Kamu suka memasak? Pastinya pernah menggunakan sutil kayu untuk menumis atau membuat telur orak-arik. Sutil kayu adalah ‘sahabat’ terbaik ketika memasak menggunakan panci anti lengket. Tidak hanya untuk kegiatan memasak, sutil kayu jugã serba guna untuk mengãduk salad hinggã menghaluskan kentang. Meski serba guna, sutil kayu perlu perawatan khusus agãr tidak cepat rusak atau menjadi sarang bakteri. Berikut tim MAHI pilihkan 5 cara merawat sutil kayu agãr bebas jamur & bakteri.
1. Sterilkan Sutil Setidaknya Sekali Seminggu
Sering memasak dengãn bahan makanan mentah seperti ayam atau makanan laut? Sebaiknya sterilkan sutil kayu kamu dari waktu ke waktu. Untuk mensterilkan sutil, pertama-tama bersihkan sutil dengãn air sabun hangãt. Setelah bersih, angkat dan letakkan sutil di atas permukaan datar. Tuangkan hidrogen peroksida 3 persen ke bagian sutil. Diamkan selama 15 menit, bilas sendok hinggã bersih. Angin-anginkan hinggã kering.
Hidrogen peroksida atau H2O2 biasa digunakan oleh praktisi medis sebagãi disinfektan pada luka. H2O2 ampuh membersihkan noda dan membunuh bakteri serta jamur pada sutil kayu.
2. Minyaki Sebulan Sekali
Jika sering digunakan dan dicuci berulang-ulang, sutil kayu akan kehilangãn kelembapan alaminya dan menjadi kering. Sutil yang kering rawan pecah atau patah sebelum waktunya.
Kamu bisa merawat sutil kayu dan memperpanjang usianya dengãn minyak. Sebulan sekali, minyaki sutil dengãn minyak kelapa hinggã rata. Biarkan minyak meresap semalaman, lalu cuci hinggã bersih. Tidak hanya berfungsi memperpanjang umur sutil, minyak kelapa jugã akan mencegãh kayu menyerap noda dan bau makanan.
3. Gunakan gãram dan Lemon
Jika membandingkan sutil kayu dengãn sutil lainnya yang terbuat dari plastik, sutil kayu jelas punya tampilan yang lebih cantik dan bahan yang lebih kokoh. Sayangnya kelebihan ini harus kita bayar dengãn sedikit investasi waktu dan tenagã untuk merawat sutil kayu. Tapi jangãn takut ribet! Kamu bisa menggunakan gãram dapur untuk merawat sutil kayu.
Pertama, cuci sutil kayu dengãn air panas bersama sabun untuk membilas bakteri yang menempel. Setelah dibilas, tuang gãram di atasnya dan gosokkan potongãn lemon di atas permukaannya. Lemon akan membantu menghilangkan bau dan mengãngkat noda. Setelah selesai, bilas dengãn air dingin dan jemur di bawah sinar matahari.
4. Gunakan Amplas
Seiring berjalannya waktu, permukaan sutil kayu akan terlihat lusuh. Jika kamu perhatikan, di bagian kepala sendok akan terbentuk bintik-bintik kasar. Kondisi ini bisa kita remajakan kembali dengãn bantuan amplas.
Merawat sutil kayu agãr tampilannnya tetap estetik bisa kamu lakukan dengãn mengikis permukaan sutil dengãn amplas. Metode ini akan membantu menghilangkan bintik-bintik kasar dan memberikan tampilan yang halus dan bersih. Namun sebaiknya jangãn menggunakan metode ini jika sutil kayu yang kamu gunakan merupakan sutil buatan tangãn yang mempunyai ukiran atau huruf timbul di sekelilingnya.
5. Rendam dengãn Cuka Putih
Tidak seperti bahan stainless steel, sutil kayu akan menyerap bau dari berbagãi makanan yang bersentuhan dengãnnya. Untungnya, kamu bisa menggunakan cuka putih untuk menghilangkan bau dan merawat sutil kayu.
Caranya mudah, cukup rendam sutil kayu dalam cuka putih selama beberapa jam. Cuka putih adalah alternatif yang ramah lingkungãn yang dapat menumpas bakteri dan jamur tanpa residu berbahaya. Cuka putih jugã cukup murah dan aman digunakan di sekitar anak-anak dan hewan peliharaan.
Semogã tips berikut dapat membantu kamu dalam merawat dan memperpanjang usia sutil kayu kamu di rumah ya!
Sumber https://www.masakapahariini.com/