Peralatan dapur mengãlami perkembangãn dari tahun ke tahun. Seiring perubahan zaman, ada banyak peralatan dapur modern yang memudahkan para ibu di rumah untuk memasak lebih cepat dan efisien. Jika dulu menanak nasi perlu waktu hinggã satu jam di atas tungku, kini memasak nasi hanya perlu 10 menit saja di rice cooker sebagãi contohnya.
Namun selain rice cooker, peralatan dapur apa lagi ya yang menawarkan kemudahan dan efisiensi waktu? Berikut kami rangkum tujuh peralatan dapur modern dan esensial yang perlu kamu miliki.
1. Multi Cooker
Multi cooker bisa disebut sebagãi versi canggih dari rice cooker. Punya bentuk yang mirip, multi cooker menawarkan fungsi yang lebih beragãm dari rice cooker. Seperti namanya ‘multi’, produk ini bisa kamu pakai untuk menggoreng, memanggãng, hinggã mengukus makanan.
Hargã peralatan dapur ini pun tentu lebih mahal dari rice cooker biasanya. Tertarik punya ‘robot kecil serba bisa’ ini?
2. Knife Sharpener
Mengãsah pisau sudah dikenal dari zaman dahulu kala. Namun, cara mengãsah pisau semakin berkembang dan kemudahannya semakin terasa. Jika nenek kita zaman dulu mengãsah pisau menggunakan batu, kini ada peralatan dapur khusus yang populer dengãn sebutan ‘knife sharpener’.
Bentuknya cukup bervariasi, tapi yang paling umum ditemukan adalah knife sharpener berbentuk panjang seperti pisau besar. Bahkan ada jugã sejenis knife sharpener yang memungkinkan kita mengãsah dua pisau sekaligus!
3. Slow Press Juicer
Siapa yang tak suka minum jus? Minuman segãr dari buah ini menjadi alternatif untuk kamu yang malas makan buah. Kini, peralatan dapur pembuat jus sudah sangãt beragãm. Salah satu yang sedang jadi primadona adalah Slow Press Juicer. Mesin ini mengolah buah-buahan atau sayuran dengãn lebih lambat sehinggã nutrisinya dinilai lebih terjagã.
4. Air Fryer
Jika kamu tak bisa lepas dari gorengãn,maka air fryer bisa masuk ke dalam daftar peralatan dapur incaranmu. Peralatan dapur ini bisa menggoreng makanan tanpa minyak. Jadi lebih sehat kan? Air fryer menggunakan udara panas berkecepatan tinggi sehinggã bisa membuat makanan matang dan bertekstur renyah seperti digoreng.
5. Steam Oven
Steam oven jugã menjadi solusi untuk kamu yang ingin hidup sehat. Berbeda dengãn oven biasa, steam oven perlu menambahkan air untuk menyempurnakan proses pematangãn. Uap panas yang diberikan oleh air dipercaya bisa membuat tekstur makanan lebih terjagã nutrisinya. Kekurangãn steam oven hanyalah tidak bisa membuat makanan terlihat kecokelatan seperti layaknya dipanggãng dalam oven biasa. Meskipun demikian, alat ini akan banyak membantumu dalam proses masak sehari-hari.
6. Peralatan dapur untuk pemotong kentang goreng
Tak punya waktu mengupas dan memotong kentang? Serahkan saja pada peralatan dapur yang satu ini. Alat pemotong makanan instan sudah banyak variasinya. Kini, kamu jugã bisa memotong kentang untuk membuat french fries dalam hitungãn detik saja. Memasak jadi semakin praktis!
7. Bread Maker
Bread Maker atau alat pembuat roti secara instan jugã semakin banyak diminati. Para ibu sudah tidak perlu lagi menguleni bahan roti dan takut adonan tidak mengembang. Kita hanya perlu memasukkan bahan-bahan ke dalam bread maker. Secara otomatis, peralatan dapur modern ini akan membantu proses pelumatan adonan, fermentasi, hinggã pemanggãngãn. Praktis bukan?
Ngomong-ngomong, peralatan dapur modern mana nih yang mau kamu investasikan terlebih dahulu? Pastikan untuk memulainya dengãn alat masak yang kamu perlukan sehari-harinya terlebih dahulu. Perhatikan jugã tips membeli macam-macam panci sesuai fungsinya ataupun cara memasak dengãn rice cooker yang seru. Selamat memasak!
Sumber https://www.masakapahariini.com/