasa legit pancake yang dipadu dengan rada segar buah strawberry dan wangi vanila membuat Anda ingin lagi dan lagi. Beri topping, sirup mapple ataupun selai cokelat agar makin terasa nikmat.

Resep Pancake Matcha (Green Tea)

Resep Pancake

Bahan-bahan:

• 1 butir telur


• 80 ml susu cair


• 2 sdm minyak sayur atau butter cair


• 2 sdm gula


• 1/2 sdt ekstrak vanila


• 60 gram tepung terigu serba guna


• 1 sdm matcha powder atau bubuk green tea


• 1 1⁄2 sdt baking powder


• sejumput garam

Cara memasak pancake:

• Kocoklah susu cair, telur, minyak sayur atau butter cair, gula dan ekstrak vanila di dalam satu mangkuk besar.


• Lalu tambahkan tepung, bubuk matcha, baking powder dan garam. Kocok 7 hingga 10 kali hingga adonannya tercampur namun jangan terlalu halus, sebaiknya adonan agak kental.


• Panaskan wajan teflon yang telah diberi sedikit minyak di atas kompor berapi sedang.


• Tuang adonan di atas teflon dan goreng. Baliklah adonan, apabila di bagian tengah pancake telah mengeluarkan gelembung-gelembung kecil. Angkat jika kedua sisi pancake matang atau berwarna kecokelatan.

Resep dan Cara Membuat Pancake Dorayaki

Resep Pancake

Bahan membuat anko:

• 185 gram kacang merah


• 300 gram gula


• Air

Cara membuat anko:

• Rebus dahulu kacang merah di dalam 500 ml air. Didihkan kurang lebih selama 5 menit lalu buang airnya.


• Rebus kembali kacang merah tersebut di dalam panci bersih berisi 500 ml di atas api kecil air selama 1,5 hingga 2 jam. Jika airnya sudah berkurang, tambah lagi begitu seterusnya hingga 2 jam dan kacangnya menjadi empuk, mudah hancur ketika ditekan.


• Buang air rebusan terakhir tadi. Kali ini masukkan kacang merah yang sudah empuk ke dalam panci berisi gula, panaskan kembali di atas api sedang. Aduk kurang lebih selama 10 menit, hingga gula dan kacang tercampur tercampur rata membentuk pasta atau selai yang lembut.

Bahan membuat dorayaki:

• 150 gram tepung terigu serba guna


• 1 sdt soda kue


• 2 telur


• 100 gram gula


• 1 sdm madu


• 180 ml susu cair

Cara membuat pancake dorayaki:

• Campurkan bahan kering seperti tepung dan soda kue dalam satu mangkuk.


• Di wadah yang berbeda, kocok bahan seperti susu, gula, dan madu menjadi satu.


• Masukkan bahan kering tadi ke dalam adonan basah dan aduk hingga tercampur sempurna.


• Panaskan teflon yang sudah diberi sedikit minyak, di atas kompor dengan api sedang.


• Tangkan adonan di atas teflon. Balik adonan, apabila bagian tengahnya sudah mengeluarkan gelembung-gelembung kecil. Angkat. Patikan kedua sisi pancake matang dan berwarna kecokelatan.


• Taruh di atas piring dan tutupi dengan serbet basah.


• Langkah terakhir, ambil selembar dorayaki dan masukkan selai kacang merah atau anko ke dalamnya. Kemudian tutupi dengan satu lembar dorayaki yang lain. Cubit-cubit bagian tepiannya agar dorayaki bertumpuk menjadi satu.

Resep Pancake Durian

Resep Pancake

Bahan membuat kulit pancake:

• 50 gram tepung terigu serbaguna


• 1 sdm gula pasir halus


• 1 sdm minyak sayur


• 1 butir telur kocok


• 400 ml susu cair


• ½ sdt garam


• Satu-dua tetes pewarna makanan.

Bahan membuat isian durian:

• 50 ml krim kental yang dikocok kaku


• 300 gram daging buah durian yang matang


• 1 sdm gula bubuk

Cara membuat isian pancake durian:

• Campur krim kental yang telah dikocok dengan daging buah durian dan gula bubuk sampai merata. Setelah itu, sisihkan. Gunakan sebagai isian pancake.

Cara memasak pancakenya:

• Campur bahan kering seperti tepung terigu, garam, gula pasir, minyak sayur, dan telur dalam wadah. Aduk sembari dituangi susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan halus merata.


• Panaskan teflon yang sudah diolesi minyak. Tuang adonan dengan sendok sayur. Namun perlu diingat untuk meratakan ke seluruh permukaan wajan, membentuk dadaran tipis-tipis. Berbeda dengan pancake lain yang dibuat tebal-tebal. Lakukan hingga adonan habis.


• Setelah lembaran pancake telah jadi, ambil 2 sdm bahan isi, lalu letakkan di tengah dadaran. Bungkus isian krim durian tadi seolah And tengah membungkus risoles.

Semoga referensi resep pancake di atas dapat Anda coba di rumah. Ingat, kunci kelezatan masakan adalah ketika kita mengikuti takaran dan tahap memasak yang tepat atau sesuai yang tertulis di resep.

Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Terimakasih

Resep Pancake